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【レシピ】ローストビーフのブルーベリーソース
我が家でもブルーベリーがカゴいっぱい収穫できました!毎朝、ヨーグルトに数粒のせて食べています。
ブルーベリーの酸味や甘味は、お肉の風味やジューシーさを引き立たせる効果があり、お肉の塩味とも相性抜群ですのでぜひお試しくださいね。
材料
ローストビーフ 60g
付け合わせ
アスパラガスやパプリカのソテー、
クレソン
ブルーベリーソース
ブルーベリー 30g
クレームドカシスまたは赤ワイン
我が家でもブルーベリーがカゴいっぱい収穫できました!毎朝、ヨーグルトに数粒のせて食べています。
ブルーベリーの酸味や甘味は、お肉の風味やジューシーさを引き立たせる効果があり、お肉の塩味とも相性抜群ですのでぜひお試しくださいね。
材料
ローストビーフ 60g
付け合わせ
アスパラガスやパプリカのソテー、
クレソン
ブルーベリーソース
ブルーベリー 30g
クレームドカシスまたは赤ワイン