ジンジャー★はぎ

生姜で世界をハッピーに♥️これをモットーに、生姜の良さを皆様にお伝えしたいです‼️

ジンジャー★はぎ

生姜で世界をハッピーに♥️これをモットーに、生姜の良さを皆様にお伝えしたいです‼️

記事一覧

講座デビューしました

久々に投稿させていただきます。皆様、お元気でしたでしょうか? さて、3/20春分の日、さらに宇宙元旦と言われるなんともめでたい日に、講座デビューをさせていただきまし…

妊婦さんのつわりに生姜が効く?

皆様、こんばんは。妊婦さんに朗報な話題です🙋✨ 何と😳‼️つわりに生姜が効果的らしいのです。 海外では研究が数多く行われており、生姜には嘔吐抑制作用があります。 …

老化防止には生姜‼️

皆様、大変ご無沙汰しておりました。私事ですが、仕事先が変わり、しかも繁忙期と言う事もあり、更新出来ずにいました🤣💦 待っていた読者の皆様お待たせしました🙋✨ …

生姜のおかず2品作りました‼️

先日、2キロの生姜を注文したので、生姜のおかずを二品作りました‼️ ・生姜の塩佃煮 ・しょうゆ漬け生姜 生姜の塩佃煮は、おにぎりに混ぜたり、野菜と一緒に和え物にし…

エチゴビール飲んでみた

知り合いから、クラフトビールをいただきました~🤗✨ 新潟県で作られているエチゴビールです。フレーバーが、【旅する君の…檸檬ジンジャー楽園エール】 ネーミングセン…

ローチョコレートって知ってますか?

本日、とある所でローチョコレート作り体験WSに行って来ました🙋✨ 前半は座学で、ローチョコレートとは?を教えてもらい、後半はカカオ豆をすり潰し、チョコレート体験。…

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生姜&パウダー取り寄せてみた!

黄金の里(こがねのさと)から、生姜&パウダーを定期購入してみました🙋✨ 生姜は1kg、2kg、4kgから選ぶ事が出来ます。私は2kgを注文。 パウダーも1袋注文しました。50g入っ…

万能調味料 生姜しょう油麹

前に、とあるイベントにてしょう油麹作りを、体験しました🙋✨ めちゃくちゃ簡単で美味しかった😍❤️ しかし、それ以来自分で作ってない🤣🤣🤣💦 調べたら、生姜しょう油…

台湾発!生姜コスメ

最近、台湾に行きたい欲が、高まりつつある私🙋✨ 来年辺り行こうかしら😍❤️美味しいモノたくさん食べたい🤤🤤🤤✨ 台湾に生姜コスメがあるんだよーと、知り合いから教…

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業スー&しまむらで生姜関連商品発見!

久々に業スーで、生姜関連商品を見つけ、購入致しましたので、お知らせします☺️✨ それは、ジンジャークッキーです。前に一度違うジンジャークッキーを紹介しましたが、…

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椎茸と生姜のアヒージョ

椎茸って、好き嫌い分かれますよね。私は、大好き過ぎて、よくお弁当に椎茸のバターしょう油炒め入れています。 ただ夏場だとすぐ傷むのが難点ですが🤣💦 椎茸と生姜を合…

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生姜入り甘辛味玉

皆様、味玉は好きですか?私は、健康のために、酢で漬けた酢漬け玉子を何年か作って食べています🙋✨ 調べたら、生姜入り甘辛味玉のレシピがあったので、これは作ってみる…

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ジンジャーキャラメルの味は?

あれは何年前かしら?花畑牧場の生キャラメルブームありましたよね🤗✨ あまりキャラメル自体食べないのですが、花畑牧場の生キャラメルは美味しくて、ついつい手が伸びた…

生姜ココアの効能について

昨日の投稿で、生姜ココアの作り方をお知らせしました‼️ 今日は、効能について投稿しますね🤗✨ 【生姜ココアの効能】 ①むくみ改善 生姜にはジンゲロールという辛味成…

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生姜ココア健康法

皆さん、ホットココアは好きですか?飲むと、幸せな気分になり、癒やされますよね~☺️✨ そこに生姜をひと手間加えるだけで、さらに美味しく、身体も温まり、より健康効…

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昆布水だけでも最強‼️

皆様、昆布水って作った事、ありますか?🙋一時期ブームになりましたよね。 昆布水の作り方は至って簡単です。 ・だし用昆布 10g(10センチ〜15センチ) ・水 1リットル …

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講座デビューしました

講座デビューしました

久々に投稿させていただきます。皆様、お元気でしたでしょうか?

さて、3/20春分の日、さらに宇宙元旦と言われるなんともめでたい日に、講座デビューをさせていただきました🤗✨
私のお仲間が「チャイが飲みたい!講座をやって欲しい!」と言ってくれたのが、キッカケになりました。
が、私一人だととても不安がある🤣💦
どうしようかな~と思っていたら、ロースイーツ講師のお仲間が居た‼️とひらめき、相談しコ

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妊婦さんのつわりに生姜が効く?

妊婦さんのつわりに生姜が効く?

皆様、こんばんは。妊婦さんに朗報な話題です🙋✨
何と😳‼️つわりに生姜が効果的らしいのです。
海外では研究が数多く行われており、生姜には嘔吐抑制作用があります。
実際に、つわり軽減のために処方される漢方薬には生姜が含まれていることも多いみたいですね!

一番良い摂り方は、ジンジャーティーや生姜湯が効果的みたいです✨
私の友達は、岩下の新生姜を食べるとサッパリしたと言っておりました。
食べ過ぎは

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老化防止には生姜‼️

老化防止には生姜‼️

皆様、大変ご無沙汰しておりました。私事ですが、仕事先が変わり、しかも繁忙期と言う事もあり、更新出来ずにいました🤣💦
待っていた読者の皆様お待たせしました🙋✨

老化防止には生姜が良いと明石家さんまさんのホンマでっかTVでエクソソームに詳しい陰山泰成先生が言ってました。

青森ではフジテレビ系列の番組が遅れて放送されるため、タイムリーな内容ではないですが🤣💦(関東では9月に放送された様子。

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生姜のおかず2品作りました‼️

生姜のおかず2品作りました‼️

先日、2キロの生姜を注文したので、生姜のおかずを二品作りました‼️

・生姜の塩佃煮
・しょうゆ漬け生姜

生姜の塩佃煮は、おにぎりに混ぜたり、野菜と一緒に和え物にしたりするのがおすすめ。
【材料(作りやすい分量)】
・生姜 100g
・かつお節 1パック(1.5g)
・白ごま 大さじ1
A  酒 1/4カップ
 砂糖 大さじ1
 塩 小さじ1弱
 みりん 大さじ1と1/2

(作り方)
①生姜は

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エチゴビール飲んでみた

エチゴビール飲んでみた

知り合いから、クラフトビールをいただきました~🤗✨

新潟県で作られているエチゴビールです。フレーバーが、【旅する君の…檸檬ジンジャー楽園エール】
ネーミングセンスが素晴らしい😍❤️

私は、ビールが実は苦手でして🤣🤣🤣これは飲めるかな?と半信半疑で飲んだ所、ビールの苦みはくるけど、すぐレモンピールが来て最後にはジンジャーの辛味が残る感じ。

一言で言うと美味い🤤✨ビールの概念が覆る美

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ローチョコレートって知ってますか?

ローチョコレートって知ってますか?

本日、とある所でローチョコレート作り体験WSに行って来ました🙋✨
前半は座学で、ローチョコレートとは?を教えてもらい、後半はカカオ豆をすり潰し、チョコレート体験。

ローチョコレートとは、ローは、生という意味。
生のカカオ豆を低温処理することにより豊富な栄養分を残し、健康と美容に良いチョコレートなんです😍❤️

市販のチョコと食べ比べるともう雲泥の差‼️いかに身体に悪いチョコを食べてるかが判り

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生姜&パウダー取り寄せてみた!

生姜&パウダー取り寄せてみた!

黄金の里(こがねのさと)から、生姜&パウダーを定期購入してみました🙋✨

生姜は1kg、2kg、4kgから選ぶ事が出来ます。私は2kgを注文。
パウダーも1袋注文しました。50g入っています。

定期購入出来るのは有り難い😆。
今まで生姜はスーパーで購入していたけど、量が少ないのが難点でした😭💦
でも、黄金の里だとたっぷりだから、嬉しいです✨

パウダーも然り、スーパーに売っているのだと、

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万能調味料 生姜しょう油麹

万能調味料 生姜しょう油麹

前に、とあるイベントにてしょう油麹作りを、体験しました🙋✨
めちゃくちゃ簡単で美味しかった😍❤️

しかし、それ以来自分で作ってない🤣🤣🤣💦
調べたら、生姜しょう油麹が作れる事が判明😳✨
これなら、ぜひとも作らないと。

【材料 作りやすい分量】
・生麹 100g
・生姜 50g
・しょう油 麹がひたひたになるくらいの量
◎生麹が手に入らない場合は、乾燥麹でも可。 

[下準備]

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台湾発!生姜コスメ

台湾発!生姜コスメ

最近、台湾に行きたい欲が、高まりつつある私🙋✨

来年辺り行こうかしら😍❤️美味しいモノたくさん食べたい🤤🤤🤤✨
台湾に生姜コスメがあるんだよーと、知り合いから教えていただき調べたら、ハンドクリームが主に有名な「ジャンシンビーシン」を発見‼️

シャンプーやリップクリーム、石鹸とかも有るそうな。
キャーーーこれは女子力上がりそう😍❤️台湾に行った際は、大量に買いたい。
台湾は、本当に生

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業スー&しまむらで生姜関連商品発見!

業スー&しまむらで生姜関連商品発見!

久々に業スーで、生姜関連商品を見つけ、購入致しましたので、お知らせします☺️✨

それは、ジンジャークッキーです。前に一度違うジンジャークッキーを紹介しましたが、今回は容量が多く、クリスマスっぽい感じがしました。
パッケージもかわいい😍❤️
ジンジャーの他にシナモンや、クローブとスパイスがめちゃくちゃ効いたクッキーです。

食感としては、ビスケット寄りかな。コーヒーや、紅茶のお供にピッタリです。

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椎茸と生姜のアヒージョ

椎茸と生姜のアヒージョ

椎茸って、好き嫌い分かれますよね。私は、大好き過ぎて、よくお弁当に椎茸のバターしょう油炒め入れています。
ただ夏場だとすぐ傷むのが難点ですが🤣💦

椎茸と生姜を合わせたアヒージョがあるのを見つけたので投稿しますね!

【材料】
・干し椎茸 10枚
・生姜 30g
・オリーブオイル 大さじ8
・アンチョビ 6枚
・ニンニク 1かけ
・赤唐辛子 2本

(作り方)
①氷水に干し椎茸を浸し、冷蔵庫で

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生姜入り甘辛味玉

生姜入り甘辛味玉

皆様、味玉は好きですか?私は、健康のために、酢で漬けた酢漬け玉子を何年か作って食べています🙋✨

調べたら、生姜入り甘辛味玉のレシピがあったので、これは作ってみる価値ありそうです‼️

【材料 作りやすい分量】
・卵 3〜5個
(A)しょう油・酒・みりん 各大さじ2
・生姜(すりおろし) 小さじ1

(作り方)
①鍋にたっぷりの水を入れ、卵を加え、強火にかけ沸騰して6分茹でる。
冷水に浸して卵の

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ジンジャーキャラメルの味は?

ジンジャーキャラメルの味は?

あれは何年前かしら?花畑牧場の生キャラメルブームありましたよね🤗✨

あまりキャラメル自体食べないのですが、花畑牧場の生キャラメルは美味しくて、ついつい手が伸びた記憶があります。
このキャラメルと生姜を掛け合わせたらどうなるんでしょうね?🤔🤔🤔

気になったので、調べたらこちらのサイトに何とジンジャーキャラメルの作り方が載っていました😳‼️
お砂糖はカップ印の日新製糖さんからレシピが出て

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生姜ココアの効能について

生姜ココアの効能について

昨日の投稿で、生姜ココアの作り方をお知らせしました‼️
今日は、効能について投稿しますね🤗✨

【生姜ココアの効能】
①むくみ改善
生姜にはジンゲロールという辛味成分が含まれています。
ジンゲロールには、血の巡りを良くし、発汗作用を促しむくみを改善する効果が期待出来ます。
一方で、ココアは利尿作用があるため、余分な水分排出してくれます。

②冷え性改善
生姜に含まれているジンゲロールは、加熱する

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生姜ココア健康法

生姜ココア健康法

皆さん、ホットココアは好きですか?飲むと、幸せな気分になり、癒やされますよね~☺️✨

そこに生姜をひと手間加えるだけで、さらに美味しく、身体も温まり、より健康効果が期待出来ますよ🙋✨

【材料(1人分)】
・純ココア 5g
・生姜 5g
・お湯 200ml 

(作り方)

①生姜は洗って皮ごとすりおろしておく。

②カップに純ココアを入れ、お湯をはじめは、少量入れてダマにならない様、かき混ぜ

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昆布水だけでも最強‼️

昆布水だけでも最強‼️

皆様、昆布水って作った事、ありますか?🙋一時期ブームになりましたよね。

昆布水の作り方は至って簡単です。

・だし用昆布 10g(10センチ〜15センチ)
・水 1リットル

麦茶ポットなどに昆布と水を入れて冷蔵庫で、3時間以上置いたら出来上がり。

ここに、プラス・ワンとして、生姜の薄切りスライスを3〜4枚入れるんですよ!
これがまた、普通の昆布水よりはるかに美味い🤤✨

味噌汁の出汁にし

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