記事一覧
2020年にやりたい事リスト100個＋α
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こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
写真は台湾の九份です。台湾行きたい。
去年に引き続き、今年も「やりたいことリスト」に再びチャレンジ。
思いついたのはどんどん追加して良いルールらしいので、
何かやりたい事が思いついたらどんどん追記していきます１
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鶯谷『珈琲デン』のグラパンが美味い
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こんにちは。ゆ( ＠yu_suke.coffee )です。
新年あけましておめでとうございます。
去年は途中から全くnoteを更新することがなくなってしまいましたが、
今年はもうちょっと頑張ろうと思います。
というわけで新年一発目のカフェ巡りは、鶯谷の『珈琲デン』です！
コーヒーとバナナのスウィートな関係 前編
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こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
皆さんはバナナはお好きですか？
実は僕はあまりバナナは好きではないです。
では、コーヒーはどうですか？
僕のnoteを読んでくださっている方は少なからずコーヒーは嫌いではないと思います。
今日は、最近知ったコーヒー
初めて競艇を見てきた
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こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
先日の休みを利用して今年のやりたい事リストの『031.競艇場に行く』を達成してきました！
JR南武線の府中本町駅で下車。東京競馬場と同じ駅に競艇場あるんですね。
駅からは無料の送迎バスが出てます。
イメージキャラ
【JHDC】JHDC予選対策⑤練習備忘録その2「パウダーコントロールの有無」
こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
JHDC予選対策の5回目です。
前回はこちら
前回に引き続き、今回も私の練習内容などを備忘録的に書いていこうと思います。
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では、練習二回目のテーマは「パウダーコントロールの有無」です。
【JHDC】JHDC予選対策④練習備忘録その1「課題を考える」
こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
JHDC予選対策の4回目です。
前回はこちら
前回の記事にも書きましたが、今回から私の練習内容などを備忘録的に書いていこうと思います。
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では、練習一回目のテーマは「練習内容の課題を考える」です
横濱珈琲店 五番街は駅近くでレトロでなかなか良かった
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こんにちは。ゆ( ＠yu_suke.coffee )です。
久しぶりに横浜駅付近で友人達と食事会。
まだ話し足りないのでどこか喫茶店でお茶しようかという話になり、初めての喫茶店に行きました。
横浜駅西口からすぐの『横濱珈琲店 五番街』です。
夜は23時までやっているという事
【JHDC】JHDC予選対策③味覚評価と評価基準
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こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
JHDC予選対策の3回目です。
前回はこちら
JHDC2019競技者ページにスコアシートが公開されました。
今回はいよいよ味覚評価(センサリー)について記述していきます。
ドリップ競技の味覚評価について2.1.1
コーヒー豆の保存、常温vs冷蔵vs冷凍
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こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
コーヒー豆の保存についてTwitterでアンケートを取らせて頂きました。
総投票数が、424票
一番多いのが常温保存で、63%(約267票)となりました。
コーヒー豆を劣化させる原因コーヒー豆の保温の前に、劣化させ
今月やりたいことと前月の振り返り：2018年2月版
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こんにちは。ゆ( ＠yu_suke.coffee )です。
アイキャッチは東京に来た友人と食事した際の写真。
めっちゃ美味しかったからまた行きたいし、また機会があればゆっくり話がしたい。
さて、今年の頭に立てた抱負に沿って振り返りをしようと思います。
今年立てた抱負はこちら
【JHDC】予選対策②減点されないために
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こんにちは。ゆ( @yu_suke.coffee )です。
JHDC予選対策の2回目です。
前回はこちら
スコアシートが発表されるまでにまだ時間がかかりそうなので、
それよりも先に、勝ち上がる条件として挙げられる「減点されないこと」について記述します。
スコアシートが発表
【JHDC】予選対策①ルールを覚えよう
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こんにちは。くろ(@kuro_xx0)です。
前回のJHDC関連の記事はこちら
今回からは、今年もしくは来年以降に参加を考えている方むけに予選についての記事を更新していこうと思います。
なお、ルールなどについては年度によって微調整が行われるようで、競技会期間中のみしか確認できない為、すぐに印刷して手元に置いておくことを
【JHDC】コーヒーを淹れる大会があるらしい
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こんにちは。くろ(@kuro_xx0)です。
今年もJHDCの時期がやってきました。
Japan Hand Drip Championship、略してJHDC。
その名の通り、ハンドドリップの技術を競う大会です。
「ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ」（以下、JHDC）は、コーヒー専門店から各家庭まで、日本
ニトリの茶々急須でお茶生活はじめます
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こんにちは。くろ@(＠kuro_xx0)です。
今年の抱負で「コーヒー以外の趣味を持つ」と挙げました。
その中で中国茶に興味があると書いたのですが、さっそくお茶の道具を買ってきました！
ハリオ 茶々急須(999円)
「急須かよ！」って思われるかもしれませんが、まずはこのくらいから始めないと続かないので・・・
最初に