春が「ぼた餅」で、秋が「おはぎ」

お彼岸に 確か、秋分の日は前夜〜雨だった。 いや、当日の朝が雨だったかな。 台風以降のようやくまとまった雨だった気がする。台風の爪痕は未だあちこちで残っていて、先日も用水路の土砂をユンボで掘出し作業をする前の草刈り作業が区内の任意で行われた。 夏前に皆で草刈り作業をした際は、とても綺麗に水が流れ底が見える程だったのに…土砂や瓦礫やゴミで水路内は埋まっていた。 どう足掻いても、人力のみで除去するには恐ろしい程の労力と時間を要するであろうと見て取れた。重機なしでは到底無理だ。

初おいなりさん

いなり揚げ 4月の話。 稲荷揚げをスーパーで購入し「いなり寿司」を作ってみる事にした。 握り寿司も巻き寿司も好きだが、そういえば「いなり寿司」を随分食していない様な気がした。 まずは、揚げを味付け。 レシピは見ず、何となくこんな感じだったかな？というフワフワした感覚と記憶で開始。 出し汁に、少々醤油・塩・みりんを入れ揚げを煮炊く。 本当は砂糖入れて甘めの方が美味しいと思うけど入れず、粗熱を取り一晩程そのまま冷蔵保存し、翌日ないし使用する時に汁気を切りカットし使用。 し

鈍足だった台風 これまで経験ない程の爪痕を残した 自宅被害は雨漏り程度で済んだが、区や市では河川崩壊や橋崩落などかなり被害が出た 土建業に限らず何処も人手不足で復旧にはかなり時間がかかるだろう 屋外の作業着用2層式洗濯機の洗う方のフタは、一体どこに… 今日は見付からなかった

AI画像で4コマ

たま〜にふと頭に浮かぶ音楽 というかフレーズで、遊ぶ。 この曲というか、このフレーズ知ってたら…きっと… お分かりだろうか？ 何が伝えたいのか言いたいのか、分かる人には分かる4コマ遊び。 分からない人には全く理解出来ないが、ただ単に画像や言葉で楽しめる人もいれば全く面白みを感じない人もいる4コマ遊び。 ご理解いただけるだろうか？ 昨晩ふと思い立ち、作り始めたは良いが…右側の4コマ作った時点で疲れた事を。 iPadで無料生成AI画像アプリを探してインストールをし、気に

深夜の出来事

昨晩の話。の、前置き話。 今年も相も変わらず、畑がシカの食事場所と化した。 今年で4年目のシシトウはもちろん、オクラに各種ナス、とうもろこしに小豆、バターナッツカボチャにパッションフルーツからキワーノまで… トマトはちょこっと食べと定食直後の苗はガッツリ。 ほぼ見向きをされない赤しそさえ、上部をバクバク。 今年は紫バジルの種を蒔いたが、成長が悪いとゆうか栽培が下手というか…これは無傷。 あ、里芋も無傷だった。 甘々設置のネット柵も補強を何度かしたものの、意味なし。 設置

『AKIRA』1988年7月16日公開の長編アニメ映画

映画館で鑑賞 したい！！！！！！ 最近、というか時々無性に映画館で観てみたくなる。 何せ、TV放送でしか観た事がない。 最初に観た時の衝撃と言ったら、もう。。。 映像、動き、音楽、ストーリー。 全てが新鮮だった、というか、初めての感覚でとにかく衝撃だった思い出。 ビデオにダビングし、何度も観た記憶。 漫画は読んだ事がなかったが、それからしばらくして漫画原作でありどデカい単行本6巻があることを知り、漫画も読んだ。 漫画はもちろん自分の物ではない。きょうだいのだ。 途中、

実家の片付けで発見したもの：part9 懐かしの漫画本とゲーム各種 全部自分のじゃない物ばかり FFⅦは熱心にやった エアリスの名を「トンファー」に変更した記憶 ただ、何故お年玉をきょうだいで出し合い『バンゲリングベイ』を購入したのか…謎 2Pのマイクで遊んだ記憶 懐かし

7月初旬、毎年恒例になった熱中症になり一日中寝込んだ。 その日は日中作業をし、昼間は休憩。 残した作業があったので、夕方再開。 作業を終え入浴後、酷い頭痛〜寝込んだ。 4〜5日は放置したであろう作物たち。 シカの食害に遭うも、無事成長したスイカ。 上出来ではなかったけど…😋

2024 今年の筍・淡竹料理

旬過ぎて… もう梅雨も明けたんじゃなかろうか…と思う今日この頃。 所々で梅雨明けが始まり予想もされているが、明けても明けなくても地獄。 ジメジメの蒸し暑さもジリジリの酷暑も、好きな人は少ないと思う。 そんな7月も下旬に差し掛かろうかというこの時期に「たけのこ」と「はちく」の話。 3〜5月頃の話。実は3月に一度「旬たけのこ」投稿済み。 でも、今年初めて作った料理が美味しかったのでオススメも込めて再度紹介。 そして、今年初の「淡竹」も。 たけのこ料理1 今年初めて作った

2024.3〜4月に製作した「パンとお菓子」

始まりはいつも…突然 大体、いつも無計画でスタートする事が多い「パン・お菓子作り」 寝起きだろうと、寝る前だろうと、夕飯前だろうと、、、急に作りたくなる。 大概、それでも予定を考えると無理があるな…と思い直し、作るのを諦める事が多いが、少しでも余裕が見られると「よし！作ろ！！」となる。 もちろん材料がなければ開始できないが、真夏以外は大体材料は揃えている。 パンなら強力粉とイーストがあれば、後は常備している物を使用すれば製作可能。 お菓子なら小麦粉（自分は最近米粉）と卵が

（野菜の栽培記録）2023~2024年〜ロメインレタス編〜

育苗 昨年(2023)12月初旬、育苗トレイへ種まき。 1トレイ36ポット×２で、72個の種を蒔いた。12月は例年よりも暖冬だったが、それでも発芽するにはちと寒いので、不織布2枚掛けで対応。 丁寧に対応したおかげか？いや、種苗屋さんの努力の賜物。無事全て発芽！ なんと、発芽率100％とな！！ 12月中旬、朝晩も冷えてきたので衣装ケース内へ。 上部は不織布＋穴あけビニールを掛け、寒さ対策Ⅱ。 12月下旬、日中はビニールのみ外し週一程度で水やり。 衣装ケース 蔵の片付けで

！！！終わらんのかい！！！ 何？朝までなん？？ 自分も飲食しながら視聴したいけど、もう無理だわ〜 寿司食べたいよ〜〜〜〜〜