記事一覧
魅惑の香り〜ネッビオーロ〜
私がワインを販売しておりますCasamiaでも人気のネッビオーロを使ったワイン。しっかりタイプで、樽の香りが控えめの赤ワインが好きなお客様に支持されております。今回はそんなネッビオーロについて掘り下げていきます。
１．ネッビオーロとは？
ネッビオーロとはイタリア北部を代表するワイン用ブドウ品種でD.O.C.GバローロやD.O.C.Gバルバレスコといった長期熟成型の高品質ワインの原料として有名な
「どうやってワインを勉強したらいいの？」の質問に、ワインショップ店頭でソムリエの私が実際にしている接客。
「ワインってどう勉強したらいいのでしょうか？」
ワインショップで実際に現場に立ってると言われる一言。
私は「自分の好みの品種を一種類覚えてみませんか？」
とお伝えしています。自分が好きなワインの品種を覚えることができれば、ネットでも量販店でも自分でワインがある程度は選べるようになります。
この選ぶ行為がワインが好きになるキッカケの一つだと私は思っています。
Casamiaのワインは単一品種が基