記事一覧（2021年12月更新）

メンバー紹介

スプラウト×発酵で唯一無二の食品を！不二バイオファームの“これまで”と“これから”
“働きやすい職場づくり”が富士宮の活力に、安心・安全な商品に！地域に根差す会社の役割
創薬研究の経験をサプリメント開発に 発芽そば発酵エキスのエビデンスを蓄積していきます

不二バイオファームの取り組み

地域で活動する企業として 熱海市伊豆山土砂災害の避難所や無料バスの運営費をサポート
新しい生活様式を教えてくれた「コロナ」“まちごもり運動”で富士宮市の魅力を再発見 不二バイオファーム、そばの芽を提供中
"みやてる坊主”とともに地域に潤いを！門前町・富士宮にある我が社のコロナ対策
高糖度トマトの水耕栽培、不二バイオファームのこだわり

発芽そば発酵エキスのこと

最新の論文をご紹介 発芽そば発酵エキスの併用で間質性膀胱炎の病状が改善
発芽そば発酵エキスの安全性 アレルギー・急性毒性・遺伝毒性試験の結果乳酸菌発酵で抗アレルギー作用が20倍 べにふうき茶と同等の活性を持つ発芽そば発酵エキス
発酵による健康効果の変化 そばの新芽の青汁と発芽そば発酵エキスの抗酸化活性
発酵による機能性成分の変化 そばの新芽の青汁と発芽そば発酵エキスの比較
発芽そば発酵エキスのACE阻害活性 鍵は発酵で増えるヒドロキシニコチアナミン発芽そば発酵エキス製造のポイント“完全凍結” 発酵と腐敗の分かれ道となる理由発芽そば発酵エキスと間質性膀胱炎 ヒアルロニダーゼ阻害による改善効果の可能性
発芽そば発酵エキスの機能性解明のキーマン、静岡県立大学・山田静雄特任教授との出会い
発芽そば発酵エキスができるまで！不二バイオファームの独自製法

乳酸菌・ケルセチンの働き

乳酸菌Lactobacillus plantarumの美肌効果 抗炎症作用でにきびが改善
乳酸菌Lactobacillus plantarumの糖尿病予防効果 食後血糖値とHbA1cが改善
乳酸菌Lactobacillus plantarumと睡眠 不安感・不眠の改善効果も期待
乳酸菌入り濃縮ヨーグルトで骨が強化 骨粗鬆症に関連する検査値が改善
乳酸菌Lactococcus lactisの感染防御作用を確認 疲労と免疫力の関連にも注目
ケルセチンの高血圧改善作用を確認 明らかになりつつある降圧メカニズムにも注目
ケルセチンの炎症・免疫の調節作用は レビュー論文をもとに健康効果を検証
乳酸菌Lactococcus lactisでLDLが高めの人の数値が改善 最新の論文を解説
乳酸菌Lactobacillus plantarumで高脂血症が改善、心血管疾患の予防食品として期待
乳酸菌Lactobacillus plantarumとLactobacillus paracasei、活動性セリアック病自己免疫を調節
乳酸菌Lactobacillus plantarumの抗ウイルス作用、ロタウイルス性腸炎に対する有効性を検証
そばの新芽を植物性乳酸菌で発酵 発芽そば発酵エキスに含まれる“Lactobacillus plantarum”の健康効果
乳酸菌Lactobacillus plantarumの抗炎症作用、急増する炎症性腸疾患の改善に期待

研究者インタビュー

静岡県立大学・山田特任教授登場 機能性食品の現状と下部尿路症状改善作用
スプラウト×発酵で機能性成分が増加 静岡大学名誉教授の衛藤先生が語るスプラウトの魅力と可能性
西田社長インタビュー！原料供給世界トップシェアの富士化学工業の社長が語るアスタキサンチン
静岡県立大学・山田特任教授が語る！医食同源の重要性、食品の機能性研究の可能性（2/2）
静岡県立大学・山田特任教授が語る！医食同源の重要性、食品の機能性研究の可能性（1/2）

間質性膀胱炎のこと

間質性膀胱炎・膀胱痛症候群の最新論文 治療のターゲットや新たな治療薬をご紹介
間質性膀胱炎・膀胱痛症候群の非侵襲の治療法確立へ A型ボツリヌストキシンの新たな投与法
間質性膀胱炎・膀胱痛症候群の臨床管理 治療の流れ・選択肢を整理
間質性膀胱炎の治療法確立に向けて前進 DMSO膀胱内注入の有効性を国内で確認
自己多血小板血漿（PRP）療法と間質性膀胱炎 痛み・頻尿・尿中バイオマーカーが改善
間質性膀胱炎の治療選択肢に関する最新情報、海外のレビュー論文から尿中細菌叢で泌尿器疾患を診断？ 膀胱内細菌の間質性膀胱炎への影響は
間質性膀胱炎の治療選択肢に関する最新情報、海外のレビュー論文から尿中細菌叢で泌尿器疾患を診断？ 膀胱内細菌の間質性膀胱炎への影響は
幹細胞による膀胱組織再生の可能性 間質性膀胱炎・膀胱痛症候群、再生医療実現に必要なこと
パルミトイルエタノールアミド−ポリダチン微粉末の間質性膀胱炎・膀胱痛症候群改善効果
アレルギーとの関連で知られるヒスタミン、間質性膀胱炎の膀胱痛・尿意切迫感・頻尿への影響は
線維筋痛症を併発した間質性膀胱炎の高気圧酸素療法、治療効果はいかに 海外の報告から
ヒスタミンが膀胱の炎症を誘発？間質性膀胱炎・膀胱痛症候群の原因・改善策を探る
間質性膀胱炎の適切な治療を！実態調査で見えてきたハンナ病変確認の重要性
ヒアルロン酸の膀胱内注入で間質性膀胱炎の痛みが改善？海外の臨床試験の分析でわかったこと
間質性膀胱炎の再発減へ、DMSO膀胱内注入の可能性──浜松医科大学の臨床試験の結果から
間質性膀胱炎の新たな治療法──A型ボツリヌストキシンの膀胱注入療法と保険適用の課題
間質性膀胱炎とアレルギーの関係とは！治療薬IPDの作用
生化学工業、アメリカで間質性膀胱炎の治験開始！期待高まる膀胱内注入治療の新薬開発
2019年に改訂された間質性膀胱炎の新・診療ガイドライン！非ハンナ型は「膀胱痛症候群」に分類

そばの新芽を提供中

メニューの進化を支えるそばの新芽 東京都調布市にある「深大寺 手打ちそば きよし」
そばの芽をラーメンのトッピングやサラダに 西新宿にある中華居酒屋「昌平ラーメン」
そばの風味・食感を楽しめる“そばの芽そば”神戸にある十割蕎麦専門店「石臼自家碾そば 久庵（きゅうあん）」
シャキシャキかつ柔らか食感のそばの新芽もおすすめ 10割そばの名店「手打ちそば小菅」
“懐石くずし”を継承する名店こだわりの蕎麦 そばの新芽が食べられる東京都新宿区の「魚亭かみや」
地元のこだわり食材との相性抜群 そばの新芽が食べられる南足柄の蕎麦店「大雄山はつ花そば」
滑らか食感の二八蕎麦にアクセントを！不二バイオファームのそばの新芽が食べられる埼玉県秩父郡小鹿野町の蕎麦店　自家製粉の“常陸秋そば”に彩りを！不二バイオファームのそばの新芽が食べられる水戸市の蕎麦店

研究情報ピックアップ

夜間頻尿の改善には食事・栄養管理も重要 睡眠ホルモン“メラトニン”の関与も明らかに
夜間頻尿の原因となる高血圧や睡眠障害の改善に発芽そば発酵エキスは有効か
黒麹発酵ソバの実がヒアルロニダーゼの働きを阻害 抗アレルギ―作用を発揮
尿失禁の治療は正確な診断が重要！女性の排尿トラブルは女性泌尿器科の受診を
骨盤底筋群の緩みが尿もれの原因？腹圧性尿失禁は予防・改善できる！
野菜不足でアレルギー増加？喘息・アトピー・花粉症に対するフラボノイドの効果とは
食事の時間の見直しがアレルギー症状の強さに影響？安心・安全な症状緩和を目指す 山梨大学医学部
ライフスタイルの変化とアレルギー疾患増加の関係とは！自分に合った方法で現代のライフスタイルと上手に付き合おう
40000人の調査で明らかになった尿もれの悩み！若い女性にも多い排尿トラブル、一人で悩まないで

ニンニクスプラウトとアスタキサンチン

アスタキサンチンが筋肉の老化を予防 サルコペニアに対するレビューを検証
新型コロナウイルスとアスタキサンチン 抗酸化・抗炎症・免疫調節作用による重症化予防の可能性
アスタキサンチンの神経疾患治療薬としての可能性 認知症・パーキンソン病・痛みの研究
アスタキサンチンが心血管疾患の進行を抑制 抗酸化作用と抗炎症作用をレビュー
アスタキサンチンの抗炎症作用をご紹介 海外のレビュー論文を解説
ニンニクスプラウトとの相乗効果は？強力な抗酸化作用があるアスタキサンチンの抗疲労効果
ニンニクスプラウトの抗酸化・抗炎症作用、発芽に伴って増えた機能性成分で活性アップ
抗酸化食品“アスタニン”！ニンニクスプラウトにアスタキサンチンをプラスしたサプリメント