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ノルウェー在住オスロ市公認ガイド。ノルウェー語翻訳、通訳などもやっています。ノルウェー…

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ノルウェー在住オスロ市公認ガイド。ノルウェー語翻訳、通訳などもやっています。ノルウェーのことや美術史、歴史などについて書いていきます。

  • 聖人と美術

    美術作品に登場するキリスト教の聖人を見分ける助けになる「アトリビュート（持物）」について書いてます。ぼちぼち更新。

レストラン・スタットホレルゴルデン

外食するととにかく高くつくノルウェー。ヨーロッパの中でもでもかなり高い部類なんだそうです。おかげであまり外食しなくなったのですが、１年に一回ぐらいは行きたいお気…

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1年前
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ノルウェー国立美術館オープン！

２０２２年６月１１日、ノルウェーの新しい国立美術館がようやくオープンしました！ 以前はそれぞれ独立していたナショナルギャラリー、現代美術館、工芸博物館を統合した…

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1年前
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ノルウェー名物のお酒・アクアヴィット

ノルウェーのお酒といえば、何といっても「アクアヴィット」でしょう。ジャガイモを原材料とした。アルコール度４０パーセント前後の蒸留酒です。強いお酒なので、小さなお…

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1年前
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ノルウェー第２の都市ベルゲン

こんにちは。今回はノルウェー第２の都市、ベルゲンをご紹介します。「ノルウェーを個人旅行するなら」という記事でご紹介した「Norway in a nutshell」というオスロ－ソグ…

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1年前
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ノルウェーのスモーク鯖を酒の肴に

しばらく前にノルウェーのスモーク鯖が安い割に結構イケると書きました（半身で２００円程度）。そのときに、「これは日本酒に合うかも？」と思ったので、今回は酒の肴にし…

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1年前
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久しぶりの教会コンサート

久しぶりにコンサートに行ってきました。映画「アナと雪の女王」の城のモデルになったと言われているアーケシュフース城のチャペルで開かれたクラシックの室内楽コンサート…

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1年前
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「そういや、ノルウェーでは家で靴を脱ぐな～」と思った件

こんにちは。 今日、連れ合いがイギリスのテレビドラマを見ている途中に、「えっ、イギリスって家の中でで靴履いたままだったっけ？」と言い出しました。 ノルウェーのテ…

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1年前
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５月１７日！

５月１７日は、ノルウェーの憲法記念日です。ソッテネマイと呼ばれますが、これは単純に５月１７日という意味。ノルウェー唯一の国民的お祭りの日です。 この日は多くの人…

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2年前
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コゴミ採りに行きました

ノルウェーの山には、実は結構山菜があります。でも、ノルウェー人は山菜を食べないので、ゼンマイやコゴミが採り放題です！（とはいっても、食べられる分だけ採ってます）…

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2年前
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Barcode Street food

オスロの中心街に新しいフードコートが出来たので、行ってきました。 日本や他のアジアの国では、フードコートといえば家族連れが気軽に食事ができる場所という認識ですが…

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2年前
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ノルウェーの山歩きの友、クヴィックルンシ・チョコ

本日はクヴィックルンシというチョコについて。クヴィックルンシはノルウェー版キットカット。１９３７年に発売以降、ノルウェー人の山歩き/スキーの友として親しまれてき…

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2年前
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ノルウェー中部旅行の記録

こんにちは。Furuです。ご多分に漏れず、ノルウェーでもコロナ禍で観光業は大変厳しい状況に直面しています。 日本でも国内観光振興策がとられた時期がありましたが、コロ…

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2年前
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安くて（それなりに）おいしい！ペッパースモーク鯖

日本に里帰りすると、スーパーでノルウェー産のサバを見かけることも多くなりました。ノルウェーといえばサーモンというイメージがありますが、サバもこちらでは一般的な魚…

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2年前
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ノルウェーのジャム

ノルウェーで自信をもっておいしいと言えるものの一つにジャムがあります。ノルウェーの物価レベルからいうと決して高くないし、とにかく美味しい！（日本の物価レベルから…

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2年前
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フログネル公園

お天気の良い日にオスロの観光名所の一つ、フログネル公園に行ってきました。 フログネル公園の「フログネル」という名は公園のあたりにあった中世以来の荘園の名前に由来…

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2年前
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ノルウェー文化史博物館

こんにちは。また個人的にお気に入りの「地味な博物館・イン・ノルウェー」のご紹介です。文化史博物館はオスロの中心街、王宮のすぐ脇にあります。バイキング船博物館（改…

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2年前
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レストラン・スタットホレルゴルデン

レストラン・スタットホレルゴルデン

外食するととにかく高くつくノルウェー。ヨーロッパの中でもでもかなり高い部類なんだそうです。おかげであまり外食しなくなったのですが、１年に一回ぐらいは行きたいお気に入りのレストランがあります。

それがスタットホレルゴルデン。オスロの中心にある老舗レストランです。
建物は１６００年代にノルウェー総督が住んでいたといわれる建物。もともとは貨幣鋳造責任者の家です。デンマークから派遣されたノルウェー総督の

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ノルウェー国立美術館オープン！

ノルウェー国立美術館オープン！

２０２２年６月１１日、ノルウェーの新しい国立美術館がようやくオープンしました！
以前はそれぞれ独立していたナショナルギャラリー、現代美術館、工芸博物館を統合した施設です。
広ーくなって北欧最大の美術館と相成りました。

上の写真が建物の外観です。建設の際、デザインについてはいろいろ揉めまして、完成後も賛否両論の外見です。批判的な意見はだいたい「閉鎖的で不格好な牢屋のような外観」で「周りの環境にマッ

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ノルウェー名物のお酒・アクアヴィット

ノルウェー名物のお酒・アクアヴィット

ノルウェーのお酒といえば、何といっても「アクアヴィット」でしょう。ジャガイモを原材料とした。アルコール度４０パーセント前後の蒸留酒です。強いお酒なので、小さなおちょこのようなグラスで提供されることが多いこのお酒、ノルウェーでは様々な種類が売られています。他の国にも「アクアヴィット」はありますが、ノルウェーのアクアヴィットは熟成をシェリー酒の熟成に使った樽で行うため、シェリー酒の色や風味がついている

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ノルウェー第２の都市ベルゲン

ノルウェー第２の都市ベルゲン

こんにちは。今回はノルウェー第２の都市、ベルゲンをご紹介します。「ノルウェーを個人旅行するなら」という記事でご紹介した「Norway in a nutshell」というオスロ－ソグネフィヨルドーベルゲンという行程のツアーの最終地点がベルゲンの町です。

ベルゲンは、現在は首都のオスロに次ぐノルウェー第２の都市に甘んじていますが、中世以来１８００年代半ばまでは首都のオスロを凌ぐノルウェー最大の都市で

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ノルウェーのスモーク鯖を酒の肴に

ノルウェーのスモーク鯖を酒の肴に

しばらく前にノルウェーのスモーク鯖が安い割に結構イケると書きました（半身で２００円程度）。そのときに、「これは日本酒に合うかも？」と思ったので、今回は酒の肴にしてみました。

そのままでもお酒にあいそうでしたが、スモーク鯖は塩気が強めで少し脂肪分も多いので、まずは焼いて多少脂を落とし、身を荒く砕いて大根おろしと和えました。アサツキをちらして風味付け程度にお醤油をちょろっと。せっかくなのでもう一品、

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久しぶりの教会コンサート

久しぶりの教会コンサート

久しぶりにコンサートに行ってきました。映画「アナと雪の女王」の城のモデルになったと言われているアーケシュフース城のチャペルで開かれたクラシックの室内楽コンサートです。

コロナ禍以前はノルウェーでも他のヨーロッパの国と同様、小さなコンサートがあちこちの教会で開かれていました。そこにコロナが・・。ここ３年程、音楽も演劇も他のイベントもコロナ感染防止のため厳しい制約を受けてきましたが、この春からようや

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「そういや、ノルウェーでは家で靴を脱ぐな～」と思った件

「そういや、ノルウェーでは家で靴を脱ぐな～」と思った件

こんにちは。
今日、連れ合いがイギリスのテレビドラマを見ている途中に、「えっ、イギリスって家の中でで靴履いたままだったっけ？」と言い出しました。

ノルウェーのテレビドラマは面白くないと、イギリスの刑事ドラマ/探偵ものばかり何十年も見てきたはずなのに今更なにを言っている？！

「今まで散々イギリスやらアメリカのドラマやら見て気付かなかった？ヨーロッパで室内で靴を脱ぐのはたぶん北欧くらいよ～。知らん

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５月１７日！

５月１７日！

５月１７日は、ノルウェーの憲法記念日です。ソッテネマイと呼ばれますが、これは単純に５月１７日という意味。ノルウェー唯一の国民的お祭りの日です。
この日は多くの人が民族衣装をきたり、ちょっとおしゃれをしたりして町に繰り出します。ノルウェーのあちこちで子供が行進し、１８１４年５月１７日のノルウェー憲法の成立を祝います。各地でお祝いのイベントなども盛りだくさん。

ノルウェーが実際にスウェーデンから独立

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コゴミ採りに行きました

コゴミ採りに行きました

ノルウェーの山には、実は結構山菜があります。でも、ノルウェー人は山菜を食べないので、ゼンマイやコゴミが採り放題です！（とはいっても、食べられる分だけ採ってます）。

今年もそろそろコゴミに時期なので、採りにいってきました。
家から車で５分くらいのところから山に入ります。

ちょっと行くと小川のほとりにコゴミがありました。これはちょっと育ちすぎ↓。コゴミはその形からノルウェー語でストルッツヴィンゲル

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Barcode Street food

Barcode Street food

オスロの中心街に新しいフードコートが出来たので、行ってきました。

日本や他のアジアの国では、フードコートといえば家族連れが気軽に食事ができる場所という認識ですが、ノルウェーにはフードコートカルチャーがありません。ですので、フードコートといっても、日本のものとはかなり違っています。　

まあ、Barcode Street Foodは、今はやりのストリートフードをテーマにして、フードトラックが並んで

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ノルウェーの山歩きの友、クヴィックルンシ・チョコ

ノルウェーの山歩きの友、クヴィックルンシ・チョコ

本日はクヴィックルンシというチョコについて。クヴィックルンシはノルウェー版キットカット。１９３７年に発売以降、ノルウェー人の山歩き/スキーの友として親しまれてきたチョコレート菓子です。

本家キットカットのが「チョコレートクリスプ」という名でイギリスで発売されたのが、１９３５年だそうですから、ほんの少し後発ですね。

クヴィックルンシも本家キットカット同様、４本の棒状に折れるように板チョコに溝が入

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ノルウェー中部旅行の記録

ノルウェー中部旅行の記録

こんにちは。Furuです。ご多分に漏れず、ノルウェーでもコロナ禍で観光業は大変厳しい状況に直面しています。
日本でも国内観光振興策がとられた時期がありましたが、コロナで国内旅行に目が向いたのはノルウェーも同じです。特に国を挙げてのキャンペーンらしきものはなかったものの、国外に出るのが難しくなったので、自然に国内を旅行しようと考えた人が増えたようです。

２年前、コロナ感染状況の動向が今ひとつはっき

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安くて（それなりに）おいしい！ペッパースモーク鯖

安くて（それなりに）おいしい！ペッパースモーク鯖

日本に里帰りすると、スーパーでノルウェー産のサバを見かけることも多くなりました。ノルウェーといえばサーモンというイメージがありますが、サバもこちらでは一般的な魚です。
サバのトマト煮缶詰をオープンサンドの具材にする、というのがノルウェーで一番ポピュラーなサバの用途ですね。これは、トマトソース（ペースト？）がかなり甘くて私はあまり好きじゃないのですが、日本の方でもとても気に入ってくださる方もいらっし

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ノルウェーのジャム

ノルウェーのジャム

ノルウェーで自信をもっておいしいと言えるものの一つにジャムがあります。ノルウェーの物価レベルからいうと決して高くないし、とにかく美味しい！（日本の物価レベルからいっても高くはないと思います）。

ノルウェーではプラスチックのバケツみたいな容器に１リットルとか入っている安いジャムでもそれなりにおいしいのですが、私がおススメしたいジャムは　Noraというメーカーの「Hjemmelaget」という高級ジ

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フログネル公園

フログネル公園

お天気の良い日にオスロの観光名所の一つ、フログネル公園に行ってきました。

フログネル公園の「フログネル」という名は公園のあたりにあった中世以来の荘園の名前に由来します。公園の設計者の名をとってヴィーゲラン公園とも呼ばれることもあります。

立派な正門です。でも公園自体は柵も何もないのでどこからでも入れます。公園のデザインの一部としての門ですね。

フログネル公園は、ノルウェーの彫刻家・グスタフ・

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ノルウェー文化史博物館

ノルウェー文化史博物館

こんにちは。また個人的にお気に入りの「地味な博物館・イン・ノルウェー」のご紹介です。文化史博物館はオスロの中心街、王宮のすぐ脇にあります。バイキング船博物館（改築のため閉館中）の姉妹博物館で、今はバイキング船博物館の展示品の一部もこちらに移され展示されています（バイキング船自体は展示されていません。悪しからず。）展示されているのは副葬品など小さ目のものですね。

バイキング時代の金や銀、ビーズの装

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