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1000日間で1000のおむすびを食す男

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日本に住んでいる人の誰もが食べたことがあり、アイデンティティフードとも言えるおむすび(おにぎり)!、 1000日間で1000種のおむすびを買って食べて、レポートしていくチャレンジ… もっと読む
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2020年4月の記事一覧

【StayHome週間】青い海とおむすびの思い出2

【StayHome週間】青い海とおむすびの思い出2

【293むすび】郷家(宮古島)もずく佃煮
いよいよゴールデンウィーク!だけど…今年はステイホーム週間ということで、家にいることが多くなる。
とは言え、やっぱり特別な週間にしたい!

ということで、このおむすびチャレンジでは、この1年の間に紹介が出来なかったおむすびたち(写真がうまく撮れていなかったり、公開するタイミングを逃してたり、ちょっとおむすびに見えなかったり…)を、特集していこうと思う。

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【StayHome週間】青い海とおむすびの思い出

【StayHome週間】青い海とおむすびの思い出

【292むすび】郷家(宮古島)カツオ味噌

今は無理せず、みんなで徐行運転!
ゴールデンウィークがいよいよ始まる。でも、今年はステイホーム週間ということで、外出を控えることに…
とは言え、やっぱり特別な週間にしたい!

ということで、このおむすびチャレンジでは、この1年の間に紹介が出来なかったおむすびたち(写真がうまく撮れていなかったり、公開するタイミングを逃してたり、ちょっとおむすびに見えなかっ

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てへっ!また丸亀製麺に来ちゃった…

てへっ!また丸亀製麺に来ちゃった…

【291むすび】丸亀製麺(梅+明太子+かけだし=)

だって、あまりにも美味しかったんだもん。
丸亀製麺の裏技メニュー。かけ出汁おむすび茶漬け!
もっと、いろいろなトッピングを試して見たかったんだもん。

梅おむすびに追加で明太子トッピング!
かけだしには、天かすをたっぷりと投入。

おむすび浮かべて、明太子を乗せて〜

三角山をほぐしながら。
だしを吸ったお米のうまさはたまらない。
梅の酸味、明

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ご家庭でも!チーズおかかは新定番になれるのか?

ご家庭でも!チーズおかかは新定番になれるのか?

【290むすび】工房膳(西日暮里)チーズおかか

「お家で簡単に作れて、珍しくて美味しいおむすびってあるの?」
こういう質問を最近もらった。この状況で、家庭で料理を食べる機会って、すごく増えていると思う。
手軽で美味しく、いつもとちょっぴり違うメニューがあれば、便利に違いない。

そこで、ご紹介したいのが、チーズおかかのおむすびだ!

「チーズとおかかって、いったいどうなの?」こう思われる人、多い

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米屋に名店あり!パリパリ海苔のふわふわおむすび

米屋に名店あり!パリパリ海苔のふわふわおむすび

【289むすび】おにぎり工房膳(西日暮里)あさり

先日も書いた「美味しいおむすび屋さんを見つける法則」。そのひとつが、お米屋さんがやっているおむすび屋さんは、外れなし。ということだ。

日本中の美味しいお米を知っていて、その一番美味しい炊きかたを知っているのだから、当たり前のこと。
昔から言われるように、餅は餅屋、お米はお米屋なのだ。

そんなお米屋さんがやっているおむすび屋さんが美味しいことを

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腕上の梅、背中に背負いたるものは肉厚椎茸なり

腕上の梅、背中に背負いたるものは肉厚椎茸なり

【288むすび】丸亀製麺(梅おむすび×肉厚しいたけ)

この極端に長い太刀を振るう姿。凄えかっこいい!
時は1570年。織田信長&徳川家康の同盟軍が朝倉義景と浅井長政の連合軍と激突した姉川の戦い。
この合戦を描いた姉川合戦図屏風にこのようなシーンがある。

騎馬武者が馬上で、その馬の長さほどある、大太刀を両手で振るっているのだ。
もはや手綱などを持っていない。
この大太刀の重さを両手で支え、敵味方

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勇気を出して、丸亀製麺でおむすび茶漬けを食べる

勇気を出して、丸亀製麺でおむすび茶漬けを食べる

【287むすび】丸亀製麺(鮭おむすび×かけだし)

「勇気は逆境における光である」
フランスのモラリストであるヴォーヴナルグはこう言っていた。

どうやら、これまでのおむすびランキングの中でも、かなり上位に来そうな味を見つけてしまったようだ。
しかも、値段も安くて、ボリュームもあって、日本中で食べることができるのだから。

それは、この公式ツイッターの中にヒントはあった。

なんと、うどんで有名な

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「涙くん さよなら」

「涙くん さよなら」

【286むすび】新宿秀吉(若松河田)蒸し鶏明太子

涙くんさよなら さよなら涙くん
また逢う日まで

君は僕の友達だ
この世は悲しいことだらけ
君なしではとても
生きて行けそうもない

だけど僕は恋をした
すばらしい恋なんだ
だからしばらくは君と
逢わずに暮せるだろう

涙くんさよなら さよなら涙くん
また逢う日まで

悲しい時に、本当に心に響き、前を向ける歌だ。

急逝した岡江久

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豊臣秀吉は、きのこの大ファンだったらしい。

豊臣秀吉は、きのこの大ファンだったらしい。

【285むすび】新宿秀吉(若松河田)塩ねぎエリンギ

あの豊臣秀吉の大好物は、きのこだったらしい。
「えっ、きのこ!」と思われるかもしれないが、きのこが好きすぎて、周りではいろいろなことが起きていたらしい。

秀吉がとくに大好物だったのが、当時貴重品だった椎茸。朝廷への献上品で使ったり、茶会の席で出したり、朝鮮出兵の時の食事の中のデザートメニューにも載せられていたほどだ。

また、松茸狩りも大好き

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米屋のおむすびは、なぜうまい!?

米屋のおむすびは、なぜうまい!?

【284むすび】新宿秀吉(若松河田)青唐がらし

「美味しいおむすび屋さんを見つけるコツって何?」ということを聞かれることが、最近多くなった
これがラーメンやカレーだったら、グルメサイトなどの評点やクチコミを参考にすればある程度、判断がつく。
だけど、おむすびではこれは通用しづらいのだ。

なぜなら、グルメサイトでおむすび屋さんの情報は少なく、例え載っていたとしても古い場合が多く、お店選びの判断材

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100人のオンライン飲み会と超便利おむすび!

100人のオンライン飲み会と超便利おむすび!

【283むすび】九州糧販(長期保存用 五目おこわ)

こんな時代がやってきたとは!
先日、サッポロビールのHOPPIN' GARAGE(ホッピンガレージ)の新商品発売会&オンライン飲み会というイベントに参加したので、そのリポートを。
もちろんおむすびリポートも一緒に!

ホッピンガレージとは、ビール好きがもっと楽しむための、 つくりたい、繋がりたい、知りたいという、 空想を実現するための場所。その

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見た目がピンクのおむすびっぽいので…つい

見た目がピンクのおむすびっぽいので…つい

【282むすび】ダイエー(さいたま) ピンクの…

幻のピンクのおむすびは、いったい何処に?
その答えを見つけるために、我々おむすび探検隊は今日も進んでいく。
これまでもナポリタン味のピンクおむすびや、たらこバターのピンクおむすびなどを発見してきた。
しかしながら、世の中にはもっともっとピンクなおむすびがあるに違いない。

さあ、幻のピンクおむすびを求めて、レッツゴー!

山越え、谷越え、ジャング

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日暮里の名物JKBって、なに?

日暮里の名物JKBって、なに?

【281むすび】一由そば(日暮里)たらこ

日本中のおむすびを探し求める旅も9ヶ月あまり。
美味しくて、安くて、そしてワクワクするようなメニューのあるお店に行った時は、本当に嬉しいものだ。

日暮里にある一由そば。
24時間営業(現在は自担営業)で年中無休、しかもそのメニューすべてが驚くほど安く、トッピングの種類も豊富という、まさに庶民の味方!

トッピングの中でも、このお店の名物の印がついている

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仰天!立食い24時間そば屋の濃厚肉厚ゲソむすび

仰天!立食い24時間そば屋の濃厚肉厚ゲソむすび

【280むすび】一由そば(日暮里)ゲソむすび

ここのゲソはヤバイ!(もちろん美味くて)
立ち食いうどん屋さんで食べるおむすびが旨い!ということに気づいてから、いろいろなお店で食べてきた。花まるうどん、山田うどん、丸亀製麺などなど。

その中で、知り合いからこんな情報をもらった。
日暮里に、「凄え!立ち食いそば屋さんがあるから、とにかく一回行ってみて」と。

一由そば!
雑居ビルが並ぶ中、突然黄色

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