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食べ物執着エッセイ

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本
食べ物のことが全然メインじゃない映画、本、世の中の事象・・も全て食べ物視点でしか見ていないエッセイ - ただいまmaricafejp.com にコンテンツちょっとずつ移動中。
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陳マリ
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時空を超えた料理本

時空を超えた料理本

私が母から引き継いだ料理本はいくつかありますが、そのうち特に気に入っているのが、暮らしの手帖社が出した「おそうざい十二ヶ月」と「おそうざいふう外國料理」の2冊。

「おそうざい・・・」のほうは昭和44年出版、定価1500円。「外國料理・・・」のほうは、昭和47年出版、定価1800円。当時20代だった母が買い求めたのでしょうか。もう40年以上たっている割には、かなり綺麗です。

特に「おそうざい十二

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おやつノート：火の力と日の力

おやつノート：火の力と日の力



キャンプファイヤーでの究極のオヤツといえばこれ、S'more

子供達、木の枝にマシュマロさして炙る炙る。

焦げ焦げになる位まで炙ると、マシュマロがトロトロになる。下手をすると「スタンド・バイ・ミー」みたいにぼとっと落ちるので要注意。

ドロドロ寸前になったこいつをグラハムクラッカーでチョコと一緒にはさむ。

最近色々神経質になりすぎているという友人が「いい加減な人と話をしたい」とボヤく。「

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Twinsters: ネットで再会した双子が食べさせてもらう韓国料理

Twinsters: ネットで再会した双子が食べさせてもらう韓国料理



食べ物はちょこっとしか出てこない映画でも、ついそこばかり見てしまうシリーズ第3弾。

ある日自分のFacebookに、見た目が自分そっくりの人から連絡が来たらどうする・・？！実際そういうことが起きた人のドキュメンタリー「Twinsters」がNetflixにあがっていて、なかなか良かったです。

韓国系アメリカ人でLAで女優をやっているサマンサ（サム）という女の子。チャン・ツィイーが出ていたM

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ザ・ファーム　法律事務所: こだわりのBBQリブか中華料理のテイクアウトか

ザ・ファーム　法律事務所: こだわりのBBQリブか中華料理のテイクアウトか

アメリカで初めて劇場で見た映画はトムクルーズ主演の「ザ・ファーム　法律事務所」だった。日本から夏季短期留学で行った街の映画館は満員で、通路に座って見た。

映画の内容は多分10%位しかわからず、トムクルーズ演じる弁護士ミッチ・マクディーアがわちゃわちゃ走り回り、ああ「頑固爺さん孫三人」の爺さんをボコっている！と思ったら終わってしまった。

10%しか当時わからなかったこの映画を23年ぶりに見た。そ

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実験：すいすいパスタ（水漬けパスタ）は本当にもちもちなのか

実験：すいすいパスタ（水漬けパスタ）は本当にもちもちなのか

Facebookで誰かがイイネ!して時々あがってくる「〜してみた」系記事。そんな中で「乾燥パスタを水に漬けてから茹でると、安いパスタもモチモチ、生パスタのようになる」というのがあったので、試してみました。読んだ記事はこちら（ネットで話題の「水漬けパスタ」がすごかった！ 安いパスタがモチモチ・ウマーな生パスタ風に大変身）。

ちょっと古い記事でしたが（2013年）、普通の乾燥パスタを1−2時間水につ

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先生フローズンヨーグルトって何ですか？

先生フローズンヨーグルトって何ですか？

ここ数ヶ月、某大学のビジネススクールが提供しているデータサイエンスのクラスをオンラインで取っています。最近はエドテックのおかげで、やる気さえあれば本当に何でも学べてしまうから素晴らしい。

私がとっているクラスは、Courseraというオンラインプラットフォームを通じて提供されているもの。それこそ世界中の色んな大学が、コンピューターサイエンスや数学、写真の上手な取り方から栄養学など食べ物関係のクラ

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Filmistaan　テロリストに捕まったボリウッド映画オタクの人質が食べていたのはナンだ？



「テロリスト、つい間違えて筋金入りの映画オタクを誘拐」というインドのコメディ映画。コメディと言うからもっとドタバタ、いきなりテロリストが一緒に歌い踊り始めるお馬鹿映画なのかと思えば、実際はインド・パキスタン分断の根深さを物語る、クスっと笑えるけれども、うーんと考えさせられる、歌も踊りも無しのインド映画。映画祭にも出品されたそうで、つまりはそういう感じの映画です。

映画愛は人一倍、でも全然売れ

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