対面レッスン｜デコレーションレッスンのお知らせ｜群馬県庁31階GINGHAM

こんにちは！
こちらはリクエストの対面レッスンとなります。

以前、玉ねぎ麹WS、リモンチェッロWSを開催しました、群馬県庁31階GINGHAMさんにてデコレーションケーキレッスンを行います。

デコレーションケーキは、今まで相談やお問い合わせをいただいた経験では、スポンジを焼くことよりも綺麗にデコレーションをする方法を知りたい方が多いように思うので、今回はデコレーションに重点を置いたレッスンとな

オンラインレッスン｜トスカーナ風レバーペーストレッスンのお知らせ

こんにちは！
料理洋室Arcobaleno主宰の北原です。

今回はリクエストレッスン開催のお知らせです。

先日note記事で少しだけご紹介した「トスカーナ風鶏レバーのペースト」のレッスンをご依頼いただきまして、グループレッスン可との事でしたので、告知、募集をさせていただきます。

トスカーナ風鶏レバーのペーストは、クラシックなトスカーナ料理のひとつで、新鮮な鶏のレバーに、アンチョビやケッパーな

2月・３月の料理教室のお知らせ

こんばんは！
あっという間に1月も終わりに近づきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？

2月・３月の料理教室のご案内です。

2月のオンライン料理教室

2月22日(木) 14時〜リゾットのレッスンをリクエスト頂きまして、紅芯大根とベーコンのリゾットレッスンを行います。
詳細は以下よりご確認下さい。

又、オンラインのテーマレッスンはお休みしますが、オーダーメイドマンツーマンレッスンは承っていま

リモンチェッロワークショップ＠GINGHAM

こんにちは！
料理教室Arcobaleno主宰、おうちごはんアドバイザーmamigeこと北原です。

今回は対面ワークショップのお知らせです。

皆さんはレモンの爽やかな香りいっぱいのイタリアのレモンリキュール、リモンチェッロをご存知ですか？
日本で言う梅酒のような存在で、イタリアでは各家庭でオリジナルレシピがあり楽しまれているお酒です。

そんなリモンチェッロを、群馬県庁31階のGINGHAMシ

1月の料理教室のお知らせ

こんにちは！
料理教室Arcobaleno主宰、おうちごはんアドバイザーmamigeこと北原です！

今年も残すところあと1日となりました。
私は、今年は引越し・料理教室立ち上げと、新しい環境でチャレンジする事の多い一年でした。

皆さんはどんな一年を過ごされたでしょうか？

さてさて、来年の１月のオンライン料理教室ですが、テーマレッスンはお休みします。

代わりに今年行ったオンラインレッスンを、

年の瀬に料理教室について振り返る｜メレンゲクッキー

今年は予想もしなかった事の連続で、本当に、文字通りあっという間の１年でした。

約１年前の今頃、クリスマスシーズンを慌しく過ごし、年が明けて直ぐに夫へ群馬の新しい職場へお誘いの話が。
全く想定していなかった出来事にそれはもうびっくりしたけれど、断る理由が無いくらい色々な条件が合致していて程なく引越しを決意。

引越しは夫は一足先に3月中旬以降、私と子どもは小学校の終業式を終えてからとの事で、そこか

玉ねぎ麹ワークショップ第二弾、無事終了しました！

11月の料理教室のお知らせ｜大人のフォンダンショコラ｜玉ねぎ麹ワークショップ

こんにちは！
遅くなりましたが、今月の料理教室のお知らせです。

対面での料理教室は、以前もお伝えしました通り、群馬県庁31階GINGHAMさんのシェアキッチンにて玉ねぎ麹のワークショップを行います。

今回は前橋の麹屋さんの麹を使用する予定です。
味わいは前回使用した麹と比べると、ややスッキリ軽い味わいといった印象のものになります。

試食メニューは簡単に出来てクリスマス等のイベントにも使いやす

玉ねぎ麹ワークショップ第二弾　11月26日(日)開催のお知らせ@群馬県庁GINGHAM

こんにちは！
おうちごはんアドバイザーのまみげです！

11月のワークショップのお知らせです。

11月は、8月に開催しご好評いただきました玉ねぎ麹ワークショップの第二弾を、群馬県庁31階にあるGINGHAMシェアキッチンにて行います。

和食にも洋食にも使いやすくて、普段のお料理が簡単に美味しくなっちゃう魔法の万能調味料！しかも体に嬉しい発酵食品！

日々の健康や食育にもおすすめな、玉ねぎ麹の魅

10/22(日)旬の食材で身体を整えるお茶会@GINGHAM

こんにちは！
おうちごはんアドバイザーのまみげです！

今回はコラボ企画のお知らせです♪

10月22日(日)15時〜16時

前回玉ねぎ麹ワークショップを開催しました、群馬県庁31階GINGHAMさんで、国際薬膳師の資格を持つ【薬膳セラピーRelanatu】主宰のすみれさんとのコラボによるお茶会を開催します。

当日は乾燥しがちな秋に身体を潤す薬膳茶と、秋に摂ると良い食材を使ったスイーツの試食を

玉ねぎ麹ワークショップ　8月20日(日)開催のお知らせ@群馬県庁GINGHAM

こんにちは！
おうちごはんアドバイザーのまみげです！

8月の料理教室のお知らせなのですが、8月はオンライン料理教室のテーマは設けず、希望があればそれに合わせて開催いたします。

代わりに8月は群馬県庁31階にあるシェアキッチンGINGHAMさんのシェアキッチンをお借りして、ワークショップを開催いたします🙌

チラシをGINGHAMさんに設置させていただきました♪
お近くにお越しの方はよろしけれ

７月のオンライン料理教室のお知らせ

こんにちは！
おうちごはんアドバイザーのまみげです！

日に日に蒸し暑い日が増えて来ますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

７月のオンライン料理教室のご案内です。

7月は、桃やプラムの美味しい季節になって来たので、この季節にさっぱり美味しいトマトと桃（プラム）の冷たいパスタです。

合わせてサイドメニューに普段のブランチやおもてなしにも使いやすい、海老のブルスケッタ※を作ります。

※ブルスケ