内容量：30g（通常、当店のお茶は50g入ですが、碾茶は茶葉の体積が大きいため一袋30g入です。ご注意ください） 美味しい飲み方：お湯の温度 50℃　　お湯の量 180cc　　茶葉の量 6g　　待ち時間 1分 碾茶『パーシヴァル・グルーナー』は当店独自の評価基準では、 上から二番目の『ダークナイト』クラスのお茶です。 このお茶はまず、 『きな粉のような火香（お茶を乾燥させる工程で生まれる、こうばしい香り）』を立ち昇らせます。 そしてその味わいには『じわりとした旨味』がふんだんに含まれており、 にも関わらず『さっぱりとした後味』が立つ鳥跡を濁しません。 飲むシーンによって、 起床後や昼食後など「これから！」という時には、身体と心の底から力を溢れ出させてくれますし 何かを成し遂げた後の一杯では、コレ以上ない人生の満足感と充足感を、 もしも成し遂げられなかった際でも「大丈夫！　次へ向かっていこう！」と輝かしい曙光を観させてくれる、 そんな心優しく暖かい碾茶です。

内容量：50g 美味しい飲み方：お湯の温度 70℃　　お湯の量 180cc　　茶葉の量 6g　　待ち時間 1分30秒 かぶせ茶『ボールス・シュイメール』は当店独自の評価基準では、 上から三番目の『ティーハウンド』クラスのお茶です。 このお茶はまず、 『落ち着きを感じさせつつも華やかさを忘れない覆い香（一般的に「海苔のような香り」と言われる、覆いをして育て苦味を少なくした茶葉特有の香り）』を 鼻で、あるいは口に含んでその口中から、堪能することができます。 味は煎茶寄りの、さらりと飲みやすいものですが、特に温度が下がってくるとより強く 元々存在する旨味や甘味を感じ取れるようになってきます。 苦味や渋味はほとんど、その顔を見せることはありません。しかし味わいの背後では “さらりとした飲みやすさ”に寄与してくれています。 趣味の時間やデスクワークのお供に置けば、常にあなたの気持ちを高めてくれますし、 水分補給用に少し薄めかつ多め（お湯の量を1.5～2倍以上）に抽出すれば 水分補給の“ひととき”さえもリッチにしてくれ、あなたの人生の一瞬間の価値が より、かけがえのないものになる手助けをしてくれることでしょう。

内容量：50g 美味しい飲み方：お湯の温度 80℃　　お湯の量 180cc　　茶葉の量 6g　　待ち時間 1分 煎茶『ガラハッド・ドックス』は当店独自の評価基準では、 トップである『シュヴァリエ』クラスのお茶です。 このお茶は口中で素早く“味の物語”を奏でてくれます。 「強い旨味 ➡ 爽快な苦味」 もしくは 「微かな苦味 ➡ 強い旨味 ➡ 爽快な苦味」 という物語が、あなたの口中に展開されるのです。 また、“煎茶らしい煎茶”の証明である『山の香り』も共に広がります。 具体的に説明するのが難しく、誠に申し訳ないのですが 日光をふんだんに浴び、吹き抜ける風が葉を奏でる樹々に囲まれ、 肥沃で柔い土壌に良く根を伸ばし、健康的で快活に育った若芽のみを 熟達した生産家の技で気負うことなく揉んで作った、そんな煎茶だけが持つ香りです。 その味と香りは、比喩ばかりですが 柔らかい日光が降り注ぐ、山の山頂や、大海原を往く船の甲板の上で 目をつぶって雲一つない青空を仰ぎ、そよ風の頬に当たる感触や光の暖かさを感じた時のような “晴れやかで微笑ましい爽快さ”を、どんな時でも届けてくれます。 ……すみません、私がこのお茶を個人的に大好きなだけかもしれません。 ※諸事情によりこちらの商品は現在、受注生産を行っております。 　配送に関しましてご相談させていただく可能性がございますので、ご注意ください。