道の駅で購入した強力粉でピザを作成。 栗原はるみさんの「こねないパン」という 本を見ながら。。 強力粉で生地を作り日向に2〜3時間寝かせて発酵。 ローラーで生地を伸ばし ピザソース、玉ねぎ、ピーマン、コーン、チーズをのせて10分焼く。 ちょっとキレイには出来なかった。。

今朝は雨足も風も強い大荒れの天気。走る気満々の日に限って(泣) ※画像はピッツァ・アル・タリオ。夫Ｒのピザ作り。卓上ミキサーはすでに段ボール箱の中…　だから今日は久しぶりの手捏ね。普段はミキサーのおかげで楽させてもらってるけど、ないならないで作れちゃうのね(*´ω`*)