日曜日の後輩とのランチ🍴 11時にうちに迎えに来てもらい、予約した店でランチ後、ドライブしてカフェに行き、4時過ぎに帰途につきました。 うちに送ってもらったので、その日の夕食にと、多めに作っておいたおかずを持たせました🎵 おしゃべりもおかずも、喜んでくれて良かった👍

余った天かすの処理に困って、急遽「たぬきごはん」に挑戦。 温かい飯と天かす、刻みねぎ、めんつゆ混ぜて即完成。 こりゃサクサク旨い！　白飯＋１００カロリーぐらいになるけどね。 朝飯の良い味変に☆

ちがい④

ブロッコリーの塩茹で 晩ご飯のおかず

ココナッツファインの活用法 ミックスビーンズ ピクルス 玉ねぎ麹 ケチャップ マヨネーズ スパイス ココナッツファイン ココナッツファインが汁気を吸ってくれて、良い役目を果たしてくれます。 そして、簡単にエスニック風のおかずが完成します👍

久しぶりに、はらわた付きのサンマの塩焼きを食べた。 やはり美味しい！　他の魚では代替の効かないこのくせになる苦み♪ 最近スーパーじゃわざわざ取り除いてあったり、一番美味しいとこなのに～と思う。

どぉーなってんの　？？ 　　　　　　ドーナッツをおかずに焼きたてパン尽くし　🍩 ブログ＆動画　https://ek0901.hatenablog.com/entry/2024/05/19/063000

昨日の料理練習。ピーマンの肉詰め。 表面はクックパッドで見たようなキツネ色じゃなくて、黒に近い茶色。思ったよりピーマンが小さく、今にもはち切れそうになりました。でも火は通ってたし、美味しく食べられたので、まぁ良し。皆どうやって食欲を駆り立てるような見た目にしてるんだろう。

【オカズ】 曲が盛り上がる時、 『タカタカ』や『タカドン』 というドラムの音が入りますが、 これを『オカズ』といいます。 『このオカズ美味しいね』 なんて言います。 他の部分は『主食』です。 皆さんは牛丼に七味唐辛子をかけた事がありませんか？ それは『編曲』です。

A・TSU・I⭐︎ 冷房の中にいるなら温かいものを積極的に摂りたいとこですけどね…鍋とかは無理よね… おナスさんと甘唐辛子と鶏肉の焼き浸しをいただきます。 今日の暑さやばいですね…

冷凍おかずの話。ちぬやの電子レンジ用「むかしのコロッケ」シリーズ好きなのよねー。 簡単に出来るし、安いし、レンジ用としてはサイズ大きめ。揚げたてには負けるけど味も悪くないよ。 味付けが濃い「肉じゃが」とヘルシーな「かぼちゃ」が特に好き！ かぼちゃは何故か生協通販でしか見ないけど。

スーパー惣菜の揚げたてコロッケって、安くて（５０円くらい）美味しいよね。 白米と最高に合う。レンジコロッケだと、サクサク感がなくてやだ。 スーパーによって味付けが微妙に違うから、時々浮気します。１２０円くらいの牛肉コロッケが一番好きだなあ。ウスターより中濃かとんかつ派。