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失うには惜しい「時代遅れ」と言われたグラス
時代遅れのグラスと言われ、製造中止になったワイングラスがあります。
それは「Le verre à vin d’Anjou アンジューのワイングラス」
私達のお店ではオープン当時から大切にしているワイングラスです。
このグラスは「アンジューの甘口白ワイン」をサーブする為だけに使用しています。
大きい方のグラスは親しくしているワイン生産者さんから、お店をオープンする時に譲り受けたもの。
小さい方は
今年もLoire Gourmandeがオープンしました！
ちょうど1週間前、私達のお店Loire Gourmandeの実店舗が今年もオープンしました(オンラインショップは年中オープンしてます)。
オープン日はPâque(復活祭)の祝日と重なって、沢山のお客様にお越しいただきました。
外のテラス席、ワインセラー内、2階のテラス席が満席になって、大変賑いました。
観光客の方はもちろん、お馴染みさんも続々といらっしゃって、嬉しいと同時に、これからも皆さんの憩
ワインを楽しみたい大人達へ🍷 Club des CEP’s de Loire
私達のお店Loire Gourmandeでは去年(2023年)の9月から、ワイン倶楽部のソワレを月一で開催しています。
初めての方にお店の紹介を少し、
ワイン倶楽部の名前はClub des CEP’s de Loire(クラブ・デ・セップ・ド・ロワール)
Le cep(ル・セップ)はフランス語で「ブドウの木の主幹」を意味します。
クラブ名のCEP’s には、沢山の実がなる木になること、すなわ
ロワール地方のお勧めチーズ SAINTE MAURE DE TOURAINE/サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌ
ロワール地方のシェーブルチーズ（山羊乳のチーズ）と言えばSAINTE MAURE DE TOURAINE/サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌ。
個人的に大好きなチーズです。
SAINTE MAURE DE TOURAINE/サン・モール・ドゥ・トゥーレーヌの特徴
小さな丸太の様な形をしています。表面には木炭粉（食べれます）がまぶされた上に、うっすらと白かびが覆われていて、ややグレーががった色をして
Loire Gourmande／ロワール・グールマンドのワインセラーはオリジナル
4月、まだまだ肌寒いフランスですが、今年もLoire Gourmande／ロワール・グールマンドのお店に立ってお客様をお迎えする時期になりました。と同時に私も２拠点生活と２つの仕事の掛け持ちが今年もスタートしました。
オンラインショップはいつでもご利用いただけます、しかしリアル店舗としては一年中開いているわけではありません。4月から12月までがオープン期間です。
初めての方もいらっしゃると思う
Loire Gourmandeのパンフレットが出来上がりました！
フランスでは月曜日にマクロン大統領のテレビ演説が行われ、8月上旬からはレストラン、カフェ、大型商業施設、電車（長距離）、飛行機、長距離バス、病院施設などで、衛生パスポート（コロナ陰性証明書もしくは、ワクチン接種証明）の掲示が必要になると発表されました。
実質ワクチンを二回接種しないと、飲食や旅行が制限されることになるので、なかなか厳しい決断だな〜と思います。
どうやらフランス政府の狙いは人口の
ロワール地方のオススメ赤ワインとロゼワイン🍷Anjou-Saumur / アンジュー・ソミュール編
ロワールワインのお店Loire Gourmandeオススメのワインシリーズ第2弾いきます！
その前にロワールワインのおさらいです。ロワールワインの産地はロワール河沿いに西（左）から「ペイ・ナンテ」「アンジュー・ソミュール」「トゥーレーヌ」「サントル・ロワール」「オーベルニュ 」と5つの地区に分けられています。
今回は Anjou-Saumur / アンジュー・ソミュール地区（マップ黄緑、矢印部
ちょっぴり大人なお菓子Le gâteau nantais/ ル・ガトー・ナンテ
先日のリンゴのデザートLa pomme tapée (ラ・ポムタペ）に続き、今回紹介するデザートはLe gâteau nantais/ ル・ガトー・ナンテです。
Le gâteau nantais/ ル・ガトー・ナンテとは？Le gâteau nantais/ ル・ガトー・ナンテはその名のごとくNantes/ナント発祥のお菓子です。
Nantes／ナントはフランスの西部、ロワール川河畔に位置す
ロワール地方のオススメ白ワインMuscadet/ミュスカデ🥂
ロワールワインのお店Loire Gourmandeオススメのワインを地区ごとに紹介していきたいと思います。
ロワールワインの産地はロワール河沿いに西（左）から「ペイ・ナンテ」「アンジュー・ソミュール」「トゥーレーヌ」「サントル・ロワール」「オーベルニュ 」と5つの地区に分けられています。
今回はロワール川の河口・ナント市を中心とした、ロワール地方の最西端に位置する（マップの左のイエロー部分）「
