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バンディエゴのV字回復メソッド
（株）BAN DIEGO
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経営者向けに特化した有料ブログ。月2回の更新で、革新的な宿泊・飲食業界の経営戦略や、創造的なマーケティング手法を提供します。実践的な事例と専門知識を融合させ、業界をリードするあなたの判断力を磨く内容をお届け。成功への道を共に歩むパートナーとして、質の高い情報を提供いたします。
記事一覧
旅館業界のタブーに挑む: ヒルトンCMの衝撃と必要な変革
今回のニュースを見たい方はこちらの動画をご覧下さい。 https://youtu.be/KU2VAKJNmco?si=qnZpnJkXLTpGK5WK ヒルトンCMの衝撃 ヒルトンの公式YouTubeチャンネルに掲載さ…
マクアケの未来：経営の挑戦と“シリコンバレー”の教訓
昨日、YouTubeで興味深い動画を目にしました。それは、クラウドファウンディングサイト「マクアケ」の最近の決算に関するものでした。 https://youtu.be/BqexuxlTZj0?si=w…
調理人材の不足を解決する調理指導シェフ派遣サービス「CHEF BRIDGE」提供開始
株式会社BAN DIEGO（本社：東京都練馬区、代表取締役社長：伴 智之、以下「当社」）は、2024年5月20日、調理指導専門シェフ派遣サービス「CHEF BRIDGE（シェフブリッジ）」（https://chefbridge.jp/）のサービス提供を開始致しました。
【サービスの詳細】
CHEF BRIDGEは、宿泊施設に調理指導専門のシェフを派遣して料理の改善を行うサービスです。サービスに
「放題の罠：オールインクルーシブ宿が直面するリアルと対応策」
第1章：オールインクルーシブ宿の魅力と普及現在、オールインクルーシブの宿泊施設は、旅行を検討するユーザーにとって大きな魅力を持っています。オールインクルーシブ宿は宿泊料金に食事やドリンク、アクティビティや施設利用料が含まれることで、ゲストは追加の支出を気にすることなく滞在を楽しむことができるスタイルの事を言います。この手軽さと予算管理の容易さは、多くの旅行者にとって大きなメリットとなっています。
全国売上トップランクの宿でもやっている撮影テクニック公開！【宿泊、飲食経営者必見】
この動画では、全国売上トップランクの宿が採用している撮影テクニックを公開します。宿泊・飲食業界の経営者にとって必見の内容です。プロが使う方法を学び、あなたの施設の魅力を最大限に引き出しましょう。視覚的魅力を高めることで、客足を増やし、売上アップを目指します。撮影のコツや効果的なプレゼンテーション方法を紹介しますので、ぜひご覧ください！
旅館業界のタブーに挑む: ヒルトンCMの衝撃と必要な変革
今回のニュースを見たい方はこちらの動画をご覧下さい。
https://youtu.be/KU2VAKJNmco?si=qnZpnJkXLTpGK5WK
ヒルトンCMの衝撃
ヒルトンの公式YouTubeチャンネルに掲載されたCMは、日本の旅館業界に波紋を広げました。CMは、早口のおかみが細かく指示を出す旅館のシーンと、コンラッドホテルでの柔軟な対応を対比させ、旅館のサービスを暗に批判する内容とな
旅館業界の新トレンド: オールインクルーシブの真実とその核心
最近、旅館やホテルの間でオールインクルーシブの宿泊プランが増えてきました。一体、どんな魅力があるのでしょうか？
オールインクルーシブとは、宿泊費、食事、飲み物、さらにはオプションサービスなど、さまざまな要素が宿泊料金に含まれる形態を指します。その料金は、一般的な宿泊プランよりも2、3割高いことが多いです。
しかし、このスタイルが話題となっているのは、TIKTOKやYouTubeで「なんと○○が
マクアケの未来：経営の挑戦と“シリコンバレー”の教訓
昨日、YouTubeで興味深い動画を目にしました。それは、クラウドファウンディングサイト「マクアケ」の最近の決算に関するものでした。
https://youtu.be/BqexuxlTZj0?si=wv-91TrF4ELSnBBK
報告によると、マクアケは２期連続で赤字を記録しており、特に注目すべきは「GMV（Gross Merchandise Value: 取引総額）」が減少している点です。
カルボナーラで見る成功への道：飲食店の「エッジ（角）」作り
あるイタリアンレストランの現状先日、友人の紹介であるイタリアンレストランが不調でアドバイスをお願いされました。
商店街に面した中規模のイタリアンレストラン。訪問したのは平日。ある程度お客様がいらっしゃる状態を見たいと思って伺ったのは夜７時。にもかかわらずガラガラの店内。
パスタを中心として、ピザや肉料理、魚料理、ドルチェ、グラタンなど幅広いメニューで魅力的なメニューにも関わらず、なぜこのような