大根の芽が出ていた。思ったより早く出たぞ。暑いからかな。 とりあえず、遅れた分は取り返せそうかな。 もう少ししたら間引きします。

毎日、ちまちまと収穫しています。 自然栽培だからか、同じ野菜や同じ種のハーブでも、株が違うと開花のタイミングも実が赤くなるのもそれぞれ。その個体のペースで変化していきます。 より自然に近い形の栽培がわたしの希望ですが、それは育つ側を信頼する力が試されるのかも^^

今日の収穫。 収穫してすぐ食べられるというスタイルは、個人的には理想的です。 しかも農薬不使用。こんな豊かなことはないなと心から思います。 緑の葉っぱものは、既にグルテンフリーパスタのソースとなって、私のお腹の中に納まっています。美味しかったです。ごちそうさまでした^^

三連休、パパさんに新しいレイズドベットを創ってもらいましたので、今日はハーブの苗を定植しました。購入したもの（農薬不使用の苗）と、自分で種から育てたものと。 植えたものを忘れてしまいがちなので、取っておいた品種が書いてある札も整理しておきました。記憶力がだんだんと落ちるわね。

庭で育てた自然栽培のハーブを使って、お香を創っております。 これはホーリーバジルのお香。 ホーリーバジルは浄化力が高いので、お香にしてもとてもよいアイテムです。 他に、赤松のお香も乾燥中。少し時間がかかりますが、しっかり乾かします。

ご無沙汰です コーヒーショップo§cha§i（おちゃい）始動します オープンは自身の誕生日1/25 農薬不使用のフェアトレード珈琲豆を自家焙煎して提供 先ずはご近所の方々へ そして営業はちゃい子（我が家の元保護犬）の散歩中に、同じくワンちゃんを散歩している方々へ 小商いスタート