2023年4月の記事一覧
きなこ？あんこ？固定観念を打ち破れ「甘～いおむすび4選」
【1160むすび】
《連続1386日目！》明志屋(川崎)道明寺おむすび
ChatGPTに代表される高度なAI技術の発展が著しい。AIの進歩によって、これまで常識だったことが常識でなくなってしまうこともあるかもしれない。
世の中は大きく変わっているのだ。
固定観念に囚われることから、脱出しないといけないのだ。
と、威勢のいいことを書きながら、今日のテーマもおむすび。
おむすびと言えば、日本を
世界で1番おむすびの記事を書いてきた男が「おむすびレシピ」をデザインしてみた
《連続1385日目！》
先日行われた東海道川崎宿起立400周年記念「三角おむすびレシピコンテスト」
そこで、自分の考えたおむすびレシピが上位入賞者に贈られる「団体賞」をいただいたという話を昨日のnoteに書いた。
自分は、日本中のおむすび屋さんを周り、毎日のようにおむすびの食リポートをnoteに書き続けている。
ざっと数えてみたら、おむすびに関するまとめなどを含めると、1500本もの記事を
【報告】おむすびレシピコンテスト表彰式に行ってきました！
《連続1384日目！》
先日皆さんにお伝えした、おむすびで世の中に笑顔を増やそう計画。
その中で、今後トータル的なおむすびプロデュースをしていくための必要なこととして「おむすびを作ること」にチカラを入れてみようかなという話をさせていただいた。
まずは、直近で行われるおむすびレシピコンテストに応募してみようということになり…
これまでの1000件を超えるおむすびリポートを活かしたおむすびレシ
シンプル・リゾむすびには、ブルーシールアイスを添えて
【1159むすび】
《連続1383日目！》アートホテル(石垣島)朝食
ゴールデンウィークも近いので、もし機会があれば「リゾむすび」にチャレンジしてはどうかという記事を葉昨日書いた。
ホテルの朝食ブッフェで、ごはんやおかずをおむすび風に盛り付けて、見た目も味も楽しめちゃう「リゾむすび」
でも、食欲がなかったり、朝早くて食べる時間がないということもあるかもしれない。
そんな時は、「シンプル・リ
南国リゾむすびはフリースタイルで
【1158むすび】
《連続1382日目！》アートホテル(石垣島)朝食
もうすぐゴールデンウィーク！
ニュースを見ていたら、今年は旅行に行く人が多いとのこと。
ということは…
「リゾむすび」をする人もきっと増えるはず。
えっ、リゾむすびを知らないって。
リゾむすびとは、リゾートホテルの朝食ブッフェをおむすび風に盛り付けること。
たぶん、日本の中でやっているのは自分ぐらい。
(noteでフ
感謝！みんなのフォトギャラリー通算4000回使っていただきました
《連続1380日目！》
本日、嬉しいことがあったのでみなさんに共有いたしますー
その通知は突然やってきた！！
ぴろろろん。
なんと！
「みんなのフォトギャラリーが合計4000回使っていただいたとのことーパチパチパチパチ
最近は、noteのタイムラインの見え方が変わってきて、記事の書き出しの表示がなくなり、タイトル画像とタイトル名しか見えなくなってきているので、タイトル画像の持つ重要性は
1000回電話しても予約がまったく取れない石垣島の居酒屋「ひとし」に、直接行ってみた
【1157むすび】
《連続1379日目！》ひとし石敢當店（石垣島）のりたま
石垣島で、予約がまったく取れない居酒屋として有名な「ひとし」
2店舗あるのだけど、どちらも予約の電話がまったく繋がらない。
本当に繋がらない。
前回は、400回くらい電話をかけ直したところで、奇跡的に予約が取れた。
今回も1ヶ月以上前から、予約を試みたのだけど…
まったく繋がらない。
スマホの履歴をみると、かれこれ
「オニポーク」それは、いま勢力を拡げている石垣島の謎フード
【1156むすび】
《連続1378日目！》ハッピーマートほんな（石垣島）オニポーク
えっ、オニポーク！？
もしかして、野球の投手が投げる魔球のこと？
違う違う。
それは鬼フォーク！
もしかして、美味しい豚肉料理のこと？
違う違う。
それは、お肉ポーク！
あっでも、ちょっと惜しい。
正解を言ってしまおう。
オニポークとは「おにぎりとポークランチョンミート」のこと。
えっ？
なにそれ
島そば一番地の八重山そばとアートホテルのリゾむすびと
【1155むすび】
《連続1377日目！》アートホテル(石垣)朝食
到着日は、石垣空港からバスで移動。
ワーケーションの拠点にするホテルへ向かう。
白保地区は、昨年も滞在していた場所。
このあたりの道も見覚えある。
滞在の拠点にしていたアートホテル石垣島。
市街地からも徒歩で行ける場所にあるアーバンリゾートホテル。
まずは、八重山そばを食べようということで、前回行列が凄すぎて食べられなかっ
(速報)おむすびレシピコンテスト入賞したかも！
《連続1376日目！》
先日皆さんにお伝えした、おむすびで世の中に笑顔を増やそう計画。
その中で、今後トータル的なおむすびプロデュースをしていくための必要なこととして「おむすびを作ること」にチカラを入れてみようかなという話をさせていただいた。
まずは、直近で行われるおむすびレシピコンテストに応募してみようということになり…
これまでの1000件を超えるおむすびリポートを活かしたおむすびレシ
三角ちまきを頬張りながら、石垣島旅の予定を立てる
【1154むすび】
《連続1374日目！》やいま村(石垣空港)ジューシー
石垣空港に到着。
空港を出発する前に、今回の旅の予定を立てることにする。
今回の旅でやりたいことは、大きく分けて2つある。
❶石垣島でワーケーションをしながら、まだ出会っていない石垣島のおむすびを食べまくること
❷昨年、日本最南端のおむすび屋さんらしきキッチンカーを西表島で見つけたけれど、さらにその南側におむすびを売
「日本最南端のおむすび探し編スタート！」まずは石垣空港のジューシーから
【1153むすび】
《連続1373日目！》やいま村(石垣空港)ジューシー
羽田空港から3時間。
とうとうやって来ました！
南国石垣島。
気温は28℃。
長袖シャツを着てきたのでかなり暑い。
ほぼ夏である。
今回の旅の目的は、大きく2つある。
ひとつ目が、この石垣島でワーケーションをしながら、石垣島のおむすびを食べまくること。
ふたつ目は、昨年、日本最南端のおむすび屋さんらしきキッチンカ
連続1372日目。実はまだ「つぶやき」を使ったことがない
《連続1372日目！》
今日で連続1372日目。
毎日投稿を続けるようになって、4年近くになっている。
これだけ続けていると、noteの中のだいたいの機能は使っている。
バッジもほとんど集めちゃっているし。
でもね。
実は、まだ使ったことがない機能があるんだ。
それが、「つぶやき」
意外かと思われる方も多いと思うけれど…
結構、みなさん使われているなぁと思いながら、実はまだ使ったことが
お寿司とおむすび、その曖昧な境界面
【1152むすび】
《連続1371日目！》すしべん(羽田空港)海老天
日本は食文化が豊かな国。
街に出れば、レストランでもコンビニでも、さまざまな食に出会うことができる。
その日本の食文化の中心にあると言えるのが、米食だろう。
中でも最も歴史が古く、人々からずっと愛されている食メニュー、それが「おむすび」である。
そのおむすびに匹敵するくらい日本で愛されている米食メニューがある。
それが、