納豆ごはん

2021.01.12

いつもよりかなり早く起床。お汁粉を朝ごはんにすると決めていたから。お汁粉は偉大。やっぱりお餅の真ん中が固い。何かいい方法はないものか。

出社。気が重い仕事を後回し後回しにして過ごす。他にやることが色々ある。色々あるけど気の重さがほんの少し違うだけで全部いやだ。

お昼はおしゃれ中華屋さんにした。麻婆豆腐。昨日の湯豆腐の美味しさが頭に残っててまた豆腐を選んでしまった。うまい。食べ終わってコーヒーシ

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ていねいな朝食を目指してたどり着いたのが、味噌汁納豆ごはんだった。

朝、一人前のお味噌汁をつくる。窓を開け放つと爽やかな風が、開店を待っていた客のようにいそいそと入ってくる。街はまだ本格的に動き出しておらず、雀たちのさえずりのはるか向こうで旅客機のエンジン音が大きな風船のようにふくらんで響いている。

余裕のある朝にはこうしてお味噌汁を作ることが、最近流行りの言葉でいうモーニング・ルーティンになっている。冷蔵庫や乾物の棚からありあわせの具材を選んでそれぞれちょこっ

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嬉しいです。てへへ。
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タンパク質のランクづけ!アミノ酸スコアの秘密

プロテインなどのパッケージに書かれている「アミノ酸スコア100」の文字。

じつは食品に含まれているタンパク質には、ランクがあるのです。

タンパク質は分解されると、20種類のアミノ酸に変わります。

そのうち、体内で合成できないものが9種類。

含まれる食品などを摂って、補給しなければいけません。

この9種類を必須アミノ酸といいますが、全種類がバランスよく揃わないと上手く機能しないという、困っ

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ほんとに?
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晩ごはん
・豚丼
・納豆ごはん
豚、キャベツ、チーズ、生卵
そして納豆∴~(゜▽、゜*)
バランスいいごはんだと思う。
…炭水化物過多?
日本人で良かったよ🤤🍚🍚🍚
https://www.instagram.com/p/CCmg2nXH82w/?igshid=6snklbj1c6g

あㄜ̏~व ♡٩(˘ ˘ू๑)

「納豆に引いて惹かれて」〜明日、納豆が食べたくなるかもなお話〜

先日、飲みの席で友人らと盛り上がった話があり。

「納豆といえば大粒の納豆でしょう。」

「いやいや、大粒は大きすぎる。小粒くらいがちょうど良い。」

「そもそも粒の納豆がダメ。ひきわりじゃなきゃ。」

「ひきわりなんて納豆じゃないよ。だって豆の形してないもん。」

隣の席の老夫婦がこちらを見て微笑ましそうに笑っている。

「大粒が好きだなんて。そんなんだから、あなたはいつまでたっても太...」

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ありがとうございます!
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朝ごはんを作って、食べる12月

今朝も冷え込んでますね。娘の幼稚園の送りで毎朝自転車に乗るのですが、ハンドルを握る手が、、手袋してもがじかむ季節になってきました。まずは年内、乗り切っていきましょう。

昨日、坂口恭平さんの『cook』を読んで、そうだよな、朝ごはん作って食べるとするか、と思い直しました。

というのも、朝は珈琲を妻に淹れてポットで渡し、その残りを飲みつつ、そこにあるものをつまむくらいで、準備するということも含め、

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「スキ」って、いいですよねぇ!
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