マガジンのカバー画像

ワイン

4
ワインの知識、迷言、健康
運営しているクリエイター

#日記

ボジョレ・ヌーヴォー

ボジョレ・ヌーヴォー

今週11月21日(木)は何の日かご存知だろうか。

そうボジョレ・ヌーヴォー解禁日。これから簡単に5つの項目でボジョレ・ヌーヴォーについて説明する。

⑴解禁日ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日は、毎年11月の第3木曜日と決められている。

今年は11月21日木曜日。

⑵ボジョレ・ヌーヴォーボジョレ・ヌーヴォーとは何なのか簡単に説明するとボジョレー・ヌーヴォーとは、フランス・ボジョレー地区でその年収穫

もっとみる
あなたの知らないワイン雑学

あなたの知らないワイン雑学

あなたの知らないワイン雑学

今回はワインとチーズで虫歯予防 よくワイン×チーズの組み合わせが良いって聞くけどただ組み合わせが良いだけじゃなくて虫歯予防にもなっていたんです。

基本的にお酒は酸性なので長い時間飲み続けると
虫歯になりやすくなります。

ならどうしたらいいのでしょうか?

ここでチーズの登場 チーズはアルカリ性なので
酸性のワインと食べると口の中を中和します。

ただ美味し

もっとみる