2023年4月の記事一覧
しおふき貝と春キャベツのボンゴレビアンコ、じゃこ天チーズ焼きで一献
朝何したわけでもないのに、ずっと手がニンニク臭いです。何があったのでしょうか？何だろう、と思いながらスタンディングオベーションでひたすらホタルイカの目玉と背骨をとっていたGW前の昼休み。
兎にも角にも、
昨日、３軒はしご酒したあげくの果てに作って呑みました。後程そのはしご酒について書きます。しこたま呑んだ後に、しこたま呑むために作る！そして呑む！
じゃこ天にとろけるチーズをのせ、焼きます。
鰹麻婆豆腐、筍としらすのニラ玉、春キャベツとしめじ二枚貝の潮煮で一献
先日、youtubeで三國シェフが「本日はラムチャップを作ります」とおっしゃっており、「やだ、、、わたしラムチョップだと思ってそう発言していたけど、もしかしてずっと間違っていた？」４０年超間、皆に「この人空手チョップとごっちゃになってるわ。うぷぷ」と思われ続けていた？となりました。えーっと調べたところ、まあ英語の発音の問題なのでチョップでもチャップでも正解であり不正解であるということでした。ああ
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高知甘鯛と春キャベツの蒸し焼き、みませのじゃこテント筍の炊いたん、炒り豆腐、よだれ韮鶏、筍ご飯で一献
昨日、朝起きたらtwitterが五条先生復活祭りでした。あら～皆さん早売りジャンプ？と思ったら、ジャンプって月曜日発売になっていたんですね。
ではなくて、元々ジャンプって月曜日発売だったんですか？ほんとに？
ほんと、ほんと、ほんとに、本気で言うわけ～←分かる人が極端に少ない。
っということを検索したところ、本当に元々月曜日発売だったそうな。んが、地方や離島によっては水曜日が発売になった
高知の新筍とクレソン、トマトで作る冷温２種のパスタで一献
買ってきたもので作って呑むまでが旅行です。ええ、金曜日から旅行記止まってますが、作ったレシピを忘れないうちに書いておきます。
ちなみに、本日シバンムシは２０匹以上の死骸を見たと思い升。ぎゃー！
ジャバ「私の部屋にもでたんですけど」
部屋にビール呑んだ後の缶置いたり、ぼりぼり煎餅食べたりしているから悪いのよ。わたくしの部屋にはいない。
。。。
多分。
高知から買ってきた筍で２種のパ
壬生菜とベーコンのペペロンチーノ、豆乳クリームロールキャベツで一献
ただいま高知のホテルから書いております。しこたま呑みながら移動し、無事高知に到着しました。インスタにさくっと高松呑みあげましたが、詳細は後程書きます。
まずは旅立ち前の一昨日の晩酌。
お酒は晩酌前にうかがった浅野日本酒店さんで買ってきた風の森の未来予想酒Ⅰ。１ということはその後続くんでしょうね。ドリカムの未来予想図２は中高年世代女性が高校生＆大学生の頃歌ったカラオケTOP１０に入ると思い
ちりめんキャベツの鶏筍ロールキャベツ、壬生菜のベーコン炒めで一献
昨日は「らんまん」で酒の仕込みの為に幸吉さんが脱ぎ、竹雄さんが無意味な水浴びで脱ぎ、今朝は「ラヴィット」で南波アナウンサーがサウナの為に脱いでB'Zを熱唱されておりました。なんでしょ、主婦層にとりあえずイケメン半裸を見せておけということなのでしょうか。破廉恥極まりないです。
春爛漫な品を作ったので、美酒爛漫を楽しみます。と言っても爛漫はありません。すみません。
カルボナーラを作るために買った
厚揚げと春キャベツの鶏白湯煮、なめこ・若芽・胡瓜の酢の物、小松菜とじゃこのナムル風で一献
一昨日？いやもっと前？いつか忘れましたが今週のとある晩酌。この日はもうちょっと素面で料理を作っていたのできちんと覚えております。ちょっと素面です。そういうレベルです。呑まずに料理をしたことがない人ですから。
呑みながら作り、そして呑む。
ジャバと顔を合わせるのは朝の数秒と夜だけなので、ここ数年ジャバはほぼ素面のわたくしを見ていないことになります。旅先でお会いする酒友さん達は素面のわたくしを見た
鶏とさかのチンジャオロース、新じゃがとじゃこの炒め煮、たらこんで一献
先日、はっとり君を見ていて、ふと藤子不二雄先生の漫画って恋人や夫婦で女性の方が背が大きい（又は同じ）んだなと思いました。のび太としずかちゃんも身長は同じ、のび太君のお父さんお母さんにいたってはお母さんの方が背が高い。あ、でも赤塚先生も天才バカボンでパパとママはままの方が背が高い。あられちゃんの海苔巻き先生とミドリ先生、DBのベジータ＆ブルマ等、昔の少年漫画って女性の方が背が高いパターンが多いんで
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鶏韮焼売、お揚げの蟹味噌葱焼き、新たけのことじゃこのご飯で一献
ノイズキャンセリングイヤホンが怖くてできない人です。他の音が聞こえなくなるというのも危険を察知できなくて怖いし、何より昔人が「音が聞こえなくて人がいるって気がしなくなって、うっかりおならしちゃいそう」と言っていたのが怖いです。
「イヤホンで耳という穴が塞がれたぶんだけ、他の穴から空気がでそう」とも言われ、トラウマです。
すみません、朝ご飯食べながら読む可能性もあるのに、適さないことを書きまし
蛍烏賊の大葉ジェノベーゼ、春キャベツと鶏の桜香ロールキャベツ
こだま乗る 飲兵衛みんな ロング缶
ぷらっとコダマがノゾミちゃんの自由より安い値段でグリーン乗れるので、ただいまコダマちゃんで呑み鉄中。お江戸まで3時間30。べろべろですよ。
そして各駅停車、車内販売なしのコダマちゃんに乗るのんちゃんべえちゃんはお酒がきれては困ると、皆ロング缶。
兎にも角にも、昨日の晩酌。
冷製パスタの蛍烏賊の大葉ジェノベーゼ。
大葉と米油、塩、煮切り酒をミキサーにかけ
朝４時から一人和酒フェス
３０００円で蔵の方ともお会いできて日本酒呑み放題の和酒フェスが今日明日大阪で開催されます。おお！っと思っていたはずなのにぬるっとチケット買い忘れたので参加できません。また東京で開催されるsake parkに参戦予定なのですが、本日から久々にお江戸に行こうと思ったらホテルがとれませんでした。嵐のコンサートが５，６発やっているのかと思うほどに東京、神奈川のホテルは全滅でした。何があるんですか？
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