#自己紹介　です

＊わたし自身＊
今は都内のブーランジェリーでパン製造をしております。
とは言っても、まだまだ修行の身です。
昔から手先も生き方も、不器用で
壁という壁にはぶち当たる系女子です...。

今のパン屋さんの前までは
製菓製パンの専門学校を卒業し、
都内のパティスリーに4年間勤めていました。
×××××××××××××××××××××××××××××××××

幼い頃からお菓子作りが（食べるのも）好きで

ずっと買いたかったもの。

こんばんは、ご無沙汰しております
しおりです🐖

noteはお久しぶりになってしまいましたが、
インスタとツイッターでは
だいぶ活動的にやっていました。 #shiorimade

ツイッターで事前に営業の日程をお知らせしたり、
インスタのストーリー機能でその日のラインナップを紹介したりして、
今では友達の友達や、
友達のお姉さんまでも、買いに来てくれたり
している状況です😌
本当に皆さまの優

コツコツコツと、やっております

おはようございます！（7:58）
noteの更新はちょいちょいになってしまっていますが、
ツイッターでは#shiorimade と言って
1人でパンを作って、販売、配送をしています！🍞💌

興味を持って声をかけてくださる人が増えて、
とても嬉しいです😌

不器用で頭も良くないわたくし........
『　出来ることから！行動！　』な、脳みそです！

人気は

⭐︎シナモンロール
⭐︎汐パン（

おNewの型! 角食パン!!

時間ができたので合羽橋へ行きました！
ずーーぅぅっと言っている
ミキサーを見に行ったのですが
型をたくさん買いました！

　　

パン屋さんレベルの〝たくさん〟ではないですが
今はこれだけでもありがたいです。

一斤（小さめ）×3つ
0.31斤×3つ
0.21斤×2つ　です〜！

型慣らしを含め、　食パンを焼いてみました！

本当にお客様に買ってもらったり
友達が「買いたいんだけど、、」
って連絡

お野菜がいっぱい届いたので、ぬか漬けしてみました！思ってたより美味しくできてる！

8月後半のお話

こんばんは
8月後半（15日以降）のお話なのですが
働いているお店が改装で
お仕事激減になってしまいます、、
その為、父がオーナーシェフをしている
イタリアンレストランの一角を借りて
パンや、お菓子を販売している
〝 shiori made 〟開催の頻度をあげられるのでは
ないかと考えております！

（ごちゃごちゃしててスミマセン）

詳細は主にTwitterに載せていますので
合わせてフォロー頂

気合を入れすぎました...

先日アップした回の #shiorimade ...
気合を入れて作りすぎました、、、
寂しいことに少し売れ残ってしまいました...

毎日少しずつ作って
順繰りに売ることができたら
一気に売らずにも済むのですが..

お仕事の合間で開催しているので
なかなか難しいものです。

作るからにはたくさん売りたいところですが
もう少し減らして

・もっと喜んでもらえるクオリティ
・手を掛け切れていなかった

製造数、増⤴︎⤴︎

こんばんは！
初めてのラインナップ、シナモンロールです！

月曜日に仕事がお休みだったので
合間をぬって #shiorimade の
販売をさせていただきました。

【レーズンぱん】

【メープルのディアマン】

【汐パン】

などなど。
1人、一日で約60個近くのパンや焼き菓子を
製造しました。

ツイッターでも発信していたので
コメントをくれて購入して頂いたり、
残りも少なくなってきました！

8月4日（火）

https://instagram.com/papacucina_kitaurawa?igshid=1iw2h4lbh11

の片隅をお借りして販売します！🏋️‍♀️是非！！！

誰かの憩いの時間に...

こんばんは、
ちょくちょくお伝えしていましたが #shiorimade 、今回も沢山作りました！
Twitterでもお知らせしていたので
フォロワーさんが沢山買ってくれたり、
すごくやりがいを感じています。

自分1人でつくっているので
数に限りはありますが、
作業効率や手間などを惜しまず作れるので
とても集中して作れます。楽しいです

そして、そんな商品達が
このご時世にお客様の元へ渡り
少し

2連休だから、いろんな材料買って来た！🦄🍬お家時間おやつ欲しいな〜って人郵送でも受け付けてます！💌⤴︎

いつも手書きしているロゴのスタンプが出来たそうです☺️お披露目が楽しみです♪

カッパ橋楽しいんですよね〜飲食業の遊び道具屋さん🍳

いつもロゴを手書きしまくってたので✍️スタンプの作成をお願いしてみました!🤩お楽しみに！！

焼きまくりパウンドケーキ⭐︎

こんばんは　しおりです。

前回のお休みには〝shiori made〟で
パウンドケーキを焼きまくりました〜！

ご飯を食べた後のコーヒーのお供に
なさる方が、多いようで
しっとりとしたパウンドケーキが人気であったりします^ ^

今回は新しいラインナップを加え
5種類焼き上げました！

一番最初に焼いたのは
フレッシュなブルーベリーを
軽くコンフィチュールにし、
クリームチーズを練り込んだ生地と

人気リスト★メモ

こんばんは　しおりです

今までのラインナップで
人気のあった商品のメモ書きです。

＊パウンドケーキ各種。

＊ホールナッツを使った
ごりごりフロランタン。

＊ふわふわブレッド生地（ヘッダー）の
ぶどうぱん🍇

＊汐パン

＊フォカッチャ（cut）

＊ダブルチーズぱん

＊めんたいフランス

が、人気だそうです。

気になるものがあったら
メッセージ待ってます！

今日も一日お疲れ様でした