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心身ともによい食べ物を子供たちにつないでいけたら。食一つとっても大きな問題だらけの今の…

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心身ともによい食べ物を子供たちにつないでいけたら。食一つとっても大きな問題だらけの今の日本。何か出来ることはないかと日々模索する中、自然農法というものを知りました。素人がどこまで出来るのか。災害備蓄にもなる昔ながらの保存法などにも挑戦していきます。
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心も体も健康に　自然農法に挑戦❗️

毎日の食事から自分の体が作られているから 食べ物が良くないと自分の体にも良くない 体が良い状態だと精神的にも落ち着いてくるのではないか 食品添加物 必要があって添加しているもの 全てが悪いとは思わないけど 世界で1番使われている種類が多い国を ご存知ですか？ 第1位はなんと日本‼️ 使われている食品添加物が約1500種類 世界第二位はアメリカ　約130種類 世界第三位はドイツ　約60種類 だそう ダントツぶっちぎりの1位 桁が違う 2位のアメリカより1370種類多い

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    • 自然農法家庭菜園2024 6月雨のちから？

      私の畑は 自然農法(不耕起栽培、無肥料、無農薬)3年目 菌ちゃん農法2年目 そして 1.5mは掘削されたであろう土地が新たに 追加された(1年目) その3種類の畑で育てている 今回は今年から新たに加わった 掘削後1年目の場所の圃場について ｢明暗｣で綴った通り なかなか育たない状況が続いている じゃがいもは大成功だった イネ科、マメ科はゆーくりだけど育ってきてる ウリ科もいけるか？と思い種を撒いたけど 事実上ほぼ育ってない😢 きゅうりはフタバ程の大きさのまま ズッキー

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      • 自然農法家庭菜園2024 6月トマト

        雑草の勢いが本格的になる季節 もーーーーーー、、、、。 手に負えない程の成長ぶりに ちょっと笑えない、、、💧 でも、まぁ膝位の高さまででキープしてるので 良しとしようっ😅 自然農法の畝だからなのか まだまだ土が成長段階だからなのか 本当に全ての成長がゆーっくりだ (雑草を除く😅) 大体のものは種から育てた もちろん固定種の種 今回はトマトさん 1番大きく育ってるのはトマトさん これは菌ちゃん農法の畝の子 菌ちゃん農法の畝は2年目 今年も菌ちゃん大活躍✨️ 😀😀😀

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        • 自然農法家庭菜園2024 6月☀️明暗🌙

          私の畑は耕作放棄地だった土地をお借りし 自然農法の畑として育てている 無農薬無肥料を基本とし 不耕起栽培の畝、菌ちゃん農法の畝の二刀流❣️ だった しかし 今年に入りまだ手付かずだった耕作放棄地のエリアにユンボが入り深く掘削された状態で使っていいよと地主さんに言われた 地主さんはもちろん良心で荒地の雑草や根を処理してくれたのだろう でも、自然農法にはその雑草さん達が大活躍してくれる大切な存在だったんだけど💦 でも せっかくのご好意を有難くちょうだいし さらに広くなった土地

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        心も体も健康に　自然農法に挑戦❗️

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          自然農法家庭菜園2024 5月陸稲雑穀発芽

          先日種まきした 陸稲(ハッピーヒル)、アワ、ヒエ、キビさん達 なんと可愛い芽を出してくれた 雨の前に土に植えたのが良かったのか 数箇所芽を確認することが出来た みんな雨の後キレイに発芽してくれた 雨さんありがとう😊 どれも植えた場所は 重機が入り掘り起こし整地された場所なので 草がない裸の土の場所に種まきした 多少生えてきてくれた雑草で ハッピーヒルのところだけは気持ち程度の 刈った草をしき 他はそのまま種をまいただけの裸の土で 心配したけど やっぱり雑穀は強いのかな

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          自然農法家庭菜園2024 5月陸稲雑穀発芽

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          自然農法家庭菜園2024 5月陸稲他

          畝を作り種を蒔き、定植していく日々 大変だけど楽しいっ✨️ いちごの花が可愛くて和ませてくれる💕 今日は 陸稲（ハッピーヒル）、キビ、花豆の種まき インゲン、ナス、トマト、ピーマンの定植 をした 最初は3粒づつ点まきしてたけど 数が多すぎて結局スジまきになった😅 去年はちゃんと稲を育ててから定植したが 今年はそのまま根だけ出して植えた😅 こうやって植えてる人がYouTube見てたら いたので真似してみた 時間がなさすぎて時短💦💦 どうか芽を出してくれますように🙏💦 次

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          自然農法家庭菜園2024 5月陸稲他

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          自然農法家庭菜園2024 5月定植開始

          畑本番時期のGW❣️ 種から育てようと固定種をメインに たくさんの種をまいてみた ビニールハウスのようなものがないので なかなか発芽が難しく 思うようにGWまで育たなかったものがたくさんある やっぱり気温などが大きな障害なのだろうか💧 成長のいい子から定植していく もちろん今年も無肥料無農薬は徹底する 畑以外からのものはどんな肥料も入ってない 菌ちゃん農法の畝には ケール、トマト、ピーマン、バジル、キャベツ それぞれ1つづつ やはり菌ちゃん農法の畝に植えた子は 菌ち

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          自然農法家庭菜園2024 5月定植開始

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          自然農法家庭菜園2024 4月発芽‪🌱‬

          4月の初め頃、めんどり法という種の根出しを 試してみた ミニトマト、ピーマン、ナスさん達 根が出てるのを確認できたものから順次 ポットの土に植えてあげる 開始1週間前後位だったかなぁ ずっと服の中に入れてるせいか 種の独特の匂いがしてきて、、、 これはちょっと良くないぞ😅 なので10日目で一旦温めは終了した そのあと、 きゅうり、ゴーヤ、ズッキーニ、おくら これらもめんどり法にて温め開始‼️ こちらは根を出すのが早かった💦 次の日にはキュウリが 2日後にはズッキーニ

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          自然農法家庭菜園2024 めんどり法（発芽法）

          ナス科の種、まだ芽が出ない💧 今年で3シーズン目 おととしは失敗 去年は4月に蒔いたものは育ってくれたけど やっぱり芽が出たのが遅かった分 収穫時期は短かった 今年こそはと思い 下に段ボール、 上にネットをかけ保温してみた でもまだ芽が出てこない 一緒に蒔いた他のものは 芽がどんどん出てきているのに やっぱり温度がまだ足りない？ そんな時 YouTubeで 「カーメン君」ガーデンチャンネルを みていたら 2022年3月17日アップされていた 「誰でも発芽率をあげれる方法教

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          自然農法家庭菜園2024 めんどり法（発芽法）

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          自然農法家庭菜園　2024 3月種まき発芽

          自然農法を実践する畑を始めて3シーズン目の春 一面にオオイヌノフグリやホトケノザなどの 豆科のお花がたくさん咲いてくれる畑になった もちろん肥料などは一度も入れていない 全てこの土地の雑草のみで育てている畑だ ポットに種まきした子達が だいぶ芽を出してくれた 枝豆、そら豆は 時期があまりよろしくなかったのかな 2月20日に土に降ろしたので 1ヶ月近くたってから芽が出てきた事になる 更に今年は何度も雪が降ったので とても心配していたけど この子達はそれでも出てきてくれた強

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          自然農法家庭菜園　2024 3月種まき発芽

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          自然農法家庭菜園2024 3月　種まき✨

          いよいよ種蒔きのスタート時期に入った😆 まずはジャガイモ✨ ここのところ2月3月の気温が高い日が多いので 暑くなることを仮定し数度に分けて植える事に どのくらいの時期がいいのかな 最近の気候は今までの常識が通じない部分が出てきたと思う なのに❗️ 今年は雪が何度か降り、、、 うっそーぉって感じ😓 応急処置で写真左側のようにとりあえずネットをかけてみる これで寒さをしのげるかな ちゃんと芽が出てくれますように 種も蒔いてみた 土は、そのまま畑の土を使用 なかなか

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          自然農法家庭菜園2024 3月　種まき✨

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          自然農法家庭菜園　2024 2月収穫、芽出し

          キャベツさんを収穫した しっかり巻いてくれ、大きさもバッチリ✨ 虫食いなども外葉はあるけど 中は全くない 本当に一つの穴もない 菌ちゃん先生の畝でひと夏　ナスを育てて 秋、ナスの後にキャベツを植えたものだ 更にブロッコリーさんも収穫できた このブロッコリーは 完全無肥料無農薬、不耕起栽培の場で 育てた子だ 側花蕾がたくさんできたので 早速友人2人、主人の会社の方に ちょっとづつお裾分け✨ 「濃い！全然違うね」と 最初の言葉はみなさん同じ言葉だった お世辞かも知れないけ

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          自然農法家庭菜園　2024 2月収穫、芽出し

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          自然農法家庭菜園　2024 実食‼️味噌汁、カレー

          非常時に乾物を備蓄する 子供が産まれてから20年ほど 子供の年齢に合わせて家族分の非常食を 準備してきた その子供ももう大人になった お菓子やラーメン、インスタント系のものをたくさん準備していたが、賞味期限が近くなるたび 大量に食べるのは私、、、、💧 そもそも家族は普段からそういうものを食べてなかった なのに、なぜか非常用にはこれ！という一般的なものをたくさん準備してきたのだ 大きな災害で避難してる方をテレビで見て 準備する食料の内容を健康重視に考えられるようになっ

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          自然農法家庭菜園　2024 実食‼️味噌汁、カレー

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          自然農法家庭菜園　2024 干し肉

          お肉を干して保存する 先日友人に教えてもらったこと 知らなかったぁ💦 まぁ、ビーフジャーキーは確かに干し肉だけど 自分で作るなんて頭はなかった 教えてもらった通り自分でも作ってみる事に お肉はベタベタした感じが残ってる でも形が残るくらい硬くなった それをジップロックへ入れて保存する 多分数ヶ月も持たないんじゃないかな？ 生肉だし、ちょっと怖いので ジップロックごと冷凍庫へ入れて保存した 今回は豚肉で作ったので 食べる時は必ず火を通さないといけない これが牛肉だと

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          自然農法家庭菜園　2024 干し肉

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          自然農法家庭菜園　2024　成功と失敗　試食会

          切り干し大根を作った この季節は乾燥しているので 乾物を作るにはとても良い季節 今シーズン2回目 今回は天日干しのみ （乾燥機は使わない） 8センチ✖️1、5センチ位の短冊切りにした 大根をせっせと干していく 1日で結構シワシワになるけど そこからカチコチになるまで水分を抜いていくのは 1週間弱かかった やっぱり時間かかるな💦 さぁ、次だ 今度は味噌汁に直接入れられるよう 小さく切ったものを作る （乾燥時間短縮も狙ってみた） 2、3センチほどのいちょう切りに 風の強い日

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          自然農法家庭菜園　2024　成功と失敗　試食会

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          自然農法家庭菜園　2024 2月始動❗️

          こんな事を考えながら手探りで始めた 自然農法　家庭菜園❗️ 今年に入り すごい奇跡的な出来事があり 家庭菜園といっていいのか？と思う広さの 土地を貸していただける事になった （自然農法家庭菜園２０２４.1月これから） に経緯があります 完全に自分のキャパを超えている広さ💦 でも、せっかくチャンスをいただいたのだから これはさせていただくしかない✨ ただ ここで大きな問題が⁉️ きれいに掘り起こされた後には 雑草が一つも残ってないのだ😅 これはやばい💦 いままで雑草に覆わ

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          自然農法家庭菜園　2024 2月始動❗️

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