スカボローフェアとハーブ、そしてサンディエゴ。

スカボローフェア。
聴けば誰でもが耳にしたことがあるサイモンとガーファンクルの名曲。
(映画「卒業」の挿入歌です)
歌詞の中には4つのハーブがでてきます。

パセリ、セージ、ローズマリーとタイム

この曲は16世紀から伝えられる民謡が原型であり、4つのハーブの一節について諸説ありますが、魔よけのおまじないのようです。

ハーブにも花言葉があります。(「ハーブにメッセージを込めて」)
16世紀のヨー

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求毛活動

こんにちは。33歳M字ハゲ無職のおぼろみそMENです。

今回は雑談です。(無職に戻った話/コーヒーを控えた話/柔軟体操/etc)

はじめに、以前の記事にて飲食店に就職したと書きましたが、試用期間を数日経験してみて、辞めることにしたので無職に戻りました。暑さも和らいできて、朝晩は特に過ごしやすく、快適な無職ライフを送っています。

育毛の近況としましては、改善しているものと思います(また記事の最

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にゃんにゃん

2020.9.17 おとめ座新月メッセージ

9/17 20:00、おとめ座新月を迎えました。
浄化と調整の時期。
これからどうしていきたいのかを最終調整する。

新月前は富士宮市で過ごしました。
泊まった部屋から、たまたま富士山が見えました。
夕方から生憎の曇り空でしたが、明け方、雲がはれました。
するすると雲が散り、正面に見える富士山。
 
 「何も怖いことはない、懐に飛び込めばいい」

何かを見てあれこれと考えるのもいいかもしれない。

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〖 コラム〗続:食べた後のアサヒメロンの種を撒いてみたら。

母から送ってきたアサヒメロン。
この前、芽が出ました。

そして、今現在。新しい葉が
生えてきましたよ🍃🌱

このメロン、北海道のメロンなので私が住んでいる東京で育つかは、わからないけど
もう少し大きくなったら家の庭に作った
家庭菜園用の小さな畑に
地植えしてみようと思っています!

東京は、まだまだ暑い…と言うかしばらくは
温かいと思うので、きっと育って
くれると思っています。

どのくらい

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しあわせはその手のなかに.110

マスクをつけたら磯の香りがした。
昨日海に行って波で濡れた服と一緒に洗ったから。
なんだかちょっとうれしくなった。

SNSでローズマリーを摘んでお茶にした。とかお風呂に入れるとよい。とか見たので、なーるーほーどー。と思って庭に生えているのを摘んでみた。
もさもさしてる。新芽がいっぱい伸びてて旬なのだろうなあ。
ローズマリーはだいぶ昔から生えていて、ずうっと認識していたけれど、ラベンダーみたいな癒

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うれしー!
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カレー屋さんとローズマリー

前回の記事「カレーに合うハーブ。水野さんお勧めのローズマリーを使ってカレーを作ってみた!」の流れで、いままで行ったカレー屋さんでのローズマリーとの出会いについて書いてみます!

まずはローズマリーの香りががしたなぁ~と真っ先に頭に浮かぶカレーは、何といっても京橋屋の「ときえカレー」です。

京橋屋
銀座1丁目5番出口から出てすぐ、みそラーメンど・みその2階です(入口は裏にあります)。
カレーは「と

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農家の食卓 ハーブの最適な保存方法

野菜にはその種類によってさまざまな保存方法があります。新鮮なハーブも保存するときに、どれも同じ方法でいいということはないんです。

それはハーブ自体にも大まかな種類が2つあって、固いものと柔らかいものに分類されるからです。

それではこのふたつのタイプの違いと、それぞれのハーブを長期間新鮮に保つ為の正しい方法を紹介したいと思います。

固いハーブにあたるのは木質の茎を持っているハーブで、ローズマリ

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カレーに合うハーブ。水野さんお勧めのローズマリーを使ってカレーを作ってみた!

前にも書きましたが、カレー店探索をライフワークにしています。
そんなきっかけを作ってくれたのが、カレー業界で知る人ぞ知る水野仁輔さんの著書「水野仁輔の本当は教えたくないカレー東京最好の100店」です。
この本を通じ、たくさんの素敵なカレー店を知ることができました。

水野さんは
・知識ゼロからのカレー入門
・カレーの教科書
・幻の黒船カレーを追え
などカレーにかかわる本をいくつもだされているので、

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嬉しいです。ハーブも喜んでいます!
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