食の絵日記｜2024.9.8 香川県高松市、「東信」にて。フグの唐揚げを頂く。外はカリッと、中はふんわり。幸せの味！子どもの頃はフグを食べたことが無い。フグ料理は西日本の食文化で、全国に広がったのは戦後だという。完全に関東の食文化で育った私は、フグの楽しみを大人になって知った。
皆様こんばんは。お疲れさまです！ 「フグ」で多くのスキを頂きました！誠にありがとうございました。フグの毒のことや、料理名の由来のことなど、色々と書いてしまいましたが、これからも面白い、楽しいと思って頂けるような記事を書いていきたいと思います！宜しくお願いします！
定置はフグ…これが売りもんにならないのさ。 てミンクでなくてナガスクジラも入ってた・・ これ160man、わーぉ
フグは山口県ではふくって呼ぶらしいね
