Kyontan

Lived in overseas countries for 17 years, 4…

Kyontan

Lived in overseas countries for 17 years, 4 countries. Running 3 businesses: tourism, overseas media coordination, sake tours & export.

マガジン

  • Consultation コンサルティング案件

    今まで携わったコンサルティング案件を紹介します。

  • Tourism 観光

    My work on tourism projects. 今までに関わった観光関連に関して紹介します。

  • Japanese culture 日本伝統文化

    Introducing Japanese culture and cultural teachers. 日本文化を紹介しています。素敵な日本文化の先生方のことなど。

  • Translation 翻訳など

    いろんなものを翻訳してきました。料理のレシピ本、ミュージシャンの人生を書いた本、絵本、ウェブサイトなどなど。 I have translated a recipe book, a musician-related book, a picture book for children, websites, and more!

  • 携わった海外メディア - Overseas media

    2018年以来様々な海外メディアのコーディネートおよび出演をしてきました。 どの撮影も様々な思い出がつまっています。 Since 2018, I have appeared in and coordinated filming projects for overseas media

記事一覧

Japanese handcrafts using kimono fabric

I love kimono and I love Japanese kimono fabrics. I came across with Chikako Sensei and took Goshuincho temple book making class, Kimekomi ball making class and…

Kyontan
3日前

Translation for medical clinics and pharmacies

様々な翻訳をしてきましたがその一例がこちら。Medical Primeは高輪・新川・日本橋小伝馬町・神田などにあり、ホームページを翻訳させてもらいました。 同様に併設のMetro…

Kyontan
3日前

Chichibu tourism board project

秩父おもてなし観光公社のプロジェクトに最初に関わったのは2021年のこと。酒旅を基軸にする、お酒好きな人をターゲットとしてツアーを造成するためのモニターツアー造成に…

Kyontan
3日前
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From Tsukiji fish market to new Toyosu fish market

My first work as a media fixer has enabled me to get more insight about the fish market. Witnessing the end of Tsukiji fish market and the new opening of Toyosu…

Kyontan
2週間前
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Best Ever Food Review Show

Introducing fish market in Japan! Thanks to byfood.com - I had an opportunity to introduce Adachi fish market to the popular youtuber from Best Ever Food Revie…

Kyontan
2週間前
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2023年日本酒事業振り返り

2023年も残りあとわずか。師走をむかえ2018年1月にサケ・ラバーズ株式会社を立ち上げて以来、無我夢中で全速力で走ってきた感があります。紆余曲折はあったものの…

Kyontan
6か月前
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Sake Unplugged podcast & Clubhouse

日本酒の英語ポッドキャスト Sake Unpluggedにゲスト出演をお願いされまして英語でお話させていただきました。こちらから聞けます。 Clubhouseはこちらから過去のものが聞…

Kyontan
2年前
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4月は酒蔵見学、お酒造り体験など続々!

オンライン酒蔵ツアーはたくさんやってきましたが、やはりリアルなイベントは楽しいですね! コロナ過なので宣伝はしなかったのですが、10月は東京の豊島屋酒造、小澤酒造…

Kyontan
2年前

コトバスさんとのコラボ!オンライン司牡丹酒造 酒蔵見学

久々のオンライン酒蔵ツアーをコトバスさんとの共催で企画しました! 高知県の名所をコトバスさんがご紹介し、司牡丹の竹村社長が直々にライブツアーをしてくださいます。…

Kyontan
2年前

酒粕チョコトリュフ

先月埼玉県熊谷市にある権田酒造を訪問した時に買った酒粕が1キロあるので、どうやって活用するか?ということで日々いろんなメニューにチャレンジしています。 酒粕食パン…

Kyontan
2年前
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2021年ふりかえりと2022年に取り組みたいこと

すっかりもう1月も後半になってしまい、noteを書くのも10月以来なので3か月ぶりです。時がたつのは本当に早い!2021年はコロナ過の真っ最中でオンラインツアーを開催しつづ…

Kyontan
2年前
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オンライン酒蔵イベント 三芳菊酒造

最近忙しくてまったくnoteが書けておりません。企業様とのイベント企画だったり、地方DMO/観光協会様の入札がとれたのでそちらの打ち合わせがあったり、他の入札案件に参加…

Kyontan
2年前
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オンライン酒蔵ツアー 岩手銘醸さんと

岩手銘醸さんとのオンライン酒蔵ツアー、一体何度やったことだろう。 昨年度は3回。今年は5回とかかしら。もっとだったかしら。法人向けのイベントでもリピートでお願い…

Kyontan
3年前
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はねぎ搾りの酒蔵 南島原の吉田屋さん

長崎 南島原の吉田屋さんと6月4日は法人のオンライン酒蔵イベント、6月5日は海外向けのオンライン酒蔵イベントで2日間連続でご紹介させていただきました。 花酵母を…

Kyontan
3年前
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コトバスさんとオンラインバスツアーコラボイベント!

梅雨入りで雨が多くて嫌ですね。父の日のギフトは決まりましたか?雨の日でも楽しく、そして日本酒好きなお父さんと一緒にオンラインバスツアーに参加するのはどうでしょう…

Kyontan
3年前
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法人向けオンラインイベント

外資系IT企業様のご依頼をいただきまして最近はプライベートで ・オンライン酒蔵イベント(おつまみ付き)お客様とのアイスブレイクとして(話題作りとして) ・オンライ…

Kyontan
3年前
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Japanese handcrafts using kimono fabric

Japanese handcrafts using kimono fabric

I love kimono and I love Japanese kimono fabrics. I came across with Chikako Sensei and took Goshuincho temple book making class, Kimekomi ball making class and Tsumamizaiku (cloth flower making) clas

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Translation for medical clinics and pharmacies

Translation for medical clinics and pharmacies

様々な翻訳をしてきましたがその一例がこちら。Medical Primeは高輪・新川・日本橋小伝馬町・神田などにあり、ホームページを翻訳させてもらいました。

同様に併設のMetropharmacyの薬局のウェブサイトも翻訳させてもらいました。

ウェブサイトの翻訳のご用命がございましたら宜しくお願いします!
If you have any translation works, please let

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Chichibu tourism board project

Chichibu tourism board project

秩父おもてなし観光公社のプロジェクトに最初に関わったのは2021年のこと。酒旅を基軸にする、お酒好きな人をターゲットとしてツアーを造成するためのモニターツアー造成にたずさった。(その時は酒蔵・ワイナリー巡りも行ったが、クラフトビールとウィスキー(バーホッピング)も追加し、食事とお酒を楽しむモニターツアー造成に携わった。)
My first tourism board project started

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From Tsukiji fish market to new Toyosu fish market

From Tsukiji fish market to new Toyosu fish market

My first work as a media fixer has enabled me to get more insight about the fish market. Witnessing the end of Tsukiji fish market and the new opening of Toyosu fish market is something I would never

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Best Ever Food Review Show

Best Ever Food Review Show

Introducing fish market in Japan!
Thanks to byfood.com - I had an opportunity to introduce Adachi fish market to the popular youtuber from Best Ever Food Review Show which got more than 3.7 million v

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2023年日本酒事業振り返り

2023年日本酒事業振り返り

2023年も残りあとわずか。師走をむかえ2018年1月にサケ・ラバーズ株式会社を立ち上げて以来、無我夢中で全速力で走ってきた感があります。紆余曲折はあったものの、6期目も後半になりましたが、なんとか事業を継続できていることに感謝しています。

皆さんになんで日本酒の事業を始めようとおもったの?とよく聞かれますが事業計画とか目標を明確に作っていたわけでもなく、衰退している日本酒業界を支援したいという

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Sake Unplugged podcast & Clubhouse

Sake Unplugged podcast & Clubhouse

日本酒の英語ポッドキャスト Sake Unpluggedにゲスト出演をお願いされまして英語でお話させていただきました。こちらから聞けます。

Clubhouseはこちらから過去のものが聞けます。
You can listen to replay if you missed it!
Color in sake
https://www.clubhouse.com/room/xVJOWR4G
Sake

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4月は酒蔵見学、お酒造り体験など続々!

4月は酒蔵見学、お酒造り体験など続々!

オンライン酒蔵ツアーはたくさんやってきましたが、やはりリアルなイベントは楽しいですね!
コロナ過なので宣伝はしなかったのですが、10月は東京の豊島屋酒造、小澤酒造、11月は埼玉の滝澤酒造、権田酒造、12月は茨城の稲葉酒造、1月は再び埼玉の権田酒造、2月は石川のとある酒蔵へ行き、3月東灘酒造に酒蔵見学に行き、毎月どこかに酒蔵見学に行っています。

4月17日は月の井酒造、24日は千葉の鍋店、29日は

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コトバスさんとのコラボ!オンライン司牡丹酒造 酒蔵見学

コトバスさんとのコラボ!オンライン司牡丹酒造 酒蔵見学

久々のオンライン酒蔵ツアーをコトバスさんとの共催で企画しました!
高知県の名所をコトバスさんがご紹介し、司牡丹の竹村社長が直々にライブツアーをしてくださいます。お酒2本とおつまみ2つがつきます。
お昼前でお酒を飲むのはちょっと早い時間帯ではありますが、もしご家族やご友人が海外にいらっしゃるようでしたら是非ご一緒にご参加ください。
イベントページはFacebook https://fb.me/e/1

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酒粕チョコトリュフ

酒粕チョコトリュフ

先月埼玉県熊谷市にある権田酒造を訪問した時に買った酒粕が1キロあるので、どうやって活用するか?ということで日々いろんなメニューにチャレンジしています。
酒粕食パンや酒粕丸パン、酒粕スコーン、酒粕クリーム、粕漬け野菜を作って料理に取り入れたり、チャレンジする日々が先月から続いています。明日はバレンタインデーということでマイチョコ・ファミチョコ用に酒粕チョコトリュフに挑戦しました。
使った材料はこちら

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2021年ふりかえりと2022年に取り組みたいこと

2021年ふりかえりと2022年に取り組みたいこと

すっかりもう1月も後半になってしまい、noteを書くのも10月以来なので3か月ぶりです。時がたつのは本当に早い!2021年はコロナ過の真っ最中でオンラインツアーを開催しつづけ、GO TO EVENT割事業者に採択されたり、コロナが少し収まった時をみはからって酒蔵見学を開催したりとひたすら息つく暇なく忙しかったように思います。
2021年1月10日 広島県の柄酒造とオンライン酒蔵イベント
2021年

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オンライン酒蔵イベント 三芳菊酒造

オンライン酒蔵イベント 三芳菊酒造

最近忙しくてまったくnoteが書けておりません。企業様とのイベント企画だったり、地方DMO/観光協会様の入札がとれたのでそちらの打ち合わせがあったり、他の入札案件に参加してみたり、新規海外への輸出案件がでてきたり、それに加えて個人的に仕事とは関係ないプロジェクトを抱えてしまったりと首をしめておりますが、ふと7月25日に徳島の三芳菊酒造の馬宮さんとオンライン酒蔵ツアーを開催したときのことをnoteに

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オンライン酒蔵ツアー 岩手銘醸さんと

オンライン酒蔵ツアー 岩手銘醸さんと

岩手銘醸さんとのオンライン酒蔵ツアー、一体何度やったことだろう。

昨年度は3回。今年は5回とかかしら。もっとだったかしら。法人向けのイベントでもリピートでお願いしているので、しょっちゅうお顔をみているような気がする。週二回オンラインでお会いしたこともあったなぁ。

気さくなお人柄で、笑顔もかわいらしく、クライアントさんからご指名もありお願いすることも多いのだが、岩手誉というブランド名らしく岩手県

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はねぎ搾りの酒蔵 南島原の吉田屋さん

はねぎ搾りの酒蔵 南島原の吉田屋さん

長崎 南島原の吉田屋さんと6月4日は法人のオンライン酒蔵イベント、6月5日は海外向けのオンライン酒蔵イベントで2日間連続でご紹介させていただきました。

花酵母を使ってお酒造りをされ、はねぎ搾りという伝統的な手法を使ってお酒を絞っていらっしゃる珍しい酒蔵さんです。実際に8mの長さのはねぎをうごかしてくださいました。以前吉田屋さんのインタビューをさせていただきました。よろしければご覧ください。

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コトバスさんとオンラインバスツアーコラボイベント!

コトバスさんとオンラインバスツアーコラボイベント!

梅雨入りで雨が多くて嫌ですね。父の日のギフトは決まりましたか?雨の日でも楽しく、そして日本酒好きなお父さんと一緒にオンラインバスツアーに参加するのはどうでしょう?

来週日曜日はコトバスさんとオンラインバスツアーで西野金陵さんを訪問します。

私自身、コトバスのオンラインバスツアーが大好き。そして、もちろん日本酒大好きだし酒蔵も大好き。広報する時間があまりなかったのと、いつも参加してくださる在住ア

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法人向けオンラインイベント

法人向けオンラインイベント

外資系IT企業様のご依頼をいただきまして最近はプライベートで

・オンライン酒蔵イベント(おつまみ付き)お客様とのアイスブレイクとして(話題作りとして)

・オンライン日本酒カクテル講座 チームビルディングのイベントとして

などなどプライベートでご依頼いただくことも多くなりました!

このコロナ禍の期間、従業員同士も会えなかったり、もちろん取引先との接待もできなかったりしますが、是非日本の大事な

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