たった1軒のお店の廃業が与える影響
古今東西、人の歴史は交流から生まれる。
交流が促進されれば地域も人も活発になるし、
減少すれば人も地域も沈滞する。
そして、交流を支えているのが飲食でもある。
昭和の時代は経済の成長に沿うようにして
地域の交流活動が盛んになった。
集まる機会も、飲食する機会も増えた。
仕出しも増え、ことある度に杯を交わした。
どの地域にもそれを支える料理屋や割烹があり、
マイクロバスを用意し、細かいニーズに対応した。
自治会、地域行事、PTA,、農協、消防団から各種協議会に至るまで、
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