~Story Zero~サラリーマンのオイシイ夢の叶え方
本書第1章に出てくる、家系ラーメン屋さんを紹介します。
名古屋市緑区にある「萬来亭」さん。
平成10年5月28日にオープンし、その後横浜の壱六家さんで修行され、平成15年4月25日に再オープン。再オープン後は大人気店となり、緑区の宝とまで言われるようになります。
私が初めて食べたのは平成17年6月4日。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べるのが家系の一つの特徴。何も知らない私は、全部普通を頼みました。
そしてー
その美味しさに脳天を撃ち抜かれたのは本書内に書いてある通り。まさ