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記事一覧
【よし！やるぞ！】わたしのファスティング記録
みなさん、こんちは！
インド産コーヒーインポーターMerthi Coffee / メルティコーヒーです。
普段は、noteにわたしの活動記録やインド旅などをつづっているのですが、今日は最近トライしたファスティングについて書いていきます。
前回の反省点もいかしつつがんばりましたので、ご興味あるかたは、ぜひお付き合いください。
※ 素人が複数回チャレンジした記録を書いていますので、参考程度にしていた
【 私がコーヒーインポーターになるまで ４】「 天空の湖・パンゴンレイク 」
こんにちは、Merthi Coffee( メルティコーヒー )です。インド産コーヒーのインポートをしています。 日本ではまだまだ知名度がひくいインド産コーヒーですが、近年そのクオリティは着実にあがってきています。 メルティコーヒーは、note・Instagramでインドのコーヒー事情やユニークなインドカルチャーを日々発信しています。 2017年から本格的にインポート業をスタートさせたメルティコーヒ
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【 私がコーヒーインポーターになるまで ３】「インドの秘境レー・ラダック」
こんにちは、Merthi Coffee( メルティコーヒー )です。インド産コーヒーのインポートをしています。
日本ではまだまだ知名度がひくいインド産コーヒーですが、近年そのクオリティは着実にあがってきています。
メルティコーヒーは、note・Instagramでインドのコーヒー事情やユニークなインドカルチャーを日々発信しています。
2017年から本格的にインポート業をスタートさせたMerthi
「なんでインドなの？」〜とあるインド旅のとある出来事〜
こんにちは、Merthi Coffee( メルティコーヒー )です。インド産コーヒーのインポートをしています。
日本ではまだまだ知名度がひくいインド産コーヒーですが、近年そのクオリティは着実にあがってきています。
メルティコーヒーは、note・Instagramでインドのコーヒー事情やユニークなインドカルチャーを日々発信しています。
今日は、なんで私がインドが好きなのか、というおはなしです。
【 いつか珈琲屋 】 で美味しいコーヒーと出会う 〜豆じぃとインドコーヒーの旅②〜
こんにちは、Merthi Coffee( メルティコーヒー )です。インド産コーヒーのインポートをしています。
日本ではまだまだ知名度がひくいインド産コーヒーですが、近年そのクオリティは着実にあがってきています。
メルティコーヒーは、note・Instagramでインドのコーヒー事情やユニークなインドカルチャーを日々発信しています。
今回は、前回記事【 いつか珈琲屋 】 で美味しいコーヒーと出会う
【 活動報告、のそのまえに 】ジュートたわしにかえてみた、それがすごくよかったことについて・・・
こんにちは、Merthi Coffee( メルティコーヒー )です。インド産コーヒーのインポートをしています。
日本ではまだまだ知名度がひくいインド産コーヒーですが、近年そのクオリティは着実にあがってきています。
メルティコーヒーは、note・Instagramでインドのコーヒー事情やユニークなインドカルチャーを日々発信しています。
みなさん、コーヒー生豆はどんな状態で日本へやってくるのかしって
兵庫・黒川【ヨナナ】で美味しいコーヒーと出会う
こんにちは、Merthi Coffee( メルティコーヒー )です。インド産コーヒーのインポートをしています。
日本ではまだまだ知名度がひくいインド産コーヒーですが、近年そのクオリティは着実にあがってきています。
メルティコーヒーは、note・Instagramでインドのコーヒー事情やユニークなインドカルチャーを日々発信しています。
今回は、Merthi Coffeeがお気に入りのカフェや飲食店を
【 活動報告 】コーヒーインポーターが焙煎機を購入。そのワケは・・・
こんにちは、Merthi Coffee( メルティコーヒー )です。インド産コーヒーのインポートをしています。
日本ではまだまだ知名度がひくいインド産コーヒーですが、近年そのクオリティは着実にあがってきています。
メルティコーヒーは、note・Instagramでインドのコーヒー事情やユニークなインドカルチャーを日々発信しています。
全自動の小型コーヒー焙煎機を購入しました！！ （ やったぁー
【動画】おうちでコーヒー焙煎。そして、抽出。
自宅時間が増えているこのご時世。
コーヒーをより楽しんでもらう体験として、手網焙煎の方法、そして、抽出までを紹介する動画です。
焙煎がやってみたい！というかたは、Merthi Coffeeのベイスショップにて焙煎セットがご購入できます。
https://indiancoffee.thebase.in/items/44063614
【動画】SEED TO CUP コーヒーができるまで 〜インドからあなたへ〜
こんにちは、インド産コーヒーインポーターのメルティコーヒーです。
今回は、インド産コーヒーがどのようにしてみなさんのところへ届くのか、かんたんな動画をつくってみました。
動画編集技術がほぼ皆無なので、説明を書こうと思います。（ youtuber には、なれません… ）
まずは、動画をぜひごらんください！
① 農園はどこにあるの？
私がインポートしているコーヒー農園は、南インドのチクマガルール