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自然農法家庭菜園 12月切干し大根
切干し大根
昔からの日本の保存食
美味しい乾物
美味しいだけでなく
そのまま大根をたべるより
切干し大根にすると栄養素など
様々な効果がより一層高くなる
食物繊維豊富とか、鉄分豊富とか、
便秘にいいとか、体の塩分排出効果とか、
高血圧予防、風邪予防、美肌効果などなど
本当に昔の日本人の知恵は理にかなっている
そしてお日様の力、自然の力は偉大だ
保存食としても最高だ❗️
去年初めて作ってみ
切干し大根
昔からの日本の保存食
美味しい乾物
美味しいだけでなく
そのまま大根をたべるより
切干し大根にすると栄養素など
様々な効果がより一層高くなる
食物繊維豊富とか、鉄分豊富とか、
便秘にいいとか、体の塩分排出効果とか、
高血圧予防、風邪予防、美肌効果などなど
本当に昔の日本人の知恵は理にかなっている
そしてお日様の力、自然の力は偉大だ
保存食としても最高だ❗️
去年初めて作ってみ