去年の秋に咲いていた皇帝ダリア(Dahlia imperialis)。7、8年前くらいに急に流行り始めたようです。人の背丈をゆうに超えて花をつけます。ダリアは暑さが苦手ですが、霜にも弱いという繊細なお花です。

カシューナッツの実を食べた話

私が2年前にカンボジアを訪れた目的の一つは、熱帯ならではの植物を自分の目で見ることだった。
例えばマンゴーなどのトロピカルフルーツや、コショウなどいわゆる商品作物など。
今の時代、ググれば大抵の情報は得られるけれど、実物ばかりは自分が動かねば手に入らない。
(Amazonの受け取りでさえサインしなきゃだし)

私は熱帯の植物の中でも、特にカシューナッツに興味があった。
ひょんなことからカシューナッ

馬鈴薯≠ジャガイモ？通説を切り捨てる『植物一日一題』

私のマガジンの
「植物ほぼ一日一題」
というタイトルは、

・牧野富太郎の「植物一日一題」
・糸井重里氏の「ほぼ日刊イトイ新聞」(通称「ほぼ日」)

この2つを組み合わせています。
今回はそのパクリ元の一つである「植物一日一題」についてご紹介します。

「植物一日一題」は、日本の植物学の権威である牧野富太郎の著書です。
「馬鈴薯とジャガイモ」「アサガオと桔梗」など、様々な植物にまつわるショートエッ

フラワーバレンタイン、ほんとに普及できるのか？

フラワーバレンタイン、ご存知ですか。
農水省が激推ししているニュートレンドです。

「バレンタインには男性から女性へ花を贈ろう」

というのがフラワーバレンタインの趣旨。
欧米の習慣を日本にも取り入れようとのことです。
(つまりは花の消費を拡大したいんでしょうね)

2011年頃から農水省によるフラワーバレンタイン推進事業が始まったそうなのですが、その割には浸透してなさすぎる気がしませんか。

と

四つ葉のクローバー、見つかりますか？ (私事で恐縮ですが、明日は卒論発表会なのです。プレゼンではなくポスター形式なので幾分かは気楽ですが……うまくやれるといいなと願いを込めて)

カシューナッツの木。マンゴーと同じウルシ科。1つの実からナッツは1つしかとれません。しかもナッツの殻は超硬くて、割るのも一苦労。ミックスナッツのカシューナッツを食べる度、ありがたい気持ちになる。

Cambodian Market――未知との遭遇

カンボジアでのインターン中、よく市場に足を運んだ。
買い物のためでもあるが、むしろ品揃えを眺めるのが目的だった。
そしてやっぱり青果コーナーが楽しい。

ドラゴンフルーツやリュウガン、ランブータン、マンゴスチンなど、南国ならではのトロピカルフルーツから、ニンジンや大根やキャベツなどお馴染みの野菜まで、実に様々な果物や野菜が並んでいた。

フルーツ大量！

大根大量！(左奥のビニール袋に注目)

ニ

サラダほうれん草

実験の片手間に、お試しでサラダほうれん草を育てています。

普通のほうれん草との違い(主観)
・葉柄が赤い
・葉がすべすべ
・葉がやわらかい
・葉の緑色が薄め

赤色がとても鮮やかです。
サラダにしたらさぞ彩り豊かになるんだろうなあ。

ところで、ほうれん草にはシュウ酸が多く含まれています。
シュウ酸といえば結石。
結石といえば地獄の苦しみという噂……！
というわけで、ほうれん草は茹でてシュウ酸を

梅の季節

北野天満宮の梅苑公開の報せを聞くと、大学受験の直前期を思い出す。

高校の先生たちが、北野天満宮で合格祈願をしてきてくれた。
お土産には撫でるとご利益がある「撫で牛」の置物。
手のひらサイズの牛様が、廊下のロッカーの上に鎮座ましました。
私は撫で牛を撫で回した。丹念に撫で回した。
撫で回したご利益なのだろうか、幸運にも前期試験で合格した。
そして今に至る。

というわけで北野天満宮には思い入れがあ

星の瞳と呼んであげたい

オオイヌノフグリが咲いていた。
いつ見てもかわいい花だ。
しかし名前はひどい。いつ見てもひどい。

学名はVeronica persica。
ヴェロニカなんて名前もすてきでおしゃれなのに、和名オオイヌノフグリって……。

しかし幸いなことに「星の瞳」というすてきな別名があるので、このまま浸透してくれたらと思う。

余談。
オオイヌノフグリに混じって咲いていたこれは、イヌノフグリだろうか……？
オオ

モリンガが"スーパー"フードたる所以

スーパーフードなるものが流行っている。
栄養的に優れた植物性食品のことを指すらしい。
例えばキヌア、チアシード、などなど。
そして最近よく耳にするのがモリンガ。

モリンガ(Moringa oleifera)は、ワサビノキ科の木本植物。つまり木だ。
原産地はインドと考えられているらしいが、今ではアフリカやアジアの熱帯地域で広く栽培されているようだ。
主に葉が食用となり、種子も利用できる。

モリン