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グルテンフリー、気になってるあなたの背中を押すから💛
以前youtubeで配信したのものを一部、書き起こしたものです。 https://youtu.be/3K7kkx7YTRo 思い出す学説があります。千島学説というものです。 もう1978年に亡くなられ…
なんでも発酵wwwww
久々の投稿です。
米麹を発酵させて塩麹や醤油麹を作ってらっしゃる方は多いと思います。でもそれだけではなく、いろんな食品を発酵して、みなさん楽しんでるんですね。少し前に「発酵あんこ」なるものを見つけてしまったんです。実際に作ってみると、確かに甘くて、砂糖はいらないなぁ、と思いました。
小豆と米麹を発酵させて、こんなに甘いなら、カボチャやサツマイモも同じようにできるのではないか？と思ったら、やはり
高野豆腐は欠かせません(*^^*)
好きでも嫌いでもありませんでした。たまに煮物や卵とじで食べるくらいでした。食べ方を知らなかったからです。
ところがどうでしょう。小麦アレルギーに気付いてから、料理はほぼ手作りになり、もうクックパッド様様です。
高野豆腐が高たんぱく食材だと知り、積極的に食べるようになったんです。そして有難いことにクックパッドにはレシピがたくさん載っています。
そしてまさかスイーツとしてメッチャ使えるんです。
「サメ」って普通に食べるものだったんですね(^^;
自宅から徒歩圏内の所に「業務用食品館」というスーパーがあります。業務スーパーの姉妹店なのでしょうか？
あえて利用はしていなかったのですが、なんか面白いものがあるかも、と思い、いざ。
ええ、ええ。ありました。ありました。面白いもの(*^^*)
魚が信じられないほど安かったんです。サバ4尾(結構な大きさ)￥298とか、ブリ刺身用柵が1/4尾で￥400くらい。
もちろん他にもたくさんありますが、
常識とは18歳までに身につけた偏見のコレクションのことを言う
上記タイトルは、かのアインシュタインの言葉です。
今回の記事は前々回の記事の補足になります。
こんな言葉があります。
「汗水たらして働くべき」「二兎を追う者は一兎をも得ず」「頑張らないと成功しない」など。
これって本当にそうでした？
お金持は汗水たらして働いていますか？ 二兎どころか五兎も六兎も得ている人はいないんですか？ 頑張らないと成功しないって、頑張っても成功しない人はいるでしょ。
ネット環境がなかったおかげで売れたんですね(笑)。
もう30年以上前になる。私はこの枕が欲しくて仕方なかった。何しろ睡眠学習だ。寝ている間に勉強できるのである。ただ、当時中学生だったのと、3万八千円もしたので、親に頼むこともできず、購入には至らなかった。
ところが購入した方がいた。故さくらももこさんだ。最近この方のエッセイを読む機会があり、読んでいるのだが、その中でありました。睡眠学習枕について。
説明書には覚えたい単語を百回くらい紙に書く、そ
「ファステング」を一度は経験しておいた方がいい理由
一日3食、食べないといけない、と思っている方は多いと思います。食べるために、稼がないといけない、と思い込んでいませんか？
もちろん、最低限の食事は必要です。でもその最低限は1日3食ではありません。1日1食でもいいですし、1日おきに1食でもいいんです。水分さえ摂取していれば、3日に1食でも死にはしません。
アフターコロナは未曽有の不況がくる、とおっしゃっている学者やアナリストは少なくありません。
掃除を「修行」とするなら、掃除をすれば元気になります
以前、「修行」とは「元気」になるものだ、という記事を書きました。
『いのちのごはん』という本に以下のように書かれています。
～～修行だと思って、死角となっている場所に気づき、そこを掃除すると、過去のトラウマや、苦手意識や、悪い記憶や、低いセルフイメージ、すなわち心の死角が浄化されて、明るくて、温かくて、清々(すがすが)しい、死角のない性格になれるのです。～～
過去に一度や二度は片付けに没頭し
ライスワークはしなくてもいいらしい💛
ライスワーク(Rice－Work)＝生活のため、ご飯を食べるために働くこと。
ライクワーク(Like-Work)＝その仕事が好きで働くこと
ライフワーク(Life-Work)＝仕事とプライベートは分けず、自分の使命と思 える仕事で働くこと
ライトワーク(Light-Work)＝光の仕事
今、時代の大きな転換期にいることは誰もが気づいていると思います。仕事がなくなって、困っている方もたくさん
あまり知られてないけど本当らしい。 千島・森下学説(^^♪
前回少し触れさせていただいた「千島・森下学説」。ちゃんと調べたら、2018年の11月にコロンビア大学で腸で血液が造られていることが確認され、発表されていました。
ニューズウィークの記事にありますが、少し難しいので簡単に言います(笑)
Ａさんの腸が使えなくなり、Ｂさんから腸をいただいて、移植しました。私達が教わってきたように骨髄で血液が造られるなら、Ａさんの体内にＢさんの血球はないはずですよね。
グルテンフリー、気になってるあなたの背中を押すから💛
以前youtubeで配信したのものを一部、書き起こしたものです。
https://youtu.be/3K7kkx7YTRo
思い出す学説があります。千島学説というものです。
もう1978年に亡くなられた岐阜大学の教授だった方の学説です。
現代医学ではまだ受け入れられてない学説なんですが、
「血液は小腸で作られる」と、千島教授はおっしゃっていたんです。
私達は骨髄で作られると教わっていますが。
製菓業界は私達の体を守ってくれません
私は小麦アレルギーですので、写真のようなスイーツは食べません。まぁ、食べても救急車で搬送されるほどの症状ではないので、後からくる「痒みと下痢」に耐えられるなら、食べられます(笑)。
トランス脂肪酸については以前の記事にも書いてますので、参照してみて下さい。
まだまだ休業しているカフェが多くあるので、コンビニやスーパーなどで、スイーツを買う方は多いと思います。
でも、本当に合法なだけで「麻薬」
今更、気づかされる。やっぱり無限なんだ。
よく聞くではないか？
「限界なんてないんだ。自分で限界を作っているだけなんだ。うんぬんかんかん・・・。」
「お金」の話にもよく登場する言い回しですよね。労働収入だけが、収入じゃない、どんな方法でもお金は入ってくるから、自分でブロックしないで・・・・とか。
どこか遠く感じていました。いや、むしろ考えたことがなかったかもしれません。
今、「燻製」にはまっていて、脳の7割くらいは「燻製」のことし
ダイエットとは痩せることではありません
現在(2020年5月)、自粛ムードで外食はもちろん、コンビニのイートインコーナーさえ使えない状況ですね。でもスーパーは開いています。やはりイートインコーナーは使えませんが。
外食するよりも、スーパーで食材を買った方が安くすむものだから、ついつい、いらないものを買ってしまいませんか？
「食べたい」という衝動で買ってしまい、その直後に「あっ、○○はまだ冷蔵庫に残っていたなぁ」、ということもありがち
「美味しくなぁれ」よりも「ありがとう」
もうずいぶん前になるが、吉永小百合さん主演の『ふしぎな岬の物語』という映画があった。筆者はテレビコマーシャルだけで、映画は拝見していない。でもそのコマーシャルでは、コーヒーに「おいしくなぁれ」と声をかけていたように記憶している。
当時は「こういう思いで接客できればいいんだろうなぁ」、などと漠然と思っていた。
ところがである。「美味しくなあれ」と思いながらコーヒーを出すと美味しくならない、という