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豚の角煮を作りましょう
寒くなるとどうにも気分が沈んでしまいます。
元気が出ない時はとにかく寝て、太陽光を浴びて、肉をしこたま食べるに限ります。
そうです、角煮を作るのです！
<材料>
・豚バラブロック肉 4〜500g
・生姜 ２片
・白ネギ ２本
・水 300cc
・酒 150cc
・醤油 大さじ3
・きび砂糖 大さじ2
茶碗蒸しを作りましょう
なんだか食卓がマンネリ気味な今日この頃
ふと思いつきました。
そうだ、茶碗蒸し、つくろう。
と言うわけで早速いきます。
<材料>
・卵 2個
・だし汁 300cc
・醤油 小さじ1
・塩 小さじ1/3程度
・干し椎茸 適量
・とりもも肉 適量
・三つ葉 適量
※下準備として最低でも半日以上前から干し椎茸を
アクアパッツァを作りましょう
急に寒くなったと思って慌ててヒートテックを着て仕事に行ったら、また夏に逆戻りしたのか日中暑くて車の中で滝汗をかきましたまめたです。こんにちは。
お肌が弱いのでこの時期は蕁麻疹に悩まされますね。でも秋が好き。冬は来ないで寒いから。
ということで(どういうこと？)、今日はアクアパッツァを作りました。
名前だけ聞くと身構えるかもしれませんけど実はとっても簡単ですのでぜひお試しください。
材料
・アジ
日記を書くということ
わたしにとって日記を書くと言うのはもはや生活の一部というか習慣というか、やらなければ落ち着かない、みたいな類のもので。
記憶にある限りで一番古い日記は確か７歳くらいの時にお気に入りのキャラクターが描かれた小さなメモ帳に今日あったことを書き記したのが始まりで、それからどんどん1日に書く量が増えていき、メモ帳がB5の可愛いノートに、それでも足りず可愛い柄のキャンパスノートに、それもすぐに終わってしま