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香港ウンチク話管理人・KAORI

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映画「男たちの挽歌」で香港映画が好きになり、1999年から香港に2年住んで以来、香港が大好きになりました。 人情味あふれる香港人の温かさ、新旧が入り混じった街並み、安くて美味しい…
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#タビボイス

日本でも香港の点心が楽しめるお店!~添好運

日本でも香港の点心が楽しめるお店!~添好運

香港で人気の点心専門店『添好運』が日本に上陸したのは2018年のこと。
1号店が日比谷にオープンした時は、連日長蛇の列で、私の友人は4時間も待ったそうです💦

『添好運』と言えばやはり・・・

このチャーシューが入った「ベイクドチャーシューパオ」が人気💕
甘じょっぱい味がクセになる~!
あまりに人気すぎて、これだけテイクアウトに行列が出来ていました。

そして2号店が新宿にオープンしたのが20

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家でも作れるのに"香港"で食べたくなるカロリーお化けな食べ物とは?

家でも作れるのに"香港"で食べたくなるカロリーお化けな食べ物とは?

香港に行くとよく食べる大好きなものの中に

奶醤多士

があります。
トーストの上に、ピーナッツバターとコンデンスミルクをのせたカロリーが非常に非常に気になる、でも多くの人がきっと大好きな食べ物です(笑)

別にね、ピーナッツバターとコンデンスミルクは日本でも買えるから、普通に日本で家でも作ればいいのだけど、香港で食べたくなるんですよね~💕
日本にいたら食べるもののカロリーとか気にするけど、香港

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この時期だけの香港レア土産!

この時期だけの香港レア土産!

本年もどうぞよろしくお願いします💕
さて、香港から買ってくる「香港土産」はたくさんお気に入りがありますが、このお土産だけは今の時期しか買えないお土産です!

キャセイパシフィック航空が毎年販売している干支のぬいぐるみ。
今年は卯年なのでうさぎ🐰のぬいぐるみが販売されています。

機内販売でも買えますが、キャセイのオンラインショップでも購入できるんです!
だから飛行機に乗らなくても買えます!

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これじゃないと咳が止まらない!日本で買えない咳止めシロップ

これじゃないと咳が止まらない!日本で買えない咳止めシロップ

香港に住み始めた頃、日本人の友人に

風邪を引いて咳が止まらないときはこれよ!

と教えてもらったのがこれ。
念慈菴の咳止めシロップ。
ドラッグストアに行ってもどういう薬が日本人に合うか全くわからなかったので、すごく助かりました!
オマケに私には絶大な効果だったんです👍
それ以来もう20年以上、この咳止めシロップのファンです💕

近年はこのスティックタイプを購入しています。
1回使い切りタイプ

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香港の結婚式に参列してびっくりしたこと!

香港の結婚式に参列してびっくりしたこと!

10年前、香港人友人の結婚式にご招待いただきました。
その時にビックリしたことがあります。

香港では結婚式のときに、親族から新郎新婦に「金」を送る風習があります。

香港の街中の宝飾店でよく見かける煌びやかな金のアクセサリー。
話には聞いていましたが、本当に街中で売られているこういう金の装飾品を新郎新婦に渡していくのです。
親族のあいさつが進むと、新郎新婦の腕には金のネックレスや腕輪がどんどん増

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今夜、突撃インスタライブ!【オンライン旅行ってなんなん?】

今夜、突撃インスタライブ!【オンライン旅行ってなんなん?】

突然ですが。
本日11月21日(月)夜22時より
香港ウンチク話Instagramアカウントにて
突撃インスタライブを開催いたしますー💕

オンライン旅行って
なんなん?

皆さま、よろしかったら
ご視聴よろしくお願い致します!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.instagram.com/hongkongunchiku/

(2022/11/21 Kaori)

香港が好きすぎて毎年買う香港地図「香港街道地方指南」

香港が好きすぎて毎年買う香港地図「香港街道地方指南」

スマホが主流になってから、香港街歩きはもっぱらスマホの地図アプリを使っていますが、その昔、「香港街歩き」と言えばこの【香港街道地方指南】という地図を頼りに歩いたものです。

香港のほぼすべてのエリア(メジャーな離島も含む)の地図が網羅されている地図。
気になるお店やレストランはこの地図にたっくさん付箋を付けて、地図がボロボロになるくらいまで使いました。

最近は持ち歩くことは減りましたが、それでも

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自分用に買う香港土産、まさかの「砂糖」??

自分用に買う香港土産、まさかの「砂糖」??

香港に行くと調味料をよく買います。
必ず買う調味料のひとつが「砂糖」です。

砂糖なんて日本でも買えるじゃない?

って思いますよねー。
実は香港には日本にありそうでない砂糖が多いんです。
しかも安いんです!

左はナツメ入りの砂糖、右はショウガ入りの砂糖。
このまま、紅茶に入れて使ったり、お料理にも使います。

こういう板状の砂糖も買います!
香港料理をおうちで作るときに、香港の調味料があると、

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日本から香港を発信‼️コロナ禍に立ち上がったブランドMOMOZAZA

日本から香港を発信‼️コロナ禍に立ち上がったブランドMOMOZAZA

日本に住んでいる日本人と香港人のデザイナーさんが立ち上げたブランド【MOMOZAZA】。

香港好きのハートを鷲掴みするようなデザインが多く、私はすっかりファンです💕

香港をモチーフにしたデザインばかりなのに、日本製造なんです🇯🇵

現在は都内で定期的にポップアップストアをオープンしていますが、オンラインでも販売しています。
オンラインでは日本以外の海外からも購入可能だそうです👍

今度

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日本で本格的な点心が味わえるお店~貮釐館@目黒

日本で本格的な点心が味わえるお店~貮釐館@目黒

今年7月にオープンしたばかりの【貮釐館(にりんかん)】。
点心専門のレストランです。
点心師は香港人の方なんだって💕

お店がとてもおしゃれ✨
点心専門店なので昼でも夜でも点心が食べられます。

日本でも食べられるお店が増えてきました!
チャーシューメロンパン💕
甘いメロンパンの中にチャーシューがぎっしり入っていて食べがいがありましたよ。

香港が好きな人は絶対好き!
細い麺の香港式やきそばも

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飛行機が飛ばなくて帰国できず、上司にお説教された苦い思い出💦

飛行機が飛ばなくて帰国できず、上司にお説教された苦い思い出💦

20代の頃は、アジアにハマっていろんなアジアの国に行きました。
その中でもフィリピンに行ったときは、楽しいながらも苦い思い出がたくさんできてしまいました。

まだセブ島が観光地として人気が出始めた頃。
マニラ経由でセブ島で5日間くらい過ごし、ホテルをチェックアウトしようしたらホテルスタッフにこう言われました。

👨:キョウ、ヒコウキトバナイカラ、カエレナイヨ!

え?
どういう意味?

いやいや

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郊外のお店まで行かないと買えない、絶品ヌガー!

郊外のお店まで行かないと買えない、絶品ヌガー!

香港好きの間で人気のお土産のひとつがこれ。
ヌガー(広東語で鳥結糖)なんです。

美孚という住宅街にある【多多餅店】という庶民的なベーカリー。
ここはパンもクッキーもエッグタルトも美味しいのですが、とりわけ人気なのがヌガーです。

ヌガーって歯にくっつくし、あまり好きではなかったのですが、ここのヌガーを食べてから一気にヌガー好きになりました💕

お試し用にはいろんな味がひとつずつ入ったセットがお

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海外旅行の準備OK!いつでもどこでもいけるよ!

海外旅行の準備OK!いつでもどこでもいけるよ!

来月でパスポートが切れてしまうので、今日、更新に行ってきました。
都道府県内の旅券窓口で申請、受領ができます。
私が住んでいる街は役所内にパスポート窓口があるので、すごく助かります!

パスポートに関することは外務省HPをご覧ください

18歳でパスポートを取得してから、通産5冊目のパスポート。
2020年に日本のパスポートは葛飾北斎の浮世絵のデザインになったそうなんです。
新しいパスポート、楽し

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香港で閉店してしまった人気ベーカリーのエッグタルトが日本で味わえます!

香港で閉店してしまった人気ベーカリーのエッグタルトが日本で味わえます!

9月に原宿にオープンしたばかりの香港カフェ【Joy Luck Teahouse】。
ここは香港のミルクティーとエッグタルト、パイナップルパンがテイクアウトできるお店です💕

実はここのエッグタルト、先日閉店してしまった九龍城の人気ベーカリー『豪華餅店』のエッグタルトの味を再現しているんだそうです。
早速食べてみましたが、このエッグタルトはまさに香港でした💕

香港では食べられなくなった味が、日

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