ゆうこきむら@すたーとあっぷきっちん

シェアキッチンの人。菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン"すたーとあっ…

ゆうこきむら@すたーとあっぷきっちん

シェアキッチンの人。菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン"すたーとあっぷきっちん"代表 / きっちんmagazine運営 / 1988年名古屋生まれ / 名工大建築学部卒 / 栄養専門学校卒 / 栄養士 / フードコーディネーター / 一児の母 /

マガジン

  • シェアキッチンの取説

    • 6本

    名古屋で菓子製造/飲食店営業許可付きシェアキッチン"すたーとあっぷきっちん"を立ち上げた中の人木村優子(@_yuko_kimura_)による、シェアキッチンの取扱説明書です。 中の人が今直面していることや、立ち上げ時のあれこれなどを書いていきます。 ご質問などありましたら、是非お気軽にどうぞ^^

記事一覧

固定された記事

目指す未来

いわゆる、ミッションとビジョンというアレですよ。 今されているあなたの活動は、どんな未来の実現を目指していますか? ---✂︎--- ちなみに、Google先生に、 「mis…

#2020年やりたいことリスト

明けましておめでとうございます! 今年も張り切っていきましょう💪 さて、やりたいことリスト...去年はやりきれずのことが多かったので、今年は目標も計画的に立てたい…

#2019年やりたいことリスト 振り返り

こんばんは!2019年大晦日、いかがお過ごしですか? 年始にかかげた目標はクリアできましたか? こちらで掲げたやりたいことリストですが...一年終わってみたら、3割もで…

無印のカレーをみんなで食べる会、やってみた

無印良品がレトルトカレーを出していること、ご存知ですか? ラインナップの入れ替わりがあるようですが、だいたい30種類以上はある模様。 30味のカレーですよ。やばくな…

応援したい時に応援したい人を応援できるようになる

お金があったら良いなぁ...と思ったこと、ありますか? 私はあります。 最近学んだ知識に、お金は使うことに価値があるというものがあります。 本当にその通りで、(明…

成果を出す人は、やりきっている

仕事の中で、日々の生活の中で、何かしらTo Doリストを作っている方は少なくないと思うのですが、それ、やりきっていますか...? これをやると決める。今日やれなかったら…

【レポ】IDENTITY EVENT #4「地域におけるWebマーケティング戦略」に行ってきました

<2018年2月23日に書いた記事です> スピーカーはSEOマーケティングメディアferretの編集長飯高さん。 企画はIDENTITYさん。 木村的メモferretのコンセプト:全ての人に…

やりたいことは、正確に伝えよう。

突然ですが、やりたいことを、ちゃんと周りに言えていますか? いろんなニュアンスの「ちゃんと」があると思いますが、今回のちゃんとは、「正確に」という意味合いです。…

【レポ】[RE]THINK TALK に行ってきました

<2017年12月22日に書いた記事です> 先日2018年12月17日(日)夜に、THE APARTMENT STOREさんにて開催された、[RE]THINK TALKに行ってきました。 すたーとあっぷきっち…

【忘備録】リノベーションまちづくり談話、いってきました

<2017年10月2日に書いた記事です> 2017.9.12 岡崎 リノベーション まちづくり ——– 引用 まちなか談話「お店と通りの再生」 まちの価値とは何か? まちには、お…

やってること&やりたいこと まとめ

<2018年5月6日に書いた記事です> こんにちは! 「作り手さんの何かの一覧も良いですが、すたーとあっぷきっちん&木村優子さんがやっていること、やりたいこと、手掛け…

【整理】拡散力をつけてどうしたいかを考える -編集×コミュニティのぐっちさんにTwitter添削して頂きました-

<2018年5月20日に書いた記事です> こんにちは! 編集×コミュニティのぐっちさんにTwitter添削して頂きました! ぐっちさんによるTwitter添削企画!昨日2018/5/19限定…

ノックノックスさん「幸せの標本 完全版」を観にいってきました

<2017年7月30日の投稿です> こんばんは。洗濯物を干してきて良かったのか、一日のどこかでふと一瞬不安になる今日この頃です。 以前きっちんでふしめんグラノーラを作…

そうだ、すたーとあっぷきっちんのサイトから、木村的ブログをnoteにお引越ししよう。

【#はじめての発信 お題100】

8.作ることが一番楽しいものは何ですか?

9.その道で尊敬している方を教えてください

10.一番好きなレシピ本を教えてください

11.奮発して買ったレシピ本を教えてください

12.レシピ本出したいな〜という夢はありますか?

【#はじめての発信 お題100】

4.取り組みに関する、幼い頃のエピソードはありますか?

5.おすそ分けやプレゼントして好評だったものベスト5を教えてください

6.一番作ることが大変なものは何ですか?

7.大きな声では言えませんが、作ることが一番楽チンなものは何ですか?

目指す未来

目指す未来

いわゆる、ミッションとビジョンというアレですよ。

今されているあなたの活動は、どんな未来の実現を目指していますか?

---✂︎---

ちなみに、Google先生に、

「mission vision」と入れてみたら、検索候補で、

「mission vision 違い」と出てきました。

そうですよね、みんなわかりませんよね。私もです。

---✂︎---

いくつかサイトを眺めてみると、

もっとみる
#2020年やりたいことリスト

#2020年やりたいことリスト

明けましておめでとうございます!

今年も張り切っていきましょう💪

さて、やりたいことリスト...去年はやりきれずのことが多かったので、今年は目標も計画的に立てたい所存です...

今年も全部やりきれないかもしれませんが、書かないともっと【達成したこと】が少ない一年になると思っています...。言語化できることは認識しやすくなるので、書き出していきます。
#2020年やりたいことリスト

【シ

もっとみる

#2019年やりたいことリスト 振り返り

こんばんは!2019年大晦日、いかがお過ごしですか?

年始にかかげた目標はクリアできましたか?

こちらで掲げたやりたいことリストですが...一年終わってみたら、3割もできていない...涙
#2019年にやりたいことリスト100
1.戦略/事業計画を見直す
2.WEBサイトを自力で改善する
3.WEBサイトにプロの力をお借りして、もっとわかりやすいものにする
4.自由が丘/都立大学店の写真整理

もっとみる
無印のカレーをみんなで食べる会、やってみた

無印のカレーをみんなで食べる会、やってみた

無印良品がレトルトカレーを出していること、ご存知ですか?

ラインナップの入れ替わりがあるようですが、だいたい30種類以上はある模様。

30味のカレーですよ。やばくないですか。

1日1味食べても、30日間食べられます🍛

が、しかし、一人で食べても、同時に何種類も食べ比べるということはできませんよね...

・できれば全種類制覇したい
・何種類かを同時に食べ比べしたい

という思いを胸に抱き

もっとみる
応援したい時に応援したい人を応援できるようになる

応援したい時に応援したい人を応援できるようになる

お金があったら良いなぁ...と思ったこと、ありますか?

私はあります。

最近学んだ知識に、お金は使うことに価値があるというものがあります。

本当にその通りで、(明日の生活費に困るくらい貯金ないのはリアルに困りますが、)必要以上に貯め込むより、使ってサービスや商品に変えるその時に価値が生まれますよね?

お金を使うことは、誰かを応援すること。コンビニの100円コーヒーを買えば、そのコンビニを応

もっとみる

成果を出す人は、やりきっている

仕事の中で、日々の生活の中で、何かしらTo Doリストを作っている方は少なくないと思うのですが、それ、やりきっていますか...?

これをやると決める。今日やれなかったら明日に持ち越す。そして、やれないことリストが溜まっていく...という感じになっていませんか?

私はなってま...す、なってました。

先日、お料理教室のこころキッチンさんの「"週末"料理教室の作り方」という講座を受けました。

もっとみる
【レポ】IDENTITY EVENT #4「地域におけるWebマーケティング戦略」に行ってきました

【レポ】IDENTITY EVENT #4「地域におけるWebマーケティング戦略」に行ってきました

<2018年2月23日に書いた記事です>

スピーカーはSEOマーケティングメディアferretの編集長飯高さん。

企画はIDENTITYさん。

木村的メモferretのコンセプト:全ての人に50点60点を取ってほしい

(ferret one:中小企業向けのツール→換金できるツール)

わからない時に使ってもらうメディア

プラットホームの現状…
・インターネットが普及していて、10-40代

もっとみる
やりたいことは、正確に伝えよう。

やりたいことは、正確に伝えよう。

突然ですが、やりたいことを、ちゃんと周りに言えていますか?

いろんなニュアンスの「ちゃんと」があると思いますが、今回のちゃんとは、「正確に」という意味合いです。

誰にとって正確かというと、自分の素直な心に対してです。

それは、「ちょっと違うんだけど、似ていること」を伝えるのでも、ダメなのです。

---✂︎---

改めまして、こんにちは。すたーとあっぷきっちんの木村と申します。

私は、「

もっとみる
【レポ】[RE]THINK TALK に行ってきました

【レポ】[RE]THINK TALK に行ってきました

<2017年12月22日に書いた記事です>

先日2018年12月17日(日)夜に、THE APARTMENT STOREさんにて開催された、[RE]THINK TALKに行ってきました。

すたーとあっぷきっちんの勉強会、出店スクール2期の一応最終日だったので(カメラ講座まだですが汗)、チェカギフさんも巻き込んでしまいました笑
(ともみさん、ありがとうございましたーっ)

スピーカーは、

・R

もっとみる
【忘備録】リノベーションまちづくり談話、いってきました

【忘備録】リノベーションまちづくり談話、いってきました

<2017年10月2日に書いた記事です>

2017.9.12 岡崎 リノベーション まちづくり

——–
引用

まちなか談話「お店と通りの再生」

まちの価値とは何か?
まちには、お店、住宅やマンション、駐車場、病院、学校、図書館、大小の公園が存在しています。それらをつなぐ「通り」が豊かな場所に変わったとき、その周りにあるお店や住宅の価値がぐっとあがります。
今回の談話では、リノベーションまち

もっとみる

やってること&やりたいこと まとめ

<2018年5月6日に書いた記事です>

こんにちは!

「作り手さんの何かの一覧も良いですが、すたーとあっぷきっちん&木村優子さんがやっていること、やりたいこと、手掛けていることの一覧もありますか?」

とのLINEを頂きましたので、一旦整理してみました!

普段やっていること「名古屋のすたーとあっぷきっちんの運営&日々の管理」

割とこの一言に尽きるのですが、もう少し分解してみると…

①名古

もっとみる
【整理】拡散力をつけてどうしたいかを考える -編集×コミュニティのぐっちさんにTwitter添削して頂きました-

【整理】拡散力をつけてどうしたいかを考える -編集×コミュニティのぐっちさんにTwitter添削して頂きました-

<2018年5月20日に書いた記事です>

こんにちは!

編集×コミュニティのぐっちさんにTwitter添削して頂きました!

ぐっちさんによるTwitter添削企画!昨日2018/5/19限定で、Twitter界で編集×コミュニティを説かれている坂口淳一さん(ぐっちさん:Twitter)がTwitterの添削をしてくださるとのことで、早速応募しました。

というのも、Twitterはやればやる

もっとみる
ノックノックスさん「幸せの標本 完全版」を観にいってきました

ノックノックスさん「幸せの標本 完全版」を観にいってきました

<2017年7月30日の投稿です>

こんばんは。洗濯物を干してきて良かったのか、一日のどこかでふと一瞬不安になる今日この頃です。

以前きっちんでふしめんグラノーラを作ってくださった、吉見茉莉奈さん。実はお芝居をされているとのこと。

今日はその名古屋公演があったので、赤子なしのピンで観に行ってきました。子ども預かってくれた実家に感謝◎

ノックノックスさんの「幸せの標本 完全版」

あ、7月3

もっとみる

そうだ、すたーとあっぷきっちんのサイトから、木村的ブログをnoteにお引越ししよう。

【#はじめての発信 お題100】

8.作ることが一番楽しいものは何ですか?

9.その道で尊敬している方を教えてください

10.一番好きなレシピ本を教えてください

11.奮発して買ったレシピ本を教えてください

12.レシピ本出したいな〜という夢はありますか?

【#はじめての発信 お題100】

4.取り組みに関する、幼い頃のエピソードはありますか?

5.おすそ分けやプレゼントして好評だったものベスト5を教えてください

6.一番作ることが大変なものは何ですか?

7.大きな声では言えませんが、作ることが一番楽チンなものは何ですか?