新じゃが頂いたのでおやつにガレットを作りました♪ 細切りにした新じゃが2個に粉大さじ1と塩少々を混ぜ、オリーブオイルをひいたホットサンドメーカーに詰めて弱火でじっくり焼くだけ🤭フライパンでも出来ますが、ホットサンドメーカーだと一気に焼けます♪ 新じゃがいもも夏の季語✨
Galette Perougienne(ガレット・ペルージェンヌ)っていう ブリオッシュスイーツなんだけど。 本来なら クリスピーピザみたいに もっと薄いんだけど。 ぶ厚いのものも良いよね? やっぱりパンになっちゃうかなぁ🤔 お菓子のつもりだけどねぇ…。
リベンジ したらなんとか 上手くいった?