トロントのタピオカ

世界中で大ブームを巻き起こしまくっている飲み物

"タピオカ"

トロントも例外ではないようだ。

ダウンタウンの街を行き交う人の右手を観察してみたのだけれど

スタバでもなく

ティムホートンでもなく

タピオカを持っているではないか。

しかもとある通りでは、数分歩くたびに
タピオカのお店が見られる。

それはもう誰もが知る大手チェーンから、
個人店まで。激戦区状態だ。

もはや人気過ぎて
レッドオーシャン状態のタピオカ。

そんな中で私が気になったのは個人店。

理由は、個人店には入ったことがなかったからと、どうやって差別化を行っているのだろう.....。と気になったから。

ということで、

本日気になっていたお店の１つに
行ってみた。

■タピオカを完全にアートに仕立て上げる

今回訪れたのはchattime Innovation Bar。

インスタを拝見して、相当な気合いと人気度が
ビシビシと伝わってきたのでここに決めた。

(なんとスタイリッシュな容器。。。！)

メニューは王道のミルクティー系から、なんかよく分からないけどめっちゃ美しい青色（笑）まで幅広そうだ。

しかも、お得な日替わりメニューがあるのも
魅力的。ラージサイズでも4ドルちょっとだから
タピラーは曜日別に制覇してもいいのでは？

◎見た目よし
◎味よし
◎コスパよし

非の打ち所がないです。

(きっとすごい数の若者がSNS上で
広告主になってくれるんだろうな。。。)

■意外に広々とした店内

さっそく中に入ってみることに。

店内は細長くて、バーカウンターが
並んでいた。

タピオカってお持ち帰りのイメージが強いけど、今は猛暑だし中でのんびりと寛ぐのもいいかも。

席はバーカウンターだから
1人でも比較的座りやすい気がする。

■本格的なほうじ茶ラテタピオカ？！

メニューはめちゃくちゃ豊富だった (！)

でも私は大のほうじ茶好きで。

ほうじ茶の文字を見つけた瞬間即決だった。

オーダースペースもバーっぽいので、
作っている姿をじっくり眺められるのも楽しかった。スタッフさん、ガン見してごめんなさい。

お茶碗にほうじ茶の粉をそそぎ、茶せんを動かすスタッフの手つきはプロだった。。。ていうかその本格さにびっくり（笑）

私高校のとき茶道部だったんですけど、
私より全然うまいと思います。うん。

気になるお味は、、、

ほろ苦いほうじ茶とあま〜いタピオカパールの相性最高すぎやろ。

ここにまた行こう、そう思った。

まとめ

個人店のタピオカ屋さんは、色や見た目にこだわったり、ちょっと変わったメニューがあったり、タピオカ以外にもケーキとか売ってたり、あらゆる面で思考を凝らしててとても面白かった。

次はどこに行こう。

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