aspara農家

【0から農家】40年育った東京から長崎の離島に移住。ゼロからアスパラ農家になりました。…

aspara農家

【0から農家】40年育った東京から長崎の離島に移住。ゼロからアスパラ農家になりました。Asparagusu Lifeの魅力を綴っていきま~す。

記事一覧

デジタルデトックス

私は長崎県の離島で アスパラガス農家をしております。 今回は農家になってから 意識的にやっていることをご紹介します。 『デジタルデトックス』です。 スマートフォン…

aspara農家
2週間前
8

やめてみた

当たり前のように使い続けているモノ ありますよね。 今回は私が最近やめたモノについて お話します。 私がやめたモノ 『家のネット契約』です 移住してまず当たり前の…

aspara農家
2週間前
4

その丁寧さいる??

丁寧に取り組むことは ゆっくりやることではありません。 丁寧は、意識することで ゆっくりとか早いとかとは別次元です。 私の場合、ゆっくりやるとどうしても リズムが…

aspara農家
3週間前
4

背中を押す一言が欲しい

やろうかどうか、買おうかどうか なにか行動を起こす前に 迷う場面ありますよね。 行動力のある人なら 何のためらいもなくスタートできます。 うらやましいです。 私は人…

aspara農家
1か月前
4

人生の目的ありますか?

人生の最後どうなりたいか。 そのためにどのようなビジョンを持つか。 明確になれば日々の何気ない生活も 輝きが生まれてきます。 私の人生の目的は ①喜ばれる人にな…

aspara農家
1か月前
3

心を豊かにする必需品

私は長崎県の離島<壱岐市>で アスパラガス専門農家をやっています。 今回は、私が育て、届けている アスパラガスの立ち位置についてのお話です。 国産のアスパラガスは春…

aspara農家
1か月前
2

【行き詰り】を感じたら何をしますか?

私は、長崎県の離島【壱岐市】で アスパラガス農家をやっております。 アスパラガス成長は、天気の影響が ”大”です。 肥料を与えたり、ビニールハウス内の温度管理 を…

aspara農家
1か月前
5

フライングスタートとカンニング

新年度を迎え、 気持ち新たに前向きになる時期ですね。 アスパラガス農家になった私自身は、 4月といってもあまり節目になりません。 ですが、やっぱり 桜を見るとスター…

aspara農家
1か月前
4

本当にやりたいことなの?

私は、長崎県の離島でアスパラガス農家 を営んでおります。 私の住んでいる長崎県壱岐市は アスパラガスの産地で、県下NO1の反収 を何年も連続で打ち立てています。 *反…

aspara農家
1か月前
4

ポリシーってありますか?

ポリシー...方針、規範、基準 ポリシーにしていること ①やり過ぎないこと 小さい頃から何でもやり過ぎる傾向にあります。 徹底的にやりきることがいいことだと思っ…

aspara農家
1か月前
3

殺菌

私は長崎県の離島で アスパラガス農家をやっております。 今回は人間も当たり前のようにやるよう になった【殺菌】についてのお話です。 コロナの影響でアルコール消毒は…

aspara農家
1か月前
5

嫌のことはやらない

東京から長崎の離島に移住して3年。 時間の流れがゆったりしていて心地よい 日々を送れています。 が... 田舎暮らしで唯一嫌なことがあります 【草刈】です。 借…

aspara農家
1か月前
5

選択肢を広げる

私は中学生と高校生の子供がいます。 子育てをしていく中で、 妻と私では考え方にズレがあります。 妻と私では、育ってきた環境が違います。 性格も価値観も違います。 …

aspara農家
1か月前
3

センスと実力の別れ道

私は長崎県の離島でアスパラガス専門農家 をしております。 今回は品質の良いアスパラガスを育て 天候以外で量と質を決定づける 『立茎』についてのお話です。 アスパラ…

aspara農家
1か月前
3

体RESET

私は、長崎県の離島で アスパラ農家をしております。 収穫が2月よりが始まると10月まで 丸々OFFの日はなくなります。 今回は、体調を崩さずコンスタントに やっていく…

aspara農家
1か月前
6

アスパラガスのボロネーゼ

今日はトマト缶とひき肉があったのでボロネーゼをご紹介します。 材料(1人前)  ・アスパラガス    2~3本  ・挽肉        80g  ・トマト缶     …

aspara農家
2か月前
2
デジタルデトックス

デジタルデトックス

私は長崎県の離島で
アスパラガス農家をしております。

今回は農家になってから
意識的にやっていることをご紹介します。

『デジタルデトックス』です。

スマートフォンが普及してからというもの
携帯電話の名前の通り、肌身放さずスマホと
共に生活する日々になりました。

一日中電磁波を浴びている状態。

スマホは便利だけどブルーライトや電磁波が
体に及ぼす影響は計り知れません。

私は農家になってか

もっとみる
やめてみた

やめてみた

当たり前のように使い続けているモノ
ありますよね。

今回は私が最近やめたモノについて
お話します。

私がやめたモノ

『家のネット契約』です

移住してまず当たり前のように
ネット回線の契約をしました。

この島では、ほぼ全域を『IQひかり』という
ネット環境が網羅されています。

月額利用料3,140円のプランに3年間加入していました。

今や生活の重要なインフラでもあるWi-Fi環境

もっとみる
その丁寧さいる??

その丁寧さいる??

丁寧に取り組むことは
ゆっくりやることではありません。

丁寧は、意識することで
ゆっくりとか早いとかとは別次元です。

私の場合、ゆっくりやるとどうしても
リズムがでなく、時間をかけた割に
仕上がりがいいかというと必ずしもそうとは
限らないことが多いようです。

丁寧よりもリズミカルにやるようにしています。

今回は、さほど丁寧さを求めていない私が
丁寧を心がけていることのお話です。

①言葉遣

もっとみる
背中を押す一言が欲しい

背中を押す一言が欲しい

やろうかどうか、買おうかどうか
なにか行動を起こす前に
迷う場面ありますよね。

行動力のある人なら
何のためらいもなくスタートできます。
うらやましいです。

私は人に指示されて行動することが苦手です。
そのくせ、優柔不断な一面もあり
当然、迷うこともあります。

なので、
自分の中での方向性は決まっていても
相談したりすることがあります。

その時欲しいものは
アドバイスでも心配の声でもありま

もっとみる
人生の目的ありますか?

人生の目的ありますか?

人生の最後どうなりたいか。

そのためにどのようなビジョンを持つか。

明確になれば日々の何気ない生活も
輝きが生まれてきます。

私の人生の目的は

①喜ばれる人になる
②アスパラガスのスペシャリストになる
③思い出作り

①喜ばれる人になる

喜ばれる人になるために意識していること

『与える人こと』にフォーカスをしています
いわゆるGIVERです。

誰かが喜んでくれることなら
惜しみなく自

もっとみる
心を豊かにする必需品

心を豊かにする必需品

私は長崎県の離島<壱岐市>で
アスパラガス専門農家をやっています。

今回は、私が育て、届けている
アスパラガスの立ち位置についてのお話です。

国産のアスパラガスは春になると
10月以降から売られているメキシコ産などの
海外産に代わり、スーパーで陳列され始めます

アスパラガスの豚バラ焼き
アスパラガスの天ぷら
アスパラガスのクリームリゾット
アスパラガスとマヨネーズ

アスパラガス料理は
なん

もっとみる
【行き詰り】を感じたら何をしますか?

【行き詰り】を感じたら何をしますか?

私は、長崎県の離島【壱岐市】で
アスパラガス農家をやっております。

アスパラガス成長は、天気の影響が ”大”です。

肥料を与えたり、ビニールハウス内の温度管理
をしたりいくら人間の力でコントロールしても
天候には敵いません。

成長が遅く停滞感を感じこともあります。
アスパラガスも人間も同じ生き物です。

停滞感や生き詰まりを感じて、
無理くり何とかしようとも大して成果はありません。

行き詰

もっとみる
フライングスタートとカンニング

フライングスタートとカンニング

新年度を迎え、
気持ち新たに前向きになる時期ですね。

アスパラガス農家になった私自身は、
4月といってもあまり節目になりません。

ですが、やっぱり
桜を見るとスタートの気分になります。

今回は社会人として
うまくやっていく方法のお話です。

ズバリ
【フライングスタート】と【カンニング】
です。

【フライングスタート】

運動会など競技の時は
ルールがありフライングはしてはいけません。

もっとみる
本当にやりたいことなの?

本当にやりたいことなの?

私は、長崎県の離島でアスパラガス農家
を営んでおります。

私の住んでいる長崎県壱岐市は
アスパラガスの産地で、県下NO1の反収
を何年も連続で打ち立てています。

*反収とは 
農作物が1反(≒1000㎡)の広さあたりで
どれくらいの量を収穫できたかです。

月1回、市内67件のアスパラガス農家
部会員のランキングが発表されます。

モチベーションになる人もいれば
全く気にしない人
前年比の自分

もっとみる
ポリシーってありますか?

ポリシーってありますか?

ポリシー...方針、規範、基準

ポリシーにしていること

①やり過ぎないこと

小さい頃から何でもやり過ぎる傾向にあります。
徹底的にやりきることがいいことだと思っていました。

30代までは体の回復力が高いので
何とか乗り越えてきました。

今思えば、
やり過ぎて、いいことなど
大してなかったのではと感じます。

疲れるだけでやってもやっても終わりはなく
次のやることがまたやってくる。
またや

もっとみる
殺菌

殺菌

私は長崎県の離島で
アスパラガス農家をやっております。

今回は人間も当たり前のようにやるよう
になった【殺菌】についてのお話です。

コロナの影響でアルコール消毒はすっかり
住民権を獲得しましたね。

どこに行ってもアルコールするやつ
設置してあります。

私も前職がお弁当屋でしたので
コロナ以前から除菌対策は意識的に
行っていました。

今思えば、東京で暮らしていた頃は、
うがい手洗い除菌

もっとみる
嫌のことはやらない

嫌のことはやらない

東京から長崎の離島に移住して3年。

時間の流れがゆったりしていて心地よい
日々を送れています。

が...

田舎暮らしで唯一嫌なことがあります

【草刈】です。

借りている家の横にはサッカーコート半面分
3000㎡ほどの田畑があります。

それに加えて、アスパラガスを栽培している
ビニールハウスの周りの草刈をします。

ビニールハウス周りは害虫の飛び込み被害を
減らすために常にきれいにしてお

もっとみる
選択肢を広げる

選択肢を広げる

私は中学生と高校生の子供がいます。

子育てをしていく中で、
妻と私では考え方にズレがあります。

妻と私では、育ってきた環境が違います。
性格も価値観も違います。

いつも『そんな考え方があるのか~。』と
勉強になります。

子供に幸せになってもらいたい。
想いや願い(ゴール)は一緒なのに方針が違う

勝利を目指しているのは同じなのに
戦術が違うサッカーチームのような感じですね。

子供は戸惑い

もっとみる
センスと実力の別れ道

センスと実力の別れ道

私は長崎県の離島でアスパラガス専門農家
をしております。

今回は品質の良いアスパラガスを育て
天候以外で量と質を決定づける
『立茎』についてのお話です。

アスパラガスの収穫時期は2月~10月
2月~4月の春アスパラガス
6月~10月の夏アスパラガス

春アスパラガスは、
前年に株に溜め込んだ養分で出てきます。

夏のアスパラガスは、
春アスパラガスを収穫せずにそのまま伸ばし
親木にします。

もっとみる
体RESET

体RESET

私は、長崎県の離島で
アスパラ農家をしております。

収穫が2月よりが始まると10月まで
丸々OFFの日はなくなります。

今回は、体調を崩さずコンスタントに
やっていく方法をご紹介します。

RESET法3選

①睡眠

とにかくしっかり寝る。
これが一番です。

寝ることによって体が自然と回復に向かって
くれます。

夜は早く寝る。
どんなに遅くても22時には
布団に入って目を閉じる。

【睡

もっとみる
アスパラガスのボロネーゼ

アスパラガスのボロネーゼ

今日はトマト缶とひき肉があったのでボロネーゼをご紹介します。

材料(1人前)
 ・アスパラガス    2~3本
 ・挽肉        80g
 ・トマト缶      半分(200g)
 ・玉ねぎ       1/4
 ・ニンニク      お好み
 ・酒(白ワイン)   大1
 ・ウスターソース   大1          
 ・バター       10g
 ・オリーブオイル
 ・塩コショウ

もっとみる