パン作りの魅力

こんにちは！
ベーカリーみゆきと申します(^^)

私の手ごねパンを好いてくださってる方に
ベーカリーみゆきというお名前を付けていただき
それからこの名前を使わせていただいています。

国際結婚で15年前にアメリカへ挨拶に行き
初めて本場の手作りパンを口にしたことで
手ごねパンの美味しさに取り憑かれました。

日本に帰ってきてからは
まずはホームベーカリーから始め
そこから手ごねパンへと進み
いつ

C. ハニーブレッド　ラミネート簡易版レシピ💕

お待たせしました💕こちらが
ハニーブレッド✨ラミネートして使用できる
簡易版レシピです！
今週中にこちらの詳しいレシピを
写真付きで投稿させていただきますので
よろしくお願い致します💖🥰

リクエストいただいたこちら
キャラメルチョコチップ入りの
チョコロールパン💖

この時たまたま出来たオリジナルレシピ😅💕再現できるか？！😂💓

頑張ります💖😍

ハニーブレッド😋💕今月の無料レシピにしたいのです🎶

こんばんは🥰

今日焼いたパンはこちら💖

早くレシピとして
完成させたぁぁぁい！！！

と思いながら

日々のいろいろに追われています🙏

今月末には
引っ越し
そして
音楽活動の仕事で
三重県まで演奏に行って参りますので
それまでには🥰必ず
レシピアップさせていただきます！！！

こちらのハニーブレッドのレシピは
無料公開✨とさせていただきますので
皆様🥰お楽しみに〜👋☺️💓

リーゼント食パン🎶😂音楽とお花イベントで出店したらウケるかしら？！✌️🤣💕

こんばんは☺️💓

こちらの食パン🎶

ロックンロール🎶
リーゼントの髪型ですよね〜😂💓

出来上がり見て
大笑いしてしまった私です🤣

そしてこのパリパリ
ポリポリの部分✨
次男がすかさずやって来て
パクリ😋💖食べてしまいました（笑）

という訳で

今朝はこのパンを
美味しくいただきました😋

そして
今日は
イベント立ち上げからの
公園所長様、スタッフさんとの打ち合わせ！

ウィンナーパン😋帰ったらなんと、、、

こんばんは☺️💓

今日は音楽活動ライブの日でした🎶

なのでお昼ご飯は
子供たちだけになるので、、、

ウィンナーをパン生地でぐるぐる巻く
ウィンナーパン😋💞
全部で12個作って
来てくださると連絡あったお客様に
プレゼント🎁で2つ
そして後は
まぁいくら食べても
全部はなくならんやろう〜😅思っていましたら

お兄ちゃんからLINE。

パン、全部食べてええん？？

って😂🤣

焼き上がった〜💞の写真✨

皆様🥰今日もお疲れ様でした💖

お詫び🙏😢おはようございます💕

おはようございます☺️💕

お詫びの投稿です😢

9月のレシピ投稿が遅れてしまいます🙏🙏🙏
申し訳ありません🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

一昨日までしっかり動いていてzoomでの会議にも使えていたMacのパソコンが
昨日電源が入るもののすぐに切れてしまい起動しなくなってしまいました😢
息子が小学校入学に合わせて
アプリ開発教室というお稽古事に通いたい！と言ったときに
何も分からず�

B ベーグル　レシピ

ハムやチーズでサンドイッチ風に
ブルーベリージャムやクリームチーズを塗って
デザートパンに
食べ方いろいろのプレーンベーグル✨
ぜひ作ってみてください☺️💓

キャラメルチョコチップや混ぜ込みの具✨

おはようございます☺️💓

写真は
うずまきチョコ
withキャラメルチョコチップ😋❤️

キャラメルチョコチップをゲットしたので
試作品を作ってみました✨うーん美味しい😍💖

大量に使用すると
濃すぎてくどい味になってしまうキャラメルチョコチップなので
成形のときに
普通のチョコチップと混ぜて使用しました！

ココアを生地に練り込んでいるので
甘そうな気がしますが
お砂糖を含まないココア

みんなに笑顔になってもらえるように💕

こんにちは☺️💓

先ほど、こちらのパン
パン・オ・レが
焼き上がりました💕

今日は
音楽イベントでお世話になっている方から
これからのイベント企画で私も参加してほしいと
お願いがありまして😳
私でお力になるのなら、、、と
打ち合わせに伺うのです。

なので🥰こちらを
持参しようかと💖

スタッフさんの中には
私のパンのファンで居てくださってる方も
いらっしゃり
ぜひ出店を！！とお願い

こんばんは☺️💞

フォロワーさんが200人越えました😭
めっちゃ嬉しいー😍💖

ありがとうございます！！！！

これからも頑張って発信していきます💖

写真は17LIVEでのパン作り配信のときのものです👋🥰

チョコが大好きなのです…

こんにちは☺️💓

そろそろ皆様お盆休みに入られたり
帰省されたり、でしょうか？☺️

うちは中学生の長男の部活がお休みになり
私の父も仕事が休み、母はまだ入院中で(日に日に回復しているようで、LINEも少しですがやり取りしています)
こもりがちになってしまうのもなぁと思っていたところ
父から、ちょっとした旅行の誘いが😍
台風が発生する前のことだったので
行く行くー！！
と、大喜びで決定したの

ミルクハースの配布用レシピです🎶

A ミルクハース レシピ

お水の代わりに
牛乳と練乳を使用する
優しい甘みがとっても美味しい
癒されるパンです💕

ぜひ🥰作っていただけたらと思い
今月の無料レシピとして
公開させていただきます🎶

材料

* 強力粉　250g
* イースト　4g
* 砂糖　10g
* 塩　2g
* バター　20g
* 練乳　40g
* 牛乳　170〜180g(通常は175gで)

【０．下準備】

バターを20g測ります。室温にな