ふみたま

仏日町の川沿いの古いマンションに住んでいます。 北向きの八畳の独立キッチンがわたしの実…

ふみたま

仏日町の川沿いの古いマンションに住んでいます。 北向きの八畳の独立キッチンがわたしの実験室。 湯気や、しょうゆやだしのにおいや、異国のスパイスのにおいがたんたんと流れる毎日です。

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記事一覧

わたしがダメなんじゃなくて、みんながすごいんだ、と思うようになったら生きやすくなった

20代前半で、体と心がとても疲れて、仕事をやめた。 その時期はいうなれば、人生の羅針盤がくるっていて、ずっと同じ場所で右往左往している小舟みたいだった。入院して病…

ふみたま
5年前
22

20181207

早起きしようと思っていたのに、夢うつつなままなかなか布団からはい出ることができない朝だった。今日は、寒くなる感じがする。鼻の頭がつんと冷たい。 空は、まんべんな…

ふみたま
5年前
3

本当は食べ物の写真を撮るなんてぜんぜん好きじゃない

写真を撮ることは好きだし、料理も好きだけど、それを写真に撮るのがひどく手間に感じてしまう。 毎日食べたものや作ったものをアップしている人でも、意外とそういう人は…

ふみたま
5年前
6

ぬるい夜の麻酔カモミールティー

腹と腰が痛い。生理ってちょっと頻度が多すぎやしないか、と毎月思う。体が元気な40年ほどのうち、約1/4が生理と思うと正直ぞっとしない。 女性が人生のうちで分泌する女性…

ふみたま
5年前
9

自分とそばにいるだれかのためのサボり飯(ごろごろレッドタイカレー)

カレーだけだから、野菜も鶏モモ肉も、ごろんと切って、たっぷり入れた。からいけれど、野菜とココナッツミルクの甘みで、どんどん食べられてしまう。 食事についてがんば…

ふみたま
5年前
8

なんでんかんでんの社長ってすごいな、とふと思った話

うめと散歩していて、電車の高架の下を通ったとき、頭上を爆音を立てながら電車が通り過ぎた。 そのときわたしの脳裏に去来したのはかのなんでんかんでんの社長その人の顔…

ふみたま
5年前
5

ココナッツヨーグルト”コヨ”が購入できる身近なお店

ココナッツヨーグルトをばか安でまとめ買いしました。 ココナッツミルクを植物性乳酸菌で発酵させたヨーグルトがあることをご存じでしょうか。 おしゃれな人々の間だと、…

ふみたま
5年前
8

肉極道的ステーキ肉の焼き方(私的改良版)

どでかいいかにも硬そうなアメリカ産ステーキ肉が半額だったので、喜び勇んで買ってきた。大きいので半分にカットして分け分けしても十分なサイズ。二人分で、380円! 人気…

ふみたま
5年前
12

紅茶のにおいの少女のゼリー(レシピノート)

甘くない、ストレートの紅茶は好きなのに、こどものころから砂糖を入れた紅茶やコーヒーはどうしても飲むことができなかった。わたしにとっては、日本茶や麦茶に砂糖を入れ…

ふみたま
5年前
4

不法投棄のチェストをこっそり拾ったら大変なことになった……。

タイトルの通りなのだが、我が家は拾ったチェストのせいで大変な騒ぎとなっている(現在進行形)。 数日前、商店街へ抜けるために、近所の神社を通りすがった。その神社は…

ふみたま
5年前
4

仏日日和、ことはじめ

部屋を借りるにあたり、保証会社への審査申し込み書を書いていて、ふと手が止まってしまった。 『引っ越しの理由』の欄に、なんと書けばいいのかわからなかったからだ。 …

ふみたま
5年前
3
わたしがダメなんじゃなくて、みんながすごいんだ、と思うようになったら生きやすくなった

わたしがダメなんじゃなくて、みんながすごいんだ、と思うようになったら生きやすくなった

20代前半で、体と心がとても疲れて、仕事をやめた。

その時期はいうなれば、人生の羅針盤がくるっていて、ずっと同じ場所で右往左往している小舟みたいだった。入院して病気は治ったのに、心はいつまでも、鼻や口元が水面あたりにあるようで、ときどき必死にぷはっと息をしているようで、とても苦しかった。饐えた布団から見上げる、安い木造アパートの天井は低く湿っぽく、木目がいやらしかった。でもそれ以外見るものがない

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20181207

20181207

早起きしようと思っていたのに、夢うつつなままなかなか布団からはい出ることができない朝だった。今日は、寒くなる感じがする。鼻の頭がつんと冷たい。
空は、まんべんなく薄く曇ったやさしい色をしてる。カマンベールの外側みたいな色、と思ったのは、朝食のチーズが楽しみだったからだ。
昨日買った400円が100円になっていたチーズのアソートを、焼いた丸パンと交互にかじりながら食べる。ラムレーズンとクリームチーズ

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本当は食べ物の写真を撮るなんてぜんぜん好きじゃない

本当は食べ物の写真を撮るなんてぜんぜん好きじゃない

写真を撮ることは好きだし、料理も好きだけど、それを写真に撮るのがひどく手間に感じてしまう。
毎日食べたものや作ったものをアップしている人でも、意外とそういう人はいるのでは、と思うのだけど、どうなのだろう。

理由はとても単純。作ったら食い気で頭がいっぱいなのだ。ああだこうだと構図やピントを決めてとやるより、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに食べたいから。

せめて、カメラなんて用意せず

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ぬるい夜の麻酔カモミールティー

ぬるい夜の麻酔カモミールティー

腹と腰が痛い。生理ってちょっと頻度が多すぎやしないか、と毎月思う。体が元気な40年ほどのうち、約1/4が生理と思うと正直ぞっとしない。
女性が人生のうちで分泌する女性ホルモンは約ティースプーン一杯分なんだそう。ティースプーン一杯分!なんだそりゃ!ちくしょう!と思いながら湯を沸かす。百入茶色の川辺の窓に湯気はたんたんと流れる。つまらない夜を終電間近の急行が真横に断っていく。そんなことはどうでもいいほ

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自分とそばにいるだれかのためのサボり飯(ごろごろレッドタイカレー)

自分とそばにいるだれかのためのサボり飯(ごろごろレッドタイカレー)

カレーだけだから、野菜も鶏モモ肉も、ごろんと切って、たっぷり入れた。からいけれど、野菜とココナッツミルクの甘みで、どんどん食べられてしまう。

食事についてがんばらない日が5日くらい続いている。
だいたい丼物とか、お茶漬けとか、つくりおきの副菜をちょこっとつけてはいおしまい、という献立が多い。とにかく作るのも食べるのも片付けるのも楽なのがいい。

こんなとき、カレーは天才だ。野菜がたっぷり入れられ

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なんでんかんでんの社長ってすごいな、とふと思った話

うめと散歩していて、電車の高架の下を通ったとき、頭上を爆音を立てながら電車が通り過ぎた。
そのときわたしの脳裏に去来したのはかのなんでんかんでんの社長その人の顔であった。

わたしの中の「社長カテゴリ」のトップはなんでんかんでんの社長である。ちなみに2位はホリエモン、3位はカルロス・ゴーン。
もっとつっこんで言うなら、「マネーの虎」出演時のなんでんかんでんの社長だ。タイ人風の容貌と、彼がつくりだす

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ココナッツヨーグルト”コヨ”が購入できる身近なお店

ココナッツヨーグルト”コヨ”が購入できる身近なお店

ココナッツヨーグルトをばか安でまとめ買いしました。

ココナッツミルクを植物性乳酸菌で発酵させたヨーグルトがあることをご存じでしょうか。
おしゃれな人々の間だと、”coyo(コヨ)”などとも呼ばれています。動物性食品を一切使用しないヴィーガンフードで、食への意識が高い層の人にも人気です。とくにヴィーガンの欧米セレブがこぞって食べています。

ココナッツヨーグルトの特徴は、こんな感じです。
・ラクト

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肉極道的ステーキ肉の焼き方(私的改良版)

肉極道的ステーキ肉の焼き方(私的改良版)

どでかいいかにも硬そうなアメリカ産ステーキ肉が半額だったので、喜び勇んで買ってきた。大きいので半分にカットして分け分けしても十分なサイズ。二人分で、380円!
人気漫画『肉極道』でステーキの良い焼き方を知ってから、わたしは積極的に安くて硬いステーキ肉を買って焼いて食う。

この方法だと、今まではおいしくなかったお肉も上手に焼くことができるのだ。

かいつまんで説明すると、常温に戻した肉に焼く直前に

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紅茶のにおいの少女のゼリー(レシピノート)

紅茶のにおいの少女のゼリー(レシピノート)

甘くない、ストレートの紅茶は好きなのに、こどものころから砂糖を入れた紅茶やコーヒーはどうしても飲むことができなかった。わたしにとっては、日本茶や麦茶に砂糖を入れないのと同じ感覚なのだと思う。

高校のとき、女子の間で圧倒的に人気の飲み物はなんといっても午後の紅茶のミルクティーだった。レモンやストレートを飲んでいる子は不思議と見なかった。茶色い髪をゆるく巻いた、声の細く高い女友達の指先や唇からは、い

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不法投棄のチェストをこっそり拾ったら大変なことになった……。

不法投棄のチェストをこっそり拾ったら大変なことになった……。

タイトルの通りなのだが、我が家は拾ったチェストのせいで大変な騒ぎとなっている(現在進行形)。

数日前、商店街へ抜けるために、近所の神社を通りすがった。その神社はかなりオープンなつくりで、近所の子供の遊び場であり、休憩用のベンチも置かれ近所のご老人の休憩場所でもあり、そしてみんなの抜け道となっている。

神社の境内の藤棚の下に、まだまだきれいで破損もないラタンチェストが捨てられていた。本体がぼーん

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仏日日和、ことはじめ

仏日日和、ことはじめ

部屋を借りるにあたり、保証会社への審査申し込み書を書いていて、ふと手が止まってしまった。

『引っ越しの理由』の欄に、なんと書けばいいのかわからなかったからだ。

結婚して6年、2年スパンで3回引っ越しした。最初は夫となったうめの住んでいた名古屋に半年住んだ。東京暮らしが長かったこともあり、音楽をもっとやりたいよねとすぐに横浜に越した。そしてひとしきり遊んで、日本でも有数の辺境の地、つまりかなりの

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