長年料理にたずさわっている製菓衛生師、調理師です。料理レシピの調味料をg（グラム）計量にする事、調理工程を短文にまとめる事で、時間短縮と、料理をもっと気楽に作れるようにして〝笑顔〟ある食卓がいっぱいになったら嬉しいです。 料理、こころ、癒し、スピリチュアル、旅行など書いています。