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家で呑む

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家呑みの記録です。時々レシピあり。
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#家呑み

さくらんぼと生ハムの冷製パスタ、ズッキーニとベーコンの豆乳クリームパスタで夏酒を

さくらんぼと生ハムの冷製パスタ、ズッキーニとベーコンの豆乳クリームパスタで夏酒を

 最近ニュースを見ていると東京都知事選が盛り上がっておりますが、東京都知事選といったら、ドクター中松氏。最近お見掛けしないけど、お亡くなりに、、、と失礼にも思っていたら、それどころか立候補されているんですね。御歳95歳。当選すれば任期中に100歳になられるそうで。
 私が東京都民だったら投票するところですが、残念ながら私は京都府民。無念。

 検索していたら公式通販サイトにいきあたり、うっかり極楽

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猪ときのこのボロネーゼで一献

猪ときのこのボロネーゼで一献

 昨日、一人システムで作業中、あ、間違ったところに登録してしまったとその項目を削除しようとしました。「削除」をクリックすると「こちらの項目が全て削除されますがよろしいでしょうか」と確認文が出てきました。こちらの項目はどちらの項目までかかっているのか。。。間違ってツリーの上層含めて全て削除されてしまったら、大変なことになる。。。しかし、削除しないことには先に進まない。。。女は度胸!
 無事己が登録し

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蚕豆と蛍烏賊のオープンオムレツ、しらすと壬生菜のペペロンチーノで一献

蚕豆と蛍烏賊のオープンオムレツ、しらすと壬生菜のペペロンチーノで一献

 えー、京都、名古屋、岐阜のダイナミックはしご酒。泥酔し、何度も何度も同じ話をして白い目で見られつつ、酒気帯び(当社比)で京セラドームに行きました。

 涙、涙!

 上から下まで超満員。末ちゃまが喋ると会場がペンライトで真っ赤になり、王蟲の怒りかと思い、リチャ君が喋ると会場が金色に染まるので、あれ?リチャ君ってナウシカだったのかな?と思いました。
 Fire Birdのタイトルが出た時全員絶叫、

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休日は朝から呑むのが大人の嗜み

休日は朝から呑むのが大人の嗜み

 おは酔うございます。昨日更新しなかったのは、とうとうあの人、、、ではなく、朝一で高倉屋さんで呑み、一度寝落ちしてからゴミ袋3袋分の断捨離をしていたからです。この夏着なかっ服をひたすらすてまくりですよ。着れるかも、、、と思っていた服もいい加減に捨てやがれですよ。痩せたらその時買えばいい!
 が、しかし、引っ越しと共に持ってきた100本近い日本酒の整理がどうにもつきません。これはもう、、、レンタルス

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注 朝3時から呑んでます

注 朝3時から呑んでます

 昨日は、わたくし的最高峰のあのお蕎麦屋さんに行ってきました。で、しこたま呑み食いしたので太ったかと思いきや、その後食べずに「サンクチュアリ」をハイボール呑みながら見て19時に寝落ちし、1時に起きてグレショー&関ジャニ博を見た後、再び寝落ち。3時に起きて、せっせと肴を用意し、今呑んでいるところです。
 サンクチュアリ、一日で見終わりました。いや~噂以上に面白かったです。力士のかた、横綱って凄いとは

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山形うるい、納豆稲荷焼き、高知黒むつ干物で一献

山形うるい、納豆稲荷焼き、高知黒むつ干物で一献

 本当はもう一尾、以前干物にした沖めぎすも焼いたのですが、焼いている最中から「こいつはやばい」という香りを放ち始めたので己で食べました。ふんがっこっこ。
 何か、書こうと思っていたことがあるのですが、昼休みになったら忘れました。。。わたくしの記憶力なんてそんなものです。

一昨日の仕事終わり、八百一にうかがったら見切りで売られていたんですよ。なので、

 100円ですよ、奥様。かなりギリギリでいつ

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生ハムと水菜のペペロンチーニ、湯葉ボナーラで一献

生ハムと水菜のペペロンチーニ、湯葉ボナーラで一献

 テレビから「ぷしゅっ」という音がしたので、ん?おビアのCMかな?と思ったら栄養ドリンクでした。
 早朝の駅や道でぷしゅっという音を聞いても、「ん?朝からおビアかっ!」と思って見るのですが、たいてい缶コーヒーです。ぷしゅっという音=アルコールという図式ができてしまっているのは、決して私だけではないと思いつつ。

 そこはそれ。

 生湯葉カルボナーラと水菜と生ハムのペペロンチーニ。ペペロンチーノと

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鰆の卵のみぞれがけ、しし唐のじゃこ炒め煮、大根の海老出汁煮、ささみとキュウリの冷製で一献

鰆の卵のみぞれがけ、しし唐のじゃこ炒め煮、大根の海老出汁煮、ささみとキュウリの冷製で一献

 マッサージのyoutubeだったでしょうか、を見ていたら「マリオネットライン」なるものが出てきました。何それ?boowy?と思いつつ、聞いたこともないけどなと思い見ていました。「ほうれい線」と並んで話されていることから、ああ、ブルドッグ顔のことを今はマリオネットラインっていうんだと思い当たりました。余計な言葉を生み出さないで欲しい。
 以前女性誌で、「気になるSSTを解決」と書いてあり、何それ?

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ズッキーニの煮びたし、青梗菜お浸し、スパイシー新じゃが牛タン笹かまご飯で一献

ズッキーニの煮びたし、青梗菜お浸し、スパイシー新じゃが牛タン笹かまご飯で一献

 宮城奇行も途中ですが、昨晩の晩酌です。夕食前に行った浅野日本酒店さんについても後程書きます。

 昨日、ずっとクーラーを我慢していたのですが、調理後に部屋が暑くなったので一瞬クーラー入れたところ、そのタイミングでジャバが入ってきました。なんてタイミングの悪い、「言っておきますが、今まで我慢していたんですよ」

 食べる数時間前に作っておき、冷蔵庫で冷やしておきましょう。ナスの煮びたし風でとろける

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朝から夏酒で一献

朝から夏酒で一献

 朝から呑んでますか!
 わたくしは朝2時から呑んでます。ええ、人はそれを深夜というかもしれませんが、わたくしにとっては早朝。皆様の深夜と早朝の分かれ目って何時ですか?わたくしは3時ですね。2時台は深夜、3時からは早朝と思っています。

 昨日遠征で仕入れてきた酒を呑む。ええ、これらを仕入れてきたということは、そうです!電車に乗ってプチ遠征してきました。新しい土地に途中下車してしこたま呑んだことに

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筍の鶏そぼろ餡、揚げないポテサラコロッケ、きじはたの煮つけで一献

筍の鶏そぼろ餡、揚げないポテサラコロッケ、きじはたの煮つけで一献

 おは酔うございます。ええ、2時ですがおは酔うございますですよ。なんせ昨日17時に寝落ちしましたからね。
 ジャバにゆさゆさと起こされ、「え?もう朝?」と言ったら、「まだ20時です。夕食らーめん食べてきました」と報告されました。夕食作らず申し訳ないわね、と再び眠りにつき目を覚ましたのが1時。tverでthe greatest show-nenを見た後、関ジャニ博を見ながら今書いているところです。

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ブロッコリーと筍の春色鶏焼売、ほうれん草の胡麻和え、ひじき煮、新じゃがと筍のナムル風で一献

ブロッコリーと筍の春色鶏焼売、ほうれん草の胡麻和え、ひじき煮、新じゃがと筍のナムル風で一献

 昨晩、プチ残業後に魚が安くなっている頃合いだと八百一本館を物色しに行きました。狙い通りです。ムフッ(あだち充風)。

 残業しても夕食作れるように、昼休みのうちにほうれん草とブロッコリーを茹でておき、先日みきりで買ったヒジキを煮ます。朝に見た録画しておいたナジャさんの番組で船場の中華が紹介されており、その玉子焼きで包む焼売が美味しそうで、なんちゃってで作ってみました。

 昼休みに出汁をとって作

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鰤蒟蒻、京筍の自家製からすみがけ、じゃこ入り和風ポテサラで一献

鰤蒟蒻、京筍の自家製からすみがけ、じゃこ入り和風ポテサラで一献

 昼休みに、鰹節で出汁をとろうとしたやつがいるんですよ~。それが、え?シバンムシ入り出汁?っていうくらいにシバンムシが浮いてきたやつがいたんですよ~。

 なーにー?

 やっちまったな。

 ええ、本当にやっちまいましたよ。おかしいな、1週間くらい前に見た時は何もいなかったのに。しいたけ粉の袋の中は、え?黒ゴマ入りだっけ?という感じになり、しまったジップのあたりには入ろうとして力尽きたシバンムシ

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高知鰹出汁おでん、はちきん地鶏の葱醤油、豆腐のニラ醤油で一献

高知鰹出汁おでん、はちきん地鶏の葱醤油、豆腐のニラ醤油で一献

 さつきとメイの家からまっくろくろすけが逃げていったように、今我が家からもシバンムシが逃げていっているのかと思うと気分がいいです。わっはっは!ジェノサイダー!
 ところで、昨日の「生です旅サラダは高知でしたね。田中鮮魚さん、文本酒造さんと知っているところが続々とでてきて楽しかったです。文本酒造さん、日本酒バーも併設されているんですね。メモメモ。あ、見逃した方はtverで見られます。

 亡霊だと思

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