知り合いからタケノコをもらったのでメンマに初挑戦。 じっくりコトコト煮込んだらこんな感じになりました。 味はやや濃いめながらもちゃんとメンマになっていました。 醤油ラーメンのトッピングにも良いしビールのつまみにもなりそうです。 今夜はこれで一杯グビッといっちゃおうかしらん、ウヒヒ
『おうちチャーシュー麺』 気のせいかな…。スーパーのラーメンコーナーのチャーシューより！？肉コーナーに置いてあるチャーシューの方がお買い得な気がしました。 細切りタケノコ水煮が半端に残り、使いきりたくてメンマはじめて作ってみました。味つけ適当だけど十分メンマだった🤣👍️✨
