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周南市の特産品と日本酒でまったり家飲み
今年の３月末に周南市の遠石会館で開催された新酒の会。 https://note.com/chie_nakagawa/n/naf13e8e336db そこで山縣本店さんの日本酒が抽選で当たったのを機に、周南市の…
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周南市の特産品と日本酒でまったり家飲み
今年の３月末に周南市の遠石会館で開催された新酒の会。
https://note.com/chie_nakagawa/n/naf13e8e336db
そこで山縣本店さんの日本酒が抽選で当たったのを機に、周南市の特産品や街でテイクアウト出来るグルメを中心に家飲みしたら楽しいかも！ということで、梅雨の時期にまったり出来る家飲みを紹介していこうと思います。
特産品に関しては、こんなにも沢山の商品が周南市
飲食業から農業へ。化学肥料も農薬も使わずに独学で、ニンニク、タマネギを栽培する「ヨシオカファーム」へ行ってみた！
2022年の年末、私の行きつけのお店の方を通して吉岡さんと出会いました。
吉岡さんについてお話を聞いてみると、何とも興味深い経歴の持ち主。元々、東京でアパレル関係の仕事をしていましたが、仕事を辞めて故郷の山口県周南市へ帰郷。周南市では飲食店をされていたそうなのですが、4年前から畑を借りる事になり、今では周南市内の須々万（すすま）と湯野でヨシオカファームとして、ニンニクと玉ねぎを独学で栽培しているそ
VEC & wineshop grape ヒゲラボイベント vol.4 行ってみた！
11月２３日、周南市JR徳山駅前の open cafe & bar VECと飯島町に店舗を構えている自然派ワインにこだわったwineshop grapeのコラボイベントへ行ってきました。
このコラボイベントも今回で４回目となるそうです。名前の由来は「VEC」の能美シェフとワインショップ「grape」の店主、高松さんのトレードマークが髭ということで、親しみやすさも込めてこの名前になったそう。
この