2023年4月の記事一覧
海鮮天国！ 福建省アモイの絶品海鮮料理をご紹介
こんにちは、小羊です。
福建省厦门市（アモイ）は、海に面した都市で、海鮮が豊富なことで有名です。街中には海鮮料理のお店が溢れており、軒先で珍しい海鮮を見かけることも多いです。
今日はそんな海鮮の街アモイの旅行中に、小羊が堪能した海鮮料理たちをご紹介しますね。
①酱油小鲍鱼（アワビの炒め煮）
アワビの表面を軽く焼いた上で、ネギ、生姜とともに、水・醤油・オイスターソース等のソースで炒め煮た料理で
天日干し「晒秋」の村で中国の美しい農村を体感！【江西省 篁岭】
こんにちは、小羊です。
先日、「中国で最も美しい村」と呼び名の高い江西省 篁岭景区に遊びに行って来ました👣
そもそも江西省ってどこ？って方もいらっしゃるかもしれませんね。
江西省は上海から見て南西にある省で、その中でも篁岭景区は、安徽省との省境付近に位置する村です。
しかもこの村は山間に位置しており、ロープウェイに乗って山の上の方まで行ってから小道を歩いて向かいますよ👣
村では、山崖に
実は中国No.1に迫る辛いもの好き省！？【江西省の料理紹介】
こんにちは、小羊です。
今回は江西省の紹介第２弾目として、江西省のグルメをご紹介します！
江西省でレストランに入ると、店員さんに必ず聞かれることがあります。それは、
「吃辣的吗？(辛いものは食べますか？)」
です！！！
実は、中国国内でもあまり知られていませんが、江西省の地元の人々は大の辛いもの好きなのです！四川人や湖南人よりも辛いもの好き、との説もあるほどです。
そんな江西省の料理は、
まるで黄色の海のような菜の花畑を楽しもう【上海奉贤菜の花節】
こんにちは、小羊です。
暖かい春の日差しが心地よい日には、春の花を愉しみにお出かけしたくなっちゃいませんか？
そういうわけで本日は、
上海市郊外の菜の花祭り
「奉贤油菜花节（奉賢菜の花節）」
をご紹介したいと思います。
このお祭りは、上海市の南、奉贤区の「花米庄行景区」という場所で、期間限定で開催されています。
2023年度の開催期間は3月24日から4月16日までです。
花米庄行景区周りには
