マガジンのカバー画像

家で呑む

290
家呑みの記録です。時々レシピあり。
運営しているクリエイター

#お弁当

あっさりポテサラ、大根とじゃこ天の煮物、キハダマグロのニンニクバター醤油焼きで一献

あっさりポテサラ、大根とじゃこ天の煮物、キハダマグロのニンニクバター醤油焼きで一献

 昨晩、Aぇさんの「純情パスファインダー」が主題歌のTLドラマ「帰ってきたらいっぱいして」をリアルタイムで見ようと21時に3時間後タイマーをかけて寝ました。

 気が付いたら2時でした。
 
 本当にタイマーなったんだろうかと思いながらテレビをつけたら「るろうにケンシン」をやっていたので、寝ている間に平成にタイムスリップしたのだろうかと思いましたが、主題歌は1/3の純情ではなく菅田将暉×スカパラだ

もっとみる
呑めない夕餉と休肝日明けの弁当

呑めない夕餉と休肝日明けの弁当

 最近ネットで検索したことが「夜中 咳が止まらない」と「朝 風が目に染みる」な中高年です。おは酔うございます。ほんと、最近朝のポケGO散歩の際、開始10分間くらい目が開けていられないくらいに染みて涙がとまらなくなるのです。通勤途中や犬の散歩の方に、え?なぜあのおばさん朝から号泣して歩いているの?と思われていることと思います。しかし涙がとまらない。10分くらいすると収まるし、昼や夜にそういう現象は起

もっとみる
柿白和え、さやえんどう塩昆布和え、カボチャの甘海老餡、小鯛塩焼きで一献しない

柿白和え、さやえんどう塩昆布和え、カボチャの甘海老餡、小鯛塩焼きで一献しない

 「で一献」ではなく「で一献しない」な昨日の夕餉でありました。先週に引き続いての休肝日ですよ。やればできる子。体重も前日比-300gくらい。こう書いていると凄く痩せていっているようですが、元がとんでもないことになっていたので微塵も痩せていません。
 元々痩せているのに、ドラマに際して1か月で7キロ落としたというAぇの小島リーダーの足元に及びたい。

 兎にも角にも、

 旬の柿とかかぼちゃとか使っ

もっとみる
こっぺ蟹の蟹ボナーラで一献の晩酌と本日のお弁当

こっぺ蟹の蟹ボナーラで一献の晩酌と本日のお弁当

 あっという間に三連休が終わりましたね。今朝起きてtverつけて「吉田類の酒場放浪記」が最新バラエティにあり、ああっ!火曜日なんだ!と気が付かされました。類さんと一緒に朝から一献←ダメ、絶対。

 そこはそれ、昨日の晩酌です。

 旬のこっぺ蟹で作るカルボナーラ風のパスタです。我ながら美味しゅうございました。まあ、この材料でまずくなりようがないんですけどね。

材料(1人分)
パスタ…100g

もっとみる
富山つみれ小鍋で一献と今週最後のお弁当

富山つみれ小鍋で一献と今週最後のお弁当

 悲報。休肝日明けではっちゃけて呑んだら1キロ太りました。半歩進んで1歩下がる。リバウンド王!

 富山から買ってきたにぎすのすりみを使ったつみれ小鍋。出汁に丹後の煮干しも入れました。酔い出汁でるわ~。汁で玉子雑炊も作りました。もちろん私は雑炊は食べません。でも太ります。怪奇!

 京都甘長唐辛子の焼き浸し×神蔵orめがね酒
 かぼちゃのバターソテー×勝山or文佳人or紀土

 ちょっと甘めに味が

もっとみる
揚げない、京風あっさり酢鶏で一献

揚げない、京風あっさり酢鶏で一献

 おは酔うございます。オリックスファンの皆さん、優勝おめでとうござい升!
 。。。
 今朝起きても元twitterのトレンドに「オリックス優勝」が出てこなかったので知りませんでした。。。おは酔う朝日さん(関西ローカル)でも阪神リーグ優勝の際との温度差を感じます。
 と、連日野球について言及しておりますが、てんで詳しくありません。阪神はバースさんの時の優勝で記憶がとまっており、その後一時期野村監督だ

もっとみる
自家製いくらの醤油漬け、エリンギ中華煮、鰯生姜煮、ひらたけご飯で一献

自家製いくらの醤油漬け、エリンギ中華煮、鰯生姜煮、ひらたけご飯で一献

 4,5キロ痩せる予定だった夏が1キロ太って終わりました。どういうことでしょう?魚が太ってくるこれからの季節、己も太る予感しかありません。体脂肪寒鰤クラス!どすこいっ!

 いや、今年こそは鍋&おでんダイエットで秋冬でも痩せる!そう思いながら、朝からtverで「吉田類の酒場放浪記」を見つつ書いております。今晩は台湾料理で呑もうかしら。しじみの醤油漬けおいしそうだったわ~。でも日本にあんな大きなしじ

もっとみる
晩酌、弁当、そして晩酌の仕込みへと

晩酌、弁当、そして晩酌の仕込みへと

 毎朝tverつけて弁当作ったり朝ご飯食べたりするのですが、火曜日朝は昨晩の「吉田類の酒場放浪記」があるし、今日は「なるみ岡村のすぎるTV」の特集がお酒大好き芸能人の〆飯だったので、やる気スイッチが見つかりません。呑む気スイッチならいつでも押せるし、エンジン全開なんですがね。
 そんな〆飯に出ていらした、元阪神の鳥谷さん好きです。野球見ない人なので現役時代は存じ上げないのですが、関西のテレビにはよ

もっとみる
ピーマンと竹輪の塩昆布和え、小松菜と厚揚げの煮びたし、九条葱の卵とじ、鶏ソテーで一献

ピーマンと竹輪の塩昆布和え、小松菜と厚揚げの煮びたし、九条葱の卵とじ、鶏ソテーで一献

 夏の間一度も蚊にさされなかったものの、ここにきて立て続けにさされております。高倉屋さんで呑んでいる時にさされたと思われるくるぶしはまあいいのですが、朝のポケGO散歩でさされたと思われる手の甲は腹が立ちます。どんくさいと馬鹿にされているようで腹立たしい。見つけ出して叩き殺してやるわと思っているのですが、蚊って血をすうのは雌だけなんですよね。しかも秋まで生き残っているのは年をとっている。おばさんとお

もっとみる
はちきん地鶏カレー、大葉揉みりゅうきゅう、きのこのカレーマリネ、白菜豆乳クリーム煮で一献

はちきん地鶏カレー、大葉揉みりゅうきゅう、きのこのカレーマリネ、白菜豆乳クリーム煮で一献

 昨日から大阪タカシマヤで日本酒イベントが始まったのですが、平日なのに凄い人出だそうです。土日のどちらかに行こうと思っていたのですが、平日でそれだと土日はえげつない混み方になると予想されるわけで。そうなると、明日急遽午後半休をとっていくべきなのかとただいま悩んでいるところです。私事で午後半休をいただきたいのですが、とはいうものの、私事が過ぎるだろうと。まあ、私の私事は大抵酒関係だと最早ばれています

もっとみる
夏野菜和え、小松菜とお揚げの煮びたし、しし唐焼きびたし、鰯丸干しで一献

夏野菜和え、小松菜とお揚げの煮びたし、しし唐焼きびたし、鰯丸干しで一献

 昨日の晩酌と本日のジャバ弁をまとめて投稿。
 朝起きて元twitterを見て、トレンドに「呪術本誌」となっているのがいつ「五条死亡」となっていきなりネタバレされるんじゃないかと思う昨今です。「しぼう」と打って「脂肪」が最初に出る体脂肪が気になる中高年のブログにようこそ。

 しかし、今朝のニュースでゴールデンカムイ実写化の主演を見て、ええっ!と驚きました。いや、仗助をやられた時も驚きましたが。。

もっとみる
みぞれ巾着煮、つるむらさきのお浸し、エスニック枝豆、手羽元のママレード煮

みぞれ巾着煮、つるむらさきのお浸し、エスニック枝豆、手羽元のママレード煮

 先日久しぶりにお会いした方に「そんなに酒焼けした声でしたっけ?」と言われました。いや、違うんですよ。酒焼けではなくクーラー負けです。クーラーつけっぱなしで口をほげーと開けて寝ているもんで、起きると喉ががらがらになっているんですよ。。。
 酒焼けじゃないんですよ、くれぐれも。といっても信じてもらえない酒量ですがね。

 つるむらさきのおひたし、エスニック枝豆、みぞれ巾着、手羽元のママレード煮。ん?

もっとみる
バター香る玉蜀黍炒飯、ゴーヤの焼き節マヨサラダ、麻婆玉子豆腐、帆立のバター醤油焼きで一献

バター香る玉蜀黍炒飯、ゴーヤの焼き節マヨサラダ、麻婆玉子豆腐、帆立のバター醤油焼きで一献

 おは酔うございます。昨晩は華大さんと千鳥君まで起きている、それまで起きて一昨日のレシピを書くと思いながらも、耐え切れずに21時30に寝落ちしました。ええ、22時まで起きていられない、小学生並みの中高年。
ちなみに、小学生の頃も朝強く夜弱かったので、朝5時のアニメの再放送は見ることができても、金曜ロードショーが最後まで起きていられない子でした。とにもかくにも、

 ならぬ、ゴーヤ鰹の焼き節マヨ。な

もっとみる
2種パスタ、毛ガニと甘エビのトマトソース、マッシュルームとポルチーニのクリームソースで一献。

2種パスタ、毛ガニと甘エビのトマトソース、マッシュルームとポルチーニのクリームソースで一献。

 テレビ欄の「らんまん 12週」が「らんま 1/2」に見えてしまうのはわたくしだけでしょうか。
 おは酔うございます。昨日のらんまんの竹雄と綾さんのシーンに涙&黄色い悲鳴だった人、この指止まれ!あ、その指がニンニク臭い!っと目が覚めた朝。

 八百一さんで150円で買った岡山ブラウンマッシュルームをサラダとパスタソースで二段活用。紀土の夏の疾風(ぶどう系)と杜氏仕込み#4(柑橘の爽やかな香りと酸)

もっとみる