5・調味料 g ( グラム ) 計量で、時短レシピ 　　【 牛丼 】

笑顔あふれる食卓が増えれば！

と、いう思いから、今までの経験を生かして
調味料のg ( グラム ) 計量、簡単レシピを書かせていただいています。

※ 《 調味料のg ( グラム ) 計量 》の説明は
↓に分かりやすく説明してあるますので、ご覧ください。

https://note.com/yuki_cocoro22/n/nb871c942eef7

２回目は　【 牛丼 】です。

牛丼は調味料、食材を鍋に入れて、煮ていく料理なので、
今回は “ 鍋 “ をはかりにのせて、
“ 鍋 “で計量していきます。
これだけでも、かなり時短になります！

【 牛丼 】２人分

《 作り方 》

１、食材の下準備をする。
２、デジタル計りに鍋を置き、調味料を順番に計っていく。

３、２の鍋に玉ねぎを入れ、火にかけ煮立たら中火にして5分煮る。
４、３に牛肉をほぐし入れ、煮たったらアクを取り、
　　弱火で10分煮込んだら出来上がりです。
　　お好みで、紅生姜を添えてください。

memo

・牛肉は少し脂が多いものを選ぶことをオススメします。
　（ 脂の甘味が出て、お肉も柔らかいです。）

・レシピは2人分です。
　ご家族の多い場合は、【 あなたの分量 】に、
　２倍、４倍にした分量を書いたおくと、便利です。

・前回も書きましたが、ここに載ってる分量は
　目安だと思っていただいて、
　砂糖を足したり、減らしたり数回調整をして
　あなただけのレシピをよかったら作ってくだい。
　そのレシピが、お子さんへ、お孫さんへと
　代々受け継がれていく
　『あなたの家のレシピ』
　に、なったら嬉しいです。

・作り方の分かってみえる方は、枠の中だけ保存して
　冷蔵庫にはる、ファイルするなどして手元にあると
　便利だと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

読んでくださった皆さまが、今日も素敵な１日でありますように✨

yuki