『生姜』の有名な栄養成分といえば 生生姜に含有『ジンゲロール』と加熱生姜に含有『ショウガオール』で ・血行促進 ・風邪の初期症状緩和 ・生理痛緩和 ・消化促進 など冬場や女性に嬉しい栄養素 そんな素敵な生姜にも注意点があります↓ https://note.com/mkey_nti1/n/na7eed9b398eb
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『ネギ』は上下色で栄養素が異なり 白部分には、抗菌作用の『ネギオール』や血行促進の『硫化アリル』 緑部分には免疫力UPに『カロテン」や『ビタミンC』、有害物質抑制効果の『セレン』など そんなネギの栄養素を半減させる要素とは？ https://note.com/mkey_nti1/n/neb50093efe84
