100日後に至高のチャーシューを完成させる会社員【2日目】
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100日後に至高のチャーシューを完成させる会社員【2日目】

最近、ラーメン作りにハマっててその度に必ず作っているチャーシュー。 ラーメンを作るのはなかなか大変だけど、チャーシューだけならそんなに苦にならないし、チャーシューが美味しくできると嬉しいので、至高のチャーシューに挑戦したいと思います。 100日後って付けるとみんな見てくれそうなので付けてみました。100日後はちょうど2021/12/31の大晦日なので、年内に至高のチャーシューを完成させます!! 2日目 「バラ肉を茹でて、タレにつけて冷蔵庫で寝かせたチャーシュー」 【レシ

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【セブンイレブン】
大きなおむすび チャーシューわさびマヨネーズ
大きなお口でガブッ〜!♪
わさマヨGood🎵
https://www.sej.co.jp/products/a/item/042189/hokkaido/

【セブンイレブン】 大きなおむすび チャーシューわさびマヨネーズ 大きなお口でガブッ〜!♪ わさマヨGood🎵 https://www.sej.co.jp/products/a/item/042189/hokkaido/

100日後に至高のチャーシューを完成させる会社員【1日目】

100日後に至高のチャーシューを完成させる会社員【1日目】

最近、ラーメン作りにハマっててその度に必ず作っているチャーシュー。 ラーメンを作るのはなかなか大変だけど、チャーシューだけならそんなに苦にならないし、チャーシューが美味しくできると嬉しいので、至高のチャーシューに挑戦したいと思います。 100日後って付けるとみんな見てくれそうなので付けてみました。100日後はちょうど2021/12/31の大晦日なので、年内に至高のチャーシューを完成させます!! 今のところ理想のチャーシューは、柔らかい、味濃いめ油多め、関内二郎のブタみたい

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レンジで作るチャーシュー

レンジで作るチャーシュー

はじめまして、ミスヨシです。 このご時世ですが、あまり影響を受けずに仕事(福祉)は頑張っています。 気分転換で料理をしています。 両親が作ってくれた料理や自分で作ってみた 料理を紹介します。 よろしくお願いいたします。

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有料
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ラーメン

ラーメン

ぬばたまの京都ブラック
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ぬばたまの京都ブラック

お昼に新福菜館にパートナーの息子さんと行ってきました 新福菜館は京都駅の近くに本店があるのですがいったことはありません 私はその隣の第一旭本店、また天下一品の本店にいったことがありますが感想としてはこの2店に関して言うとわざわざ本店に行く必要がないという結論に達しています。人によるとはおもいますけど ですので新福菜館の本店にはいったことはありません。今日も一番近い店舗に行き、ランチのセットメニューを頼みました。唐揚げセット(ラーメン並、ご飯、唐揚げ3個、キムチ)です。そ

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【ラーメン】たまの贅沢したくなる日もあるよね。

【ラーメン】たまの贅沢したくなる日もあるよね。

月1の贅沢として自分に許可しているスーパー銭湯行くこととラーメン屋に行くことと地元の定食屋に行くことの3つのカードのうちラーメン屋を発動することにしました。 今回食べたのは、仙台市青葉区にある麺屋タカモトさんの「中華麺全部乗せ」1,000円と「チャーシュー丼」300円です。 ラーメンにも大量にチャーシューが乗っているのに、さらにチャーシュー丼を頼むという悪魔的所業が最高の贅沢をしてきました。 とんこつが売りのラーメン屋さんですが、とんこつがあまり得意ではないので、中華そ

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今日の地味ごはん(9/17)

今日の地味ごはん(9/17)

今日はいつもより少しだけ色味がいいです。 チャーシューリベンジマッチ行いました。 前回よりおいしくできたので勝利です。

海南雞飯? 南洋雞飯?
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海南雞飯? 南洋雞飯?

今日のランチは海南雞飯! 台湾では、南洋雞飯と言ってるみたい。 お店によっても違うみたい。 新しくできたお店です。 コロナの影響で、店内飲食はできませんが、オサレなかんじでした。 金木犀の木で燻製したチャーシューご飯をチョイス。 チキンライスのお店なんだけれど、やっぱり豚肉が好き。 台湾の豚肉、本当に柔らかくておいしいと思う。 今日もおいしくいただきました!

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煮干中華あさり。秋田県大館市。ここは煮干し中華そば有名だが、今日は中華そば。こっちも結構煮干しの良さが出とる。うまし。

煮干中華あさり。秋田県大館市。ここは煮干し中華そば有名だが、今日は中華そば。こっちも結構煮干しの良さが出とる。うまし。