- 運営しているクリエイター
#社長業
枠にとらわれずに考える or むしろ決められら条件の中で考える (Outside of the box vs Closed world)
デザインでもビジネスでも何かソリューションを求められる時に"Think outside of the box"というフレーズをよく使います。
これはもちろん硬直したモノの見方からはいいアイディアは出てこないよということに根ざしているのですよね。枠にとらわれるな、という意味です。
一方で、全く制約のない問題というものは無いので、全てを取り払ってどんなことでも答えにしていいとも言えません。むしろ、
【パートナーの制作会社さんが隠れ家レストランを始めた】
ここは素敵な香港の友人が開いた隠れ家レストラン。場所はどこなのかなどを詳細を語るのは控えないといけません。でも、インテリア、食材、料理、雰囲気、オーナー、どの点から見ても満足すること間違い無しのお店です。以前から招待されていたですがようやく行けてよかったー。オーナーとメインスタッフにご一緒いただきました。オープンおめでとうございます。
彼らが隠れ家キッチンをオープンしたのは最近のこと。もともと料
【鬼佬ビールと「鬼」という言葉にまつわる話】
ここ数年のクラフトビールブーム、香港発を牽引してきたのはこのIPA（インディアンペールエール！）gwei・lo=鬼佬だったかと。
僕自身は最初の頃は、スタートアップな背景やロゴやラベルデザインも楽しいからと、いろいろなクラフトビールを試したけど、僕自身はやっぱ国産ビールが肌に合うようなので、あまり飲まなくなってしまいました。
ところで鬼佬とは外人（主に西洋人男子）のことを指す広東語。日本でいう
【香港マーケティング事情：テイクアウトとケータリングが更に伸びるか？】
香港では2021年12月9日から、全てのレストランで政府が発行したLeaveHomeSafeというアプリを使って各店舗に置いてあるQRコードを読み込んでから入店しなければならなくなりました。LeaveHomeSafeは、香港の新型コロナウイルス接触確認アプリで、レストランを始め商業施設などあらゆるところに設置されたQRコードを読み込むことでユーザーが訪問した場所を記録するものです。同じ場所に陽性者
もっとみる
