今年最後の日に…感謝を込めて🎁✨

いよいよ2022年も最後の日になりました。

noteの世界に思い切って飛び込んだ2022年の1月…

noteに救われ、人のあたたかさに癒やされた日々でした。

毎日を楽しんで過ごす事を思い出させてくれ…
傷が癒えてまた元気が湧いてきました✨

noteに集う皆様に、私からささやかな感謝の気持ちです。

本当は、実際にご馳走出来たら良かったのですが…（笑）💧

是非、私が今年作った料理やスイー

クリスマス当日なんですが天気もよくて換気して大掃除していました。

ここ2年、色々大変で…掃除もサボりがちでしたが…掃除はしなくても命に関わる事ではないし。
しんどい人はスルーでいいと思います😅

お昼のラーメンです…今日はトッピングの野菜を忘れてしまいました（笑）

クリスマスに手作りの美味しい物を…🎄🍓

あれもこれも、値上げの日々…

でも、クリスマスくらい贅沢な気分を味わいたいなぁ〜

と、いうわけで。
料理もデザートも手作りする事にしました。

メインのチキン料理は…

「きのう何食べた」のクリスマスディナーレシピを再現してみました。

11話のクリスマスのホームパーティーにシロさんが作った

【鶏肉のパン粉焼き】

を作りました✨

作り方はカンタンでした☆

パン粉にオリーブオイル、ニンニ

今日は冬至ですね…

バタバタしていて、夕飯は冷蔵庫と相談しながら作りましたが、かぼちゃを煮ながらTVのニュースで冬至だったと知りました…😅💧（笑）

ゆずの香りのバブもあるので、早く入って温まって…

silent最終回に臨みます😊❄⛄

あっつあつ 味噌ラーメン🍜

最近、料理の記事を書いてないな…と思ったので今日のランチです🍜

煮卵の断面が汚くてスミマセン💦

ラーメンが出来上がって…

さあ、乗せよう…となってカットしていない事に気付きました😝💧

器の中で適当にナイフを入れたらガッタガタに…（笑）

卵は残念な事になりましたが…
美味しくいただきました。

寒い日にはガツンと味噌！
あたたまりました。　

そして…。

いよいよワールドカップ決

和のおかずプレート🍁

ビタミンミネラルが豊富なかぼちゃと
ビタミンCや食物繊維が豊富なれんこんを使っておかずを作りました。

かぼちゃと練り物は麺つゆで煮ました。

れんこんは酢水にさらしごま油で炒めて白だしと鷹の爪で味付けしきんぴらに…

カフェのプレート風にお皿に並べてみました。
キュウリのぬか漬けが彩りを添えます。
体にも良いので毎日少しずつ食べています。

野菜の煮物をたくさん食べていると体調が明らかに良くなっ